“กรีนเฮ้าส์” อิ่มอร่อยอาหารไทยร่วมสมัย กับวิวสวยใจกลางกรุง ณ อวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ

ลิ้มลองอาหารไทยในสไตล์ร่วมสมัย หลากหลายเมนูอร่อยที่ผสมผสานความสร้างสรรค์ ณ ห้องอาหาร “กรีนเฮ้าส์” โรงแรมอวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ นอกจากนี้ ในช่วงบ่ายยังมีเซตอาฟเตอร์นูนที จิบน้ำชาพร้อมขนมหวานและของว่างแบบผ่อนคลาย


“อาหารไทย” สำหรับคนไทยนั้นถือว่าเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ หรือแม้แต่ชาวต่างชาติก็ยังชอบลิ้มลองเมนูอาหารไทยด้วยเช่นกัน ด้วยความอร่อยครบรส ความหลากหลายของวัตถุดิบและวิธีการทำ ผสมผสานออกมาเป็นเมนูเลิศรส

และมื้อนี้ก็มีความพิเศษมากขึ้นไปอีก ด้วยการนำอาหารไทยมาผสมผสานกับความสร้างสรรค์ จนกลายมาเป็นอาหารไทยแบบร่วมสมัย ณ ห้องอาหาร “กรีนเฮ้าส์” ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมอวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ ย่านอ่อนนุช


ห้องอาหารกรีนเฮ้าส์ ให้บริการอาหารเช้าสำหรับผู้เข้าพักในโรงแรมทั้งในสไตล์ไทยและนานาชาติ ส่วนมื้ออื่นๆ จะให้บริการอาหารไทยร่วมสมัย เป็นอาหารที่กินง่าย แต่รสชาติยังจัดจ้านตามตำรับไทย โดยเชฟได้แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารมาจากกลิ่นอายอาหารไทยคลาสสิกที่รู้จักกันดีทั้งชาวไทยและต่างชาติ นำมาเพิ่มลูกเล่นและความคิดสร้างสรรค์ให้มีความแปลกใหม่มากขึ้น

นอกจากอาหารจะน่าสนใจแล้ว บรรยากาศที่นี่ก็น่านั่งด้วยการตกแต่งในโทนสีอบอุ่น ดูเรียบง่ายแบบมีสไตล์ นั่งสบาย และมองเห็นวิวเมืองกรุงให้แบบเต็มตา ส่วนในยามค่ำคืนก็สวยด้วยแสงไฟระยิบระยับ โดยในช่วงค่ำวันพฤหัสบดีจะมีดีเจมาเปิดเพลง ส่วนค่ำวันศุกร์และเสาร์จะมีวงดนตรีสด




นั่งกันสบายๆ แล้วก็ต้องมาชิมอาหารอร่อยๆ ด้วย เริ่มจากจานแรก ยำแซลมอนก้านบัว (290 บาท++) เป็นแซลมอนสดและสายบัวสด นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติจัดจ้าน จานนี้อร่อยถูกใจคนชอบรสจัดแน่นอน ได้ความกรอบนิดๆ จากสายบัว และเนื้อแซลมอนสดหวาน

กินเพลินๆ กันต่อกับ เมี่ยงปลาแซลมอนและเส้นหมี่ (350 บาท++) แซลมอนหั่นทรงลูกเต๋า นำไปชุปแป้งแล้วทอด กินคู่กับเครื่องเมี่ยงคำ ผักเคียง และเส้นหมี่ลวก

ต่อกันด้วยซี่โครงชิ้นใหญ่ ซี่โครงหมูร้องไห้ (750 บาท++) ซี่โครงหมูนำไปต้มพร้อมเครื่องเทศ จากนั้นหมักกับน้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่วและพริกป่น ก่อนจะนำไปย่างจนสุก เนื้อหมูเปื่อยนุ่มอร่อย หอมพริกป่นและข้าวคั่ว กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด




จัดเมนูหมูมาอีกจาน สามชั้นต้มทอดน้ำปลา (280 บาท++) ใช้หมูสามชั้นต้มกับน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ต้มพอเข้าเนื้อแล้วนำไปชุปแป้งทอดพอกรอบ กินคู่กับผักเคียงและน้ำจิ้มแจ่วหรือซีฟู้ด

ส่วนเมนูผักชวนชิม ผักเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ (240 บาท++) ใบเหลียงสดนำมาผัดใส่ไข่ ผัดออกมาร้อนๆ แล้วโรยหน้าด้วยกุ่งเสียบตัวโต เมนูง่ายๆ แต่กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอร่อยมาก




ส่วนเมนูนี้บอกเลยว่าไม่ควรพลาด ข้าวผัดกะปิเนื้อวัวย่างหม่าล่า (320 บาท++) เชฟจะเลือกเนื้อสันนอกมาหมักเครื่องเทศหม่าล่า แล้วย่างเนื้อระดับความสุกปานกลาง เสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลิผัดกะปิกลิ่นหอมๆ มีกระเทียมทอดโรยหน้า และมีน้ำจิ้มหม่าล่าให้เพิ่มความจัดจ้านด้วย

อย่าเพิ่งอิ่มเพราะมีขนมอร่อยๆ อีกจาน ลอดช่องแพนเค้กไอศกรีมกะทิ (180 บาท++) เมนูขนมสุดพิเศษที่มีการผสมผสานระหว่างแพนเค้กและลอดช่องน้ำกะทิ โดยตัวแป้งแพนเค้กนั้นผสมกับเนื้อลอดช่องด้วย ทอดในกระทะแบบไฟอ่อน เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อลดช่อง และมีน้ำตาลมะพร้าวอบควันเทียน กินคู่กับไอศกรีมกะทิ เวลากินแนะนำให้กินทุกอย่างพร้อมๆ กันในคำเดียว ทั้งหอมหวานนุ่มอร่อยมากๆ




นอกจากเมนูอาหารไทยร่วมสมัยจานต่างๆ แล้ว ในช่วงบ่าย ที่ห้องอาหารกรีนเฮ้าส์ก็ยังเสิร์ฟ “เซตอาฟเตอร์นูนที” ให้จิบชายามบ่ายไปพร้อมๆ กับขนมและของว่างแสนอร่อย

ตัวของว่างจะเสิร์ฟแซนด์วิชบาร์บีคิวหมู โรลเป็ดปักกิ่ง พายชั้นไส้เห็ด ส่วนของหวานจะมี พิตาชิโอแบล็กเคอเรนท์ชอต ออเรนจ์ฟินองเซีย สตรอว์เบอร์รีชีสเคก มูสมะพร้าว นามะช็อกโกแลต เครมบรูเล่งาดำ คลาสสิกสโคน และ สโคนชาเขียว


โดยเซตอาฟเตอร์นูนทีจะเสิร์ฟพร้อมชาออร์แกนิกแบบพรีเมียมที่มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย หรือหากไม่ดื่มชาจะเลือกเป็นกาแฟก็ได้ เซตละ 700 บาท++/ 2 คน หรือหากเพิ่มสปาร์คกลิ้งไวน์ 2 แก้ว จะเป็นเซตละ 1,120 บาท++/ 2 คน ซึ่งอาฟเตอร์นูนทีจะให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00-16.00 น.


* * * * * * * * * * * * * *

ห้องอาหารกรีนเฮ้าส์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 โรงแรมอวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ ตั้งอยู่เหนือศูนย์การค้า เซ็นจูรี่ เดอะมูฟวี่ พลาซ่า 2 รถไฟฟ้าบีทีเอสสถานีอ่อนนุช (ทางออก 3) เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.30-22.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ fbreservation.vsuk@avanihotels.com หรือโทร. 0-2079-7555 เฟซบุ๊คและอินสตาแกรม: avanisukhumvit


- บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า เปิดให้บริการระหว่างเวลา 06.30 –10.30 น.
- Happy Hour ซื้อเครื่องดื่ม 1 แก้ว รับ 1 แก้วฟรี ทุกวัน (วันจันทร์ - พุธ 17.00 –19.00 น. วันพฤหัสบดี 17.00 –21.00
น. วันศุกร์ เสาร์ และวันอาทิตย์ 17.00 –19.00 น.)

#########################################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline