ตะลุย “ศักติ คาเฟ่แอนด์บิสโทร” คาเฟ่กลิ่นอายตุรกี ย่านตลิ่งชัน

“ประเทศตุรกีก็แค่ปากซอย” คำนี้ไม่ไกลเกินจริง เมื่อได้มาเจอกับร้าน “ศักติ คาเฟ่แอนด์บิสโทร” คาเฟ่ของสายมูเตลูสุดฮิตในโครงการ Velo ย่านตลิ่งชันที่เอาใจสายถ่ายรูปพร้อมมีชุดให้เช่าฟรี และยังเอาใจสายกินด้วยชา-ขนมจากตุรกี และอาหารฟิวชั่นไทย-อิตาเลียนด้วยรสชาติถูกปากอีกมากมาย


ร้าน “ศักติ คาเฟ่แอนด์บิสโทร” ชื่อนี้มาจากนิกายใหญ่นิกายหนึ่งของศาสนาฮินดู ที่บูชาพระแม่หรือเทวีเป็นพระเจ้า ร้านนี้บริเวณหน้าร้านจึงมีลานให้ขอพรเทพฮินดูต่างๆ อาทิ พระพิฆเนศวร พระลักษมี พระตรีมูรติ เพื่อความเป็นสิริมงคลก่อนเข้าร้านกัน

ตัวร้านตกแต่งด้วยสีแดงแรงฤทธิ์โดดเด่นสะดุดตา ส่วนภายในร้านกว้างขวางมีมุมให้นั่งหลายโซน บรรยากาศการตกแต่งร้านสุดปังอลังการ ประดับพรมนำเข้าวางตกแต่งทั่วร้านให้ความรู้สึกเหมือนยกตลาดพรมที่คัปปาโดเกียมาไว้ที่นี่


รวมถึงมีโคมไฟห้อยระย้าหลากสี เฟอร์นิเจอร์นำเข้า ของสะสมชุดกาต่างๆ ที่จัดวางไว้เป็นพร็อบประกอบถ่ายรูป ที่สำคัญคือที่นี่มี “ชุดตุรกี” สุดแฟนซีพร้อมเครื่องประดับให้เปลี่ยนทั้งชาย-หญิง แบบไม่มีค่าใช้จ่าย เรียกได้ว่าสายถ่ายรูปมีรูปสวยๆ กลับบ้านเต็มอิ่มจุใจเก็บได้ทุกมุม


ถ่ายรูปจนจุใจแล้ว มาเริ่มสั่งของกินกันบ้าง โดยเมนูไฮไลต์ของที่นี่เริ่มที่ “เซตชาทับทิมตุรกี กับเตอร์กิชดีไลท์” (240 บาท) เป็นเซตชาทับทิมนำเข้า (กินได้ 3 คน) ตัวชาถูกเสิร์ฟในกาใสให้เห็นสีแดงก่ำ รสชาติหวานฝาดนิดๆ หอมกลิ่นทับทิม กินคู่กับเตอร์กิช ดีไลท์ ขนมหวานที่ทำจากเจลแป้งและน้ำตาล รูปทรงลูกบาศก์ เหนียวนุ่มเหมือนเยลลี่แต่มีความแน่นกว่า รสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมือนโยเกิร์ตรสธรรมชาติ


แต่ถ้าเป็นสายกาแฟต้องลองซิกเนเจอร์ “บราวชูก้าโคลด์บรูว์” (120 บาท) ที่มีลูกเล่นที่ฟองกาแฟด้านบน ตัวกาแฟเป็นแบบสกัดเย็นมีความบางเบาแต่รสชาติเข้มข้นดี ได้ความหวานหอมเบาๆ จากบราว์นชูก้า


ส่วนสาวๆ ที่ไม่ชอบดื่มกาแฟทางร้านก็มีเมนู “พิงค์เลดี้” (160 บาท) ม็อกเทลที่เสิร์ฟมาเป็นแก้วสีชมพูด้านบนเป็นฟองนุ่มละมุน มีส่วนผสมจากแครนเบอร์รี่ น้ำทับทิม และมะนาว รสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวดื่มแล้วสดชื่นตื่นเต็มตา


มาดูที่เมนูอาหารกันบ้างด้วยความที่ร้านตกแต่งบรรยากาศตะวันออกกลางแบบนี้ก็ต้องสั่งเมนูที่มีเครื่องเทศ “แกงมัสมั่นไก่”(180 บาท) ที่ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกชิ้นใหญ่ และ “แกงกะหรี่หมู” (180 บาท) หมูชิ้นหั่นเต๋าเนื้อเปื่อยนุ่มละมุนลิ้นกำลังดี รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศถูกปากคนไทย สามารถเลือกกินคู่กับแป้งนานดั้งเดิมหรือกินกับข้าวสวยก็ได้


ใครที่ชื่นชอบอาหารไทยขอแนะนำ “แกงเขียวหวานไก่” (180 บาท) ที่ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกชิ้นใหญ่ ในน้ำแกงเขียวหวานที่หอมกะทิ รสชาติเค็ม มัน เผ็ดนิดๆ ไม่หวานมากกลมกล่อมกินกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมไข่ดาวลงตัว


และอาหารจานเดียวอย่าง “ข้าวคลุกกะปิ” (160 บาท ) เครื่องแน่นจัดเต็มมาทั้ง กุนเชียง หมูหวาน ไข่เจียวหั่นฝอย พริกขี้หนู มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง ถั่วฝักยาว และข้าวหอมมะลิที่คลุกเคล้ากะปิแท้อย่างดี วิธีกินจานนี้คลุกทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบีบมะนาวลงไปเพิ่มความเปรี้ยว


หากเป็นสายฟิวชั่นต้องลองจานนี้ “สปาเกตตีไข่กุ้ง” (240 บาท) เส้นสปาเกตตีผัดคลุกเคล้ากับซอสครีม โปะกุ้งลายเสือตัวใหญ่และโรยด้วยไข่กุ้งเด้งกรึบ วิธีกินคือคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งจะได้ความครีมมี่ไปเต็มๆ คำ


ตบท้ายด้วยของหวานล้างปาก “บัคลาวา ไอศกรีม” (158 บาท) ขนมหวานขึ้นชื่อของประเทศตุรกี ที่ทำมาจากแผ่นแป้งฟิลโล จะมีความบางกรอบเป็นชั้นๆ ลักษณะคล้ายแป้งพายกับแป้งโรตีกรอบ ทางร้านสอดไส้ไอศกรีมวานิลลาเย็นฉ่ำหอมชื่นใจเด็กๆ ชอบ


ร้าน "Shakti Cafe and Bistro ศักติ คาเฟ่แอนด์บิสโทร" ตั้งอยู่ในโครงการ Velo ตลิ่งชัน (ระหว่างซอยบรมราชชนนี 75-77) แขวง ฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร มีที่จอดรถจำนวนมาก ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. โทร. 08-3259-9918 Facebook : Shakti cafe & Bistro ศักติ คาเฟ่

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline