เมนู "น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋" นับเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าและของกินเล่นยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ ซึ่งอาจจะดูว่าเป็นเมนูธรรมดาๆ แต่ที่ร้าน "ปาท่องโก๋ โกเหน่ง" แห่งเมืองเชียงใหม่ สามารถทำให้เป็นจุดขายจนเป็นร้านดังขึ้นชื่อเลยก็ว่าได้
โดยร้าน "ปาท่องโก๋ โกเหน่ง" ได้ผุดไอเดียการปั้นแป้งปาท่องโก๋ให้เป็นรูปต่างๆ อย่าง ไดโนเสาร์ จระเข้ ช้าง มังกร และกบ (ราคาตัวละ 20-30 บาท) เพิ่มความน่ารักชวนกินให้กับปาท่องโก๋ได้เป็นอย่างดี
ซึ่งปาท่องโก๋ทุกตัวจะปั้นสดให้ดูกันหน้าร้าน และลงทอดใหม่ๆ ตามออเดอร์ไม่ได้มีการทอดทิ้งไว้ ทำให้เวลาไปกินต้องเผื่อเวลาเยอะๆ เนื่องจากที่ร้านค่อนข้างคิวยาว แต่เมื่อถึงคิวแล้วจะรอไม่นาน เพราะปาท่องโก๋สุดน่ารักเหล่านี้ ใช้เวลาทอดเพียงตัวละ 2-3 นาทีเท่านั้น
ตัวปาท่องโก๋ของที่ร้านจะมีกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับนมข้นหรือสังขยาใบเตยก็อร่อยถูกใจเด็กๆ หรือจะกินกับน้ำเต้าหู้ร้อน/เย็น ชา กาแฟ นมสด โอวัลติน ก็สามารถสั่งที่ร้านได้
นอกจากปาท่องโก๋รูปร่างน่ารักแล้ว ก็ยังมีปาท่องโก๋แบบธรรมดาและซาลาเปาหวาน (ตัวละ 3 บาท) ให้เลือกกินอีกด้วย รวมถึงมีเมนูไข่ลวก ปาท่องโก๋พันไส้กรอก ปาท่องโก๋ผสมโฮลวีต โจ๊ก ผัดไทย ข้าวมันไก่ ข้าวซอย เป็นตัวเลือกเพิ่มความอยู่ท้องด้วยเช่นกัน
ร้านปาท่องโก๋ โกเหน่ง จะมีสองร้านตั้งอยู่ห่างกันประมาณ 50 เมตร โดยร้านดั้งเดิมจะอยู่ใกล้ตลาดวโรรส (กาดหลวง) ส่วนอีกร้านจะอยู่ใกล้กับศาลเจ้าปงเถ่ากงและพิพิธภัณฑ์ตราไปรษณียากร ถ.ไปรษณีย์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิดทุกวัน 2 เวลา คือช่วงเช้า 06.00-11.00 น. และช่วงเย็น 16.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-4637-6333 หรือที่เฟซบุ๊ก ปาท่องโก๋ "โกเหน่ง"
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline