โซเชียลฮือฮาเมนู “ไข่เจียว” จานละ 1,300 บาท ที่ร้าน La Mère Poulard ประเทศฝรั่งเศส ที่คนดังแวะเวียนมาชิมอยู่เสมอ จนชาวเน็ตอยากลองชิมตาม
โดยไข่เจียวของที่ร้าน La Mère Poulard เป็นไข่เจียวสไตล์ฝรั่งเศส ที่เรียกว่า “Soufflé Omelette” ที่มีเนื้อนุ่มฟูไม่เหมือนที่ไหน เพราะมีขั้นตอนการทำที่พิถีพิถัน โดยจะแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน และเริ่มตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูก่อน ส่วนไข่แดงจะนำมาผสมกับครีมสดและปรุงรสให้เรียบร้อย แล้วจึงนำไข่ขาวมาผสมเข้าด้วยกัน
เวลาทอดจะใช้เนยทาบนกระทะเหล็กและนำเข้าเตาฟืนที่ความร้อนได้ที่ และทำการทอดถึง 2 ครั้ง แต่ละครั้งใช้เวลาเพียง 10-15 วินาทีเท่านั้น ทำให้เนื้อไข่ขึ้นฟู เนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่มีให้เลือกถึง 4 อย่าง ได้แก่ หมูสามชั้นรมควัน ปลาแซลมอน หอยเชลล์ และผักนานาชนิด
โดยที่ร้าน La Mère Poulard ขาย Soufflé Omelette จานละ 36 ยูโร หรือประมาณ 1,300 บาทนั่นเอง ซึ่งในการสั่งอาหารจะต้องสั่ง 1 คน ต่อ 1 เมนู ไม่สามารถสั่งมาแชร์กันได้เหมือนบ้านเรา ทำให้หลายคนอดไม่ได้ที่จะตกใจกับราคาที่ไม่ธรรมดาของไข่เจียวจานนี้!
ด้วยความที่มีวิธีการทำและรสชาติชวนชิมไม่เหมือนใคร ทำให้ไข่เจียวร้านนี้เป็นเมนูที่นักชิมทั่วโลกและเหล่าคนดังมากมายสนใจ และอยากแวะมาชิมความพิเศษของไข่เจียวจานนี้กันอยู่เสมอ ซึ่งร้าน La Mère Poulard ตั้งอยู่ในละแวกมงต์แซงต์มิเชล ประเทศฝรั่งเศสนั่นเอง
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
