เรียกว่าเรียกเสียงฮือฮาได้ไม่น้อยกับเมนู “ลาบจิงโจ้” ที่ “แนท” สาวไทยคนเก่งหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการมาสเตอร์เชฟออสเตรเลีย ได้รังสรรค์ออกมาให้กรรมการได้ชิม จนได้รับคำชมมากมายกลางรายการ
เฟซบุ๊กเพจ MasterChef Australia ได้นำคลิปขณะที่กรรมการได้ชิมเมนู “ลาบจิงโจ้” ของ “แนท” สาวไทยที่เข้าร่วมการแข่งขันในครั้งนี้เผยแพร่ในโซเชียล ทำเอาผู้ที่ได้ชมเข้ามาร่วมชื่นชมกับการรังสรรค์สุดลงตัวในครั้งนี้จำนวนมาก
โดยเมนู “ลาบจิงโจ้” แนทได้เลือกใช้เนื้อจิงโจ้ดิบ สัตว์คู่บ้านคู่เมืองของออสเตรเลีย มาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสลาบสไตล์ไทยๆ เสิร์ฟคู่กับไข่แดงดอง และกินคู่กับข้าวอบแผ่นกรอบๆ เรียกว่าเป็นการฟิวชั่นอาหารได้ลงตัวสุดๆ
ซึ่งหลังจากที่กรรมการได้ชิมถึงกับร้องว้าว และบอกว่าไม่คิดเลยว่าเนื้อจิงโจ้จะทำอาหารได้อร่อยขนาดนี้ พร้อมบอกว่าอาหารจานนี้อร่อยไม่แพ้จานไหนๆ ในร้านอาหารดังๆ ในออสเตรเลียเลย!
โดย “แนท“ เกิดและเติบโตในครอบครัวที่ทำอาหารไทยในออสเตรเลีย ซึ่งแม่ของแนทนั้นก็เป็นเชฟใหญ่ด้วย เธอจึงมีความชื่นชอบในการทำอาหารมาตั้งแต่เด็กๆ
ซึ่งเมื่อโตขึ้นเธอก็ได้เดินทางไปเรียนรู้ประสบการณ์ด้านอาหารในอีกหลายประเทศ จนมีความถนัดในการทำอาหารฟิวชั่นที่หยิบยกเอาจุดเด่นของแต่ละที่มารวมกันได้อย่างลงตัวนั่นเอง
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline