แพร่เปิดตัวแลนด์มาร์กใหม่ “ร้านพิซซ่าเรือนขนมปังขิง” แห่งแรกในเมืองไทย

ททท.แพร่ชวนกินและเช็กอินแลนด์มาร์กใหม่ ร้านพิซซ่า
แบบเรือนขนมปังขิงแห่งแรกในไทย ซึ่งทางเจ้าของร้านที่เป็นคนแพร่
ได้นำเอกลักษณ์สถาปัตยกรรมท้องถิ่นเมืองแพร่มาเป็นแนวคิดในการออกแบบ นอกจากนี้ยังให้พนักงานร้านแต่งชุดด้วยผ้าหม้อห้อมอีกด้วย


การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานแพร่ ชวนอิ่มอร่อยและเช็กอินแลนด์มาร์กใหม่ “เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เมืองแป้” (The Pizza Company Phrae) ร้านพิซซ่าแบบเรือนขนมปังขิงแห่งแรกในเมืองไทยที่มีการสร้างสรรค์และออกแบบอย่างสวยงาม ซึ่งได้เปิดให้บริการวันแรกในวันที่ 23 พฤษภาคม 2567


ทั้งนี้ ททท. แพร่ ได้เปิดเผยข้อมูลว่า ร้านพิซซ่าแบบเรือนขนมปังขิงแห่งแรกของเมืองไทย สร้างความโดดเด่นโดยการนำเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมท้องถิ่นเมืองแพร่ (แป้) มาเป็นแนวคิดในการออกแบบร้าน Flagship Store แห่งแรกของประเทศไทย ในสไตล์เรือนไม้ประดับลายฉลุ (ขนมปังขิง) โดย “วรวิมล ขัตติพัฒนาพงษ์” เจ้าของร้านพิซซ่าดังกล่าว มีภูมิลำเนาเป็นคนจังหวัดแพร่ มีความสำนึกบ้านเกิด รวมถึงหลงรักวัฒนธรรมท้องถิ่นจังหวัดแพร่ รูปแบบของร้านจึงถูกถ่ายทอดผ่านสถาปัตยกรรมเมืองแห่งไม้สักที่มีชื่อเสียงของแพร่ และสอดคล้องกับบริบทของเมืองเก่าแพร่

ทั้งยังได้นำเสนอผ้าหม้อห้อมแพร่เป็นชุดแต่งกายของพนักงานเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ที่มาใช้บริการ ตลอดจนเมนูที่มีการรังสรรวัตถุดิบชูอัตลักษณ์ท้องถิ่นความเป็นแพร่ที่ไม่ควรพลาด


นอกจากนี้ร้านพิซซ่าแบบเรือนขนมปังขิง ยังนำเสนอเมนูใหม่ที่รังสรรค์ จากวัตถุดิบเอกลักษณ์ท้องถิ่น 3 เมนู ได้แก่

-ไส้อั่วย่าง : ซึ่งเป็นไส้อั่ว “เตาหลวง” ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดแพร่ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกหนุ่มและแคบหมู

-สปาเก็ตตี้ไส้อั่วครีมซอส : รังสรรค์เมนูที่มีความหลากหลาย

-พิซซ่าไส้อั่ว : เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างอาหารต่างชาติกับอาหารท้องถิ่น

รวมถึงมีเมนูอาหารอื่น ๆ ให้เลือกอีกมายมาย อาทิ พิซซ่า สปาเกตตี้ พาสต้า อาหารจานหลัก ขาหมูเยอรมัน อาหารทานเล่น กุ้งผัดเนยกระเทียม,สลัดต่าง ๆ และขนมปังกระเทียม และเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมกว่า 100 เมนู


#############################

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เมืองแป้ ตั้งอยู่ที่ 171/1 ถนนยันตกิจโกศล ต.ในเวียง อ.เมือง จ.แพร่ (ติดกับโรงเรียนมารดาอุปถัมภ์) เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. โทร.065 492 5355