“ห้องอาหารจีนดรากอน” ตำนานห้องอาหารจีนย่านหลักสี่ เสิร์ฟความอร่อยตำรับกวางตุ้ง

เสิร์ฟเมนูอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ทั้งติ่มซำคำโต เป็ดปักกิ่ง หมูหัน และอาหารจีนอีกหลากหลายเมนู มาอร่อยกันได้ที่ “ห้องอาหารจีนดรากอน” ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น




ใครที่กำลังมองหาอาหารจีนอร่อยๆ สำหรับมื้อแห่งความสุขและอิ่มเอม ชวนมาลิ้มลองเมนูเลิศรสในสไตล์กวางตุ้งกันที่ “ห้องอาหารจีนดรากอน” ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น ตำนานห้องอาหารจีนแห่งย่านหลักสี่

เข้ามาที่นี่แล้วก็จะเห็นบรรยากาศแบบจีนโมเดิร์น นั่งสบายๆ และยังมีห้องส่วนตัวให้บริการด้วย ส่วนเรื่องอาหารก็มีอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งให้บริการแบบหลากหลาย เมนูเด็ดที่มาแล้วต้องสั่งก็คือ เป็ดปักกิ่ง (1,200 บาท++) ที่นี่เลือกใช้เป็ดคัดไซส์ใหญ่ นำไปผ่านกระบวนการตามสูตร จากนั้นนำไปเป่าลมให้หนังเป็ดแห้ง แช่ด้วยน้ำราดปรุงพิเศษเพื่อให้สีสวยและหนังกรอบ ผ่านการแช่เย็นเพื่อให้หนังเป็ดเซตตัว นำเข้าเตาอบแล้วย่างอีกครั้ง เวลาเสิร์ฟก็จะแล่เฉพาะหนังออกมา กินคู่กับแผ่นแป้งนึ่งร้อนๆ น้ำจิ้มสูตรพิเศษ แตงกวา และต้นหอม

ส่วนเนื้อเป็ดสามารถนำมาทำอาหารได้ฟรี 1 เมนู อย่างมื้อนี้เลือกเป็น เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ ที่จะใช้เฉพาะเนื้อเป็ดนำไปหมักให้นุ่ม ผัดใส่หอมใหญ่ พริกสามสี และซอสพริกไทยดำสูตรเฉพาะ






มาต่อกันที่เมนู กุ้งอบพริกเกลือ (หม้อกลาง 800 บาท++) ใช้กุ้งแชบ๊วยคัดไซส์ คลุกแป้งบางๆ แล้วทอด ก่อนจะนำไปผัดคั่วแห้งๆ กับพริกเกลือสูตรเฉพาะของที่นี่ เสิร์ฟร้อนๆ หอมอร่อย

อีกจานชวนชิม ปลากะพงนึ่งพริกมะนาว (1,200 บาท++) ใช้ปลากะพงไซส์ 1 กิโลกรัม นำไปนึ่ง แล้วราดด้วยพริกมะนาวสูตรของเชฟ ที่จะมี 3 รสชาติ มีความกลมกล่อม เนื้อปลาสดแน่นหวาน




และยังมี ติ่มซำ (เริ่มต้น 90 บาท++) ให้เลือกทั้งของนึ่งและของทอดกว่า 29 รายการ นึ่งและทอดสดๆ ทำวันต่อวัน อย่างเช่น เสี่ยวหลงเปา ขนมจีบกุ้งกระจก เนื้อปลาเก๋านึ่งซอสเสฉวน ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม เป็นต้น

และอีกเมนูชวนชิมคือ หมูหันสไตล์ฮ่องกง ที่มาในราคาพิเศษ 2,600 บาท++ (จากราคา 3,600 บาท++) หมูหนังกรอบฟู เลเยอร์มันกับเนื้อกำลังดี นุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็ม ซอสสูตรพิเศษ ผักดอง และหมั่นโถนุ่มๆ (แนะนำให้โทรจองล่วงหน้า)






* * * * * * * * * * * * * *

“ห้องอาหารจีนดรากอน” ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงหลักสี่ เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน เวลา 11.30 - 14.30 น. และ 17.30 - 22.00 น. ทางห้องอาหารรับจัดงานเลี้ยงด้วย แนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2575-5599 ต่อ ห้องอาหารจีนดรากอน

#########################################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline