เผยโฉม "8 เมนูเด็ด" ที่ผ่านการประกวดสตาร์ทอัพด้านอาหารอนาคต ภายใต้แคมเปญ “Plate to Planet จานนี้เพื่อสิ่งแวดล้อม” โชว์ Soft Power อาหารไทย งาน APEC 2022
เฟซบุ๊กเพจ สำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์ เผยข้อมูลว่า ณ บริเวณโถงกลาง ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล ก่อนการประชุมคณะรัฐมนตรี พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม เยี่ยมชมกิจกรรม “นิทรรศการ APEC Future Food for Sustainability” ซึ่งเป็นกิจกรรมสร้างการมีส่วนร่วมของเยาวชนและคนไทยทั่วประเทศ ในวาระที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพการจัดประชุม APEC 2022 ผ่านการประกวดสตาร์ทอัพด้านอาหารอนาคต ภายใต้แคมเปญ “Plate to Planet จานนี้เพื่อสิ่งแวดล้อม” เพื่อแสดงให้เห็นถึงความพร้อมและศักยภาพด้าน Soft Power อาหารไทย
มีเมนูอาหารอนาคตจากตัวแทนของผู้เข้ารอบทั้ง 21 ทีม มานำเสนอแก่นายกรัฐมนตรี เมนูอาหารแต่ละเมนูล้วนมีความหลากหลาย มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่น เมนูเสริมสุขภาพ เมนูอาหารที่ใช้นวัตกรรมเพิ่มคุณค่าและมูลค่าของวัตถุดิบที่มาจากประเทศไทย อาหารที่มานำเสนอ ประกอบด้วย 8 เมนู ได้แก่
1. ข้าวถั่วลูกไก่ยำปักษ์ใต้ผัก 5 สี โปรตีนสูง
2. ราเมงจากเส้นโปรตีนไข่ขาว ไร้แป้ง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
3. ไอติมปราศจากนม เพิ่มรสชาติด้วยผัดเคล และเสาวรส
4. ห่อหมกวีแกนเพื่อสุขภาพ
5. ขนมชั้นสูตรลดน้ำตาลเสริมใยอาหาร และโพรไบโอติกส์
6. โครเก็ตพะแนงแพลนต์เบส
7. ก๋วยเตี๋ยวจากเพรียงทราย โซเดียมต่ำ ภูมิปัญญาชุมชน
8. ไอติมจากโปรตีนจิ้งโกร่ง
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
