"เชียงราย" เป็นอีกหนึ่งจังหวัดทางภาคเหนือ ที่มีผู้คนหลากหลายชาติพันธุ์อาศัยอยู่ การได้มาเที่ยวที่นี่จึงทำให้ได้เห็นวัฒนธรรมของกลุ่มคนหลายเชื้อชาติ จนเกิดเป็นประสบการณ์ท่องเที่ยวแบบใหม่ๆ ให้ได้สัมผัสกัน
อย่างครั้งนี้จะพามาที่ "ชุมชนบ้านศรีดอนชัย"ต.ศรีดอนชัยอ.เชียงของที่มี "ชาวไทลื้อ" (ไตลื้อ)กลุ่มชาติพันธุ์ที่อพยพมาจากสิบสองปันนาเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยบริเวณภาคเหนือตอนบน
ซึ่งชาวไทลื้อนี้ได้ชื่อว่ามีฝีมือในเรื่อง "การทอผ้า" เป็นอย่างยิ่ง จะเห็นได้จากลายผ้าซิ่นที่หญิงชาวไทลื้อนุ่ง ที่จะเป็นลวดลายที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ที่เรียกกันว่า "ลายน้ำไหล" ถือเป็นลายผ้าทอคู่กับบ้านศรีดอนชัยเลยก็ว่าได้
และหากมาที่ชุมชนนี้แล้ว ต้องแวะมาที่ "กลุ่มผ้าทอไทลื้อบ้านแม่ครูดอกแก้ว" ที่มีแม่ครูดอกแก้ว ธีระโคตร ผู้ที่ได้รับการเชิดชูจากศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ (องค์การมหาชน) ให้เป็น “ครูช่างศิลปหัตถกรรม” ประจำปี 2557 คอยให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องผ้าแก่ผู้ที่สนใจอยู่
โดยที่นี่จะมีลายผ้าสวยๆ มากมายให้ได้ชมกัน โดดเด่นด้วยสีสันสดใส และมีลายอันเป็นเอกลักษณ์ อย่าง ลายเกาะยอด ลายเกาะเครือ ลายเกาะลอย ซึ่งตัวลายทอเหล่านี้จะอยู่ตรงกลางตัวซิ่น ส่วนช่วงตีนซิ่นมักจะเป็นสีพื้น
พร้อมทั้งมีการสาธิตการทอฝ้าย ก่อนนำมาย้อมด้วยสีธรรมชาติ และนำมาทอขึ้นลายให้ได้เห็นกันอย่างใกล้ชิด โดยเทคนิคการทอของชาวไทลื้อ จะใช้วิธีการทอแบบเกาะ (ล้วง) เป็นลวดลายเรขาคณิตด้วยสีสันสดใส ทำให้ผ้าทอของที่นี่ค่อนข้างดูทันสมัย สามารถนำมาตัดเย็บแปรรูปได้หลายแบบ
ซึ่งสามารถมาชมการแปรรูปได้ที่กลุ่มสัมมาชีพชุมชนบ้านศรีดอนชัย ที่ตั้งอยู่ใกล้กับบ้านแม่ครูดอกแก้ว โดยจุดนี้จะเป็นจุดเรียนรู้ "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าทอ" ที่ได้นำผ้าทอมาแปรรูปเป็นของที่ระลึกน่ารักมากมาย
อย่าง ตุ๊กตาไทลื้อ ตุ๊กตาพวงกุญแจ กระเป๋าเกลียวไทลื้อ โมบาย เครื่องประดับ และตุ๊กตาเครื่องรางตัวลวงน้อยและนางนก ซึ่ง "นางนก" นี้เป็นสัตว์ในวรรณคดีที่ชาวไทลื้อให้ความเคารพ พกไว้ช่วยเรื่องอำนาจและวาสนา
ชมเรื่องราวของผ้าทอไทลื้อกันไปแล้ว ชวนแวะต่อที่ "เฮือนไทลื้อ 100 ปี" หรือ "เฮือนเอื้อยคำ" บ้านเก่าอายุกว่า 100 ปี ที่เป็นสถาปัตยกรรมแบบไทลื้อที่มีการปรับผสมแบบไทยเข้าไปด้วย
ที่นี่เปิดให้นักท่องเที่ยวที่สนใจมาเข้าชมความเป็นอยู่แบบชาวไทลื้อจริงๆ โดยไฮไลต์ของเฮือนนี้จะอยู่บริเวณ "ห้องครัว" ที่เป็นครัวเปิด มีบริเวณก่อไฟตั้งอยู่กลางห้องล้อมพื้นที่ด้วยดินเหนียว ใช้เตาฟืนและกาต้มน้ำแบบโบราณ ใครมาช่วงอากาศเย็นสามารถมานั่งผิงไฟเพิ่มความอบอุ่นกันได้
เฮือนหลังนี้ปัจจุบันยังใช้อยู่อาศัยจริง และเปิดเป็นโฮมสเตย์รับนักท่องเที่ยวด้วยเช่นกัน หากมีเวลาพักที่นี่ชาวบ้านจะมีการแสดงฟ้อนให้ชม พร้อมกับทำพิธีบายศรีสู่ขวัญแบบชาวไทลื้อ ผูกข้อมือเรียกขวัญและอวยพรให้ผู้ที่ได้มาเยือนเฮือนนี้มีแต่เรื่องดีๆ อีกด้วย
และนี่คืออีกประสบการณ์ดีๆ ที่ได้รับ เมื่อมาเยือน "ชุมชนบ้านศรีดอนชัย" ชุมชนชาวไทลื้อแสนอบอุ่น แห่งเมืองเชียงของ จ.เชียงราย หากมีโอกาสได้มาสัมผัสรับรองว่าประทับใจแน่นอน
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline