สุดปลื้ม! คนอเมริกันเริ่มนิยมกิน "ผัดซีอิ๊ว" เมนูเส้นสตรีทฟู้ดของไทยมากขึ้นแล้ว

เป็นที่น่าปลื้มใจ หลังเมนูเส้นของไทยอย่าง "ผัดซีอิ๊ว" กำลังเริ่มเป็นที่นิยมในอเมริกามากขึ้น ซึ่งไม่ใช่แค่ในร้านิาหารไทยเท่านั้น แต่ตามผลสำรวจพบว่าร้านอาหารอเมริกันหลายแห่งก็เริ่มมีเมนูนี้แล้วด้วยเช่นกัน


นางสุปรารถนา กมลเวชช ผู้อำนวยการส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครชิคาโก สหรัฐอเมริกา เปิดเผยว่า บริษัทด้านการวิจัยตลาดในสหรัฐ ทำการวิจัยตลาด "ผัดซีอิ๊ว" เมนูเส้นสตรีทฟู้ดของไทย พบว่ากำลังได้รับความนิยม และเป็นที่รู้จักมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภคชาวอเมริกัน

ซึ่งไม่เพียงที่จะพบเมนูผัดซีอิ๊วนี้ตามร้านอาหารไทยในอเมริกันเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้เริ่มพบเมนูนี้ในร้านอาหารอเมริกันแล้ว โดยเมนูผัดซีอิ๊วนี้ถือเป็นเมนูที่ทำง่าย และเป็นเมนูที่เปลี่ยนแปลงวัตถุดิบได้ตามความต้องการของผู้บริโภคอีกด้วย


นางสุปรารถนา ได้กล่าวว่า “แม้ผัดซีอิ๊ว ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันเพิ่งรู้จัก และจำกัดวงเฉพาะผู้บริโภคเชื้อสายเอเชีย และกลุ่มรับประทานมังสวิรัติ แต่ร้านอาหารอเมริกันมีเมนูผัดซีอิ๊วให้บริการแล้ว 1.1% ของร้านอาหารอเมริกันทั้งหมด เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับ 4 ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคอเมริกัน 17% รู้จักอาหารชนิดนี้แล้ว อีก 10% เคยรับประทานแล้ว”

#########################################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline