ลิ้มรสอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงต้นตำรับแบบครบสูตร ที่ “Canton Paradise” ร้านอาหารจีนชื่อดังจากสิงคโปร์ ที่มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้วที่ ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์
ใครที่ชื่นชอบการลิ้มรสอาหารจีน โดยเฉพาะอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ตอนนี้มีร้านอร่อยมาเปิดใหม่ล่าสุด ส่งตรงมาจากประเทศสิงคโปร์ มาเปิดให้ชิมกันแล้วที่ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งร้านนี้มีชื่อว่า “Canton Paradise”
“Canton Paradise” ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงแบบต้นตำรับ เป็นร้านอาหารจีนชื่อดังจากสิงคโปร์ ที่ล่าสุดมาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ซึ่งเมื่อเดินเข้ามาในร้าน ก็จะรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในร้านอาหารสไตล์กวางตุ้ง ตกแต่งร้านในแบบตะวันออก อบอุ่นแต่สดใส
ส่วนอาหารของที่นี่จะเป็นอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงแบบต้นตำรับ ที่มีให้ลิ้มลองกันครบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น ติ่มซำ ที่มีให้อร่อยกันได้ตลอดทั้งวัน โจ๊กสไตล์ฮ่องกง บะหมี่ฮ่องกง เมนูย่าง หรืออาหารผัดสไตล์ฮ่องกง
ออกสตาร์ทความอร่อยกับติ่มซำสุดคลาสสิกที่นึ่งสดใหม่ทุกจาน เริ่มต้นที่ ฮะเก๋า เป็นฮะเก๋าแบบฮ่องกงแท้ๆ ลูกโต ตัวแป้งเป็นแป้งนำเข้า ไส้เป็นไส้กุ้งปรุงรส แล้วนำมาจีบมือด้วยเทคนิคดั้งเดิมที่จะเก็บความฉ่ำเด้งของไส้ไว้ได้ ขนมจีบหมู ขนมจีบแป้งบางไส้แน่น ตัวไส้เป็นเนื้อหมูปรุงรสหอมน้ำมันงา เนื้อฉ่ำเด้งอร่อย
ซาลาเปาอบไส้หมูแดง โดดเด่นที่ไส้เป็นหมูแดงอบน้ำผึ้งย่างเตา รสชาติเข้มข้น ตัดกับแป้งซาลาเปาบางกรอบสูตรลับของทางร้าน ซาลาเปาน้องหมูไส้ครีม ซาลาเปาหน้าตาน่ารัก ภายในเป็นไส้คัสตาร์ดสูตรเฉพาะที่รสชาติหอมมันหวานอร่อย
อีกจานที่ขึ้นชื่อของร้าน บะหมี่เกี๊ยวกุ้งไซส์จัมโบ้ บะหมี่ไข่เส้นเหนียวนุ่มพิเศษ ที่ส่งตรงจากฮ่องกง มาพร้อมกับเกี๊ยวกุ้งลูกโตแป้งบาง ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ มาพร้อมกับน้ำซุปรสกลมกล่อมที่เคี่ยวนานกว่า 4 ชั่วโมง
โจ๊กเรือฮ่องกง หรือที่ชาวฮ่องกงรู้จักกันในชื่อ Boat Congee โจ๊กตีสดเนื้อเนียนที่มีส่วนผสมของข้าวหอมมะลิแท้ๆ และข้าวญี่ปุ่น รวมถึงวัตถุดิบชั้นดี มีทั้งเนื้อหมูและซีฟูด
พลาดไม่ได้กับ BBQ 3 Combination จานอร่อยสุดพิถีพิถัน ประกอบด้วย หมูแดงย่างซอสน้ำผึ้ง ที่ทางร้านอบด้วยเทคนิคพิเศษ ให้เนื้อหมูยังคงความชุ่มฉ่ำ เป็ดย่าง เนื้อนุ่มฉ่ำหนังบางกรอบ รสชาติเข้มข้น กินคู่กับซอสบ๊วย ส่วน หมูกรอบ จะคัดเฉพาะหมูส่วนพิเศษ อบจนได้หนังฟูกรอบ มีชั้นเนื้อกับมันที่กำลังพอดี
หมูเปรี้ยวหวาน ใช้สันคอหมูนำไปทอดกรอบในน้ำมันอุณหภูมิสูงทำให้ไม่อมน้ำมัน จากนั้นนำมาผัดกับผักสดและซอสเปรี้ยวหวานสูตรเข้มข้น
หมูสับผัดผักโขมกับไข่ 3 แบบ เมนูบำรุงสุขภาพของคนทุกเพศทุกวัย ได้ประโยชน์จากทั้งผักและโปรตีน รสชาติกลมกล่อม
ขนมน้ำตาลดอกท้อ ขนมหวานบำรุงสุขภาพ ที่มีส่วนผสมจากน้ำตาลดอกท้อซึ่งได้มาจากต้นท้อป่าของจีน ลักษณะคล้ายๆ เยลลี รสชาติหวานอ่อนๆ และยังมีเห็ดหูหนูขาว พุทราจีน ลำไย เป็นของหวานที่รสชาติหวานกำลังดี อร่อยชื่นใจ
ส่วนพวกเครื่องดื่มแนะนำให้ลองชิม ชานมร้อน / ชานมเย็น รสชาติแบบชานมฮ่องกง มีความเข้มข้น ไม่หวานจนเกินไป
เมนูอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงต้นตำรับ มีความหลากหลาย มาชิมได้แล้วที่ร้าน “Canton Paradise” ชั้น 7 Atrium Zone เซ็นทรัลเวิลด์
* * * * * * * * * * * * * *
“Canton Paradise” ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 Atrium Zone เซ็นทรัลเวิลด์ กทม. เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. สำรองที่นั่ง โทร. 09-9987-6846 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Facebook : Canton Paradise Thailand
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
