“Sushidelic” ร้านซูชิสุดคาวาอิ แห่งมหานครนิวยอร์ก

ประสบการณ์การกิน “ซูชิ” ของคุณจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป เหมือนได้ลองมากินซูชิที่ “Sushidelic” แห่งเมืองนิวยอร์ก ร้านอาหารสีจี๊ดจ๊าด เต็มไปด้วยงานศิลป์จัดจ้านที่รังสรรค์โดยศิลปินชาวญี่ปุ่น



Sushidelic เปิดตัวไปเมื่อ 28 มิถุนายน ที่ผ่านมา ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงร้านซูชิแบบปกติ แต่ต้องยกให้เป็นประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้ดื่มด่ำไปกับความน่ารัก คาวาอิสไตล์แบบญี่ปุ่น ร้านแห่งนี้เป็นร้านซูชิสายพานในแมนฮัตตัน มหานครนิวยอร์ก ซึ่งเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของศิลปินชาวญี่ปุ่น “เซบาสเตียน มาสุดะ” (Sebastian Masuda) ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างดีในฐานะเจ้าพ่อแห่งวัฒนธรรมคาวาอิ ซึ่งก่อนหน้านี้ เขาเคยติดตั้งรูปปั้น Hello Kitty ขนาด 9 ฟุตใน Midtown และก่อตั้งร้าน Kawaii Monster Café มาก่อน


สีสันและการนำเสนอเมนูของ Sushidelic ออกมาในโทนสีชมพูสดใส ไม่ว่าจะเป็นข้าวสีชมพู มาการอง พาร์เฟ่ต์ชิราชิ พร้อมโชยุในเข็มฉีดยา รองเท้าส้นเข็มสีแดงมันวาว ฯลฯ ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงจากการนั่งกินที่เคาน์เตอร์โอมากาเสะแบบเซ็ตเมนูที่ดูเป็นทางการ ลูกค้าที่มารับประทานอาหารจะได้เห็นรูปปั้นเรซิ่นแมวขนาดยักษ์ที่หมุนอยู่เหนือบาร์ สายพานสั่งทำพิเศษที่หมุนวนไปรอบๆ ทำให้นึกถึงร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น แต่มีการจัดแสดงผลงานศิลปะของมาสุดะประกอบไปด้วย ยังรวมไปถึงพนักงานที่อยู่ในชุดสีชมพูพิงกี้ฉูดฉาดราวกับถอดแบบมาจากย่านฮาราจุกุ


“ความคาวาอี้เป็นมากกว่าสไตล์” มาสุดะ กล่าวเขามองว่าความน่ารักเป็นวัฒนธรรมและการไม่แบ่งแยก ในครั้งนี้ โปรเจคอย่าง “Sushidelic” จึงเสมือนนิทรรศการศิลปะผสมผสานไปกับรายการอาหาร ภายใต้แนวคิด "รสชาติของฮาราจูกุ แห่งโตเกียว ที่ปรับให้เข้ากับโซโห แห่งนิวยอร์ก”


Sushidelic ที่ตั้ง 177 Lafayette Street ใกล้ Broome Street
เปิดบริการ อังคาร - เสาร์ เวลา 17.00-23.00 น (ปิด อาทิตย์-จันทร์).
เมนูโอมากาเสะ 6 คอร์ส ราคา 85 ดอลลาร์ (ประมาณ 2,890 บาท)
ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.sushidelic.net




สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline