ชวนชิมความอร่อยสุดพรีเมียม กับแคมเปญ “Premium Taste of America” คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากสหรัฐอเมริกา นำมาสร้างสรรค์เมนูพิเศษ 7 เมนู พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ร้าน “สลัดแฟคทอรี่” ตั้งแต่วันนี้ -25 ก.ย.65
ร้านสลัดแฟคทอรี่ ร่วมกับ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาประจำสถานทูตอเมริกา จัดแคมเปญ “Premium Taste of America” ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากหลากหลายรัฐทั่วสหรัฐอเมริกา เพื่อสร้างสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษในครั้งนี้
เทศกาลอาหารพรีเมียมจากอเมริกา เป็นความตั้งใจในการมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับลูกค้าของร้านสลัดแฟคทอรี่ ให้ได้สัมผัสกับความอร่อยจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด ผ่านการดูแล การเพาะเลี้ยงและผลิตอย่างพิถีพิถัน จนได้มาซึ่งผลผลิตที่มีคุณภาพระดับโลก ปลอดภัย และที่สำคัญคือ ความอร่อยที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์ ซึ่งในแคมเปญนี้ทางร้านได้รังสรรค์เมนูพิเศษขึ้นมา ทั้งเมนูคาว ของหวาน รวมถึงเครื่องดื่มพิเศษสำหรับลูกค้าที่รักสุขภาพและมีความสุขกับการได้ทานอาหารที่รสชาติอร่อย
การนำวัตถุดิบพรีเมียมจากสหรัฐอเมริกา มารวมกับการสร้างสรรเมนูในสไตล์โฮมเมดของร้านเป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมทางด้านอาหาร ที่จะทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับความพิเศษในทุกๆ คำที่ได้ทาน เพราะวัตถุดิบที่เลือกมาปรุงเป็นเมนูพิเศษในคร้ังนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ดีที่สุดในโลกที่ส่งตรงมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา เนื้อU.S. Short Plate, ปลา Alaska Black Cod, หอยเชลล์และมันบดจากอเมริกา, วอชิงตันแอปเปิ้ลและครีมชีสจากแคลิฟอร์เนีย นำมาผสมผสานกับวัตถุดิบของไทยที่ทางร้านสลัดแฟคทอรี่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เช่น ผักสลัดอินทรีย์ ผลไม้ต่างๆ น้ำสลัดแบบโฮมเมดสูตรเฉพาะของร้าน และวัตถุดิบอื่นๆที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเพื่อเมนูพิเศษครั้งนี้โดยเฉพาะ
เมนูพิเศษในแคมเปญนี้จะมีทั้งหมด 7 เมนู ได้แก่
US Beef Short Plate Rock&Roll เนื้อ US Short Plate ม้วนรวมกับผักนานาชนิด แล้วนำไปย่างจนหอม ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน เมื่อทานจะได้กลิ่นหอมของเนื้อพรีเมียม และรสชาติเปรี้ยวหวานจากตัวซอส เป็นการเริ่มต้นมื้ออาหารที่ดีมาก
US Beef Short Plate Cobb Salad สลัดสไตล์อเมริกันที่มีเอกลักษณ์ที่ส่วนประกอบจะถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจัดเรียงแยกกันเป็นชนิด ทั้งมะเขือเทศ ไข่ต้ม อาโวคาโด ผักคอส เพิ่มความอเมริกัน ให้สุดด้วยเนื้อUS Short Plate ย่างด้วยไฟกลาง จนกรอบ หอม ได้กลิ่น Smoke อ่อนๆ ทาน คู่กับน้ำสลัดแรนซ์และน้ำสลัดไวน์แดง
American Potato Croquette มันบดอเมริกาเนื้อละเอียด ผสมกับผักโขมผัด ห่อด้วยชีสมอสซาเรลล่า นำไปคลุกเกล็ดขนมปัง แล้วทอดจนกรอบ ดิปด้วยมายองเนสและน้ำสลัดบีทรูทสูตรเด็ดของร้าน เป็นของว่างที่เหมาะมากสำหรับทุกคน
U.S. Scallop in Yellow Marine หอยเชลล์อเมริกาไซส์พิเศษ เนื้อแน่น นำไป seared ให้ไม่สุกจนเกินไป มีความฉ่ำหอม เป็นเอกลักษณ์ของ U.S. scallop ทานคู่กับ butter squash purée นำไปปั่นจนสมูท และเพิ่ม texture โดยการใส่ซัลซ่าแอปเปิ้ลธัญพืชลงไป ตัดรสชาติด้วย spring onion in oil ไปบนเนื้อหอย หรือถ้าอยากเพิ่ม Acidity ในจาน เพียงบีบเลม่อนลงไปจะได้อีกรสชาติที่แตกต่างอย่างลงตัว
Fired Alaska Black Cod Steak Alaska Black Cod หรือที่รู้จักกันในชื่อ ”Gindara” หนึ่งในตระกูลเดียวกับปลาหิมะผลผลิตล้ำค่าจากใต้ท้องทะเลลึก เป็นปลาที่มีวิตามินและโปรตีน เนื้อขาวนุ่ม ละเอียด นำมาย่าง และ Fired Burn เพื่อดึงกลิ่นหอมเฉพาะตัวของปลาออกมา เสิร์ฟคู่กับLemon Cream Sauce มีความเปรี้ยวอ่อนๆ เพิ่มรสชาติด้วย balsamic glaze บนผักย่างหลากหลาย ช่วยให้ combination ระหว่างปลา กับ side dish ทานได้อร่อยยิ่งขึ้น
Yuzu Honey California Cheesecake ครีมชีสที่เข้มข้นจากแคลิฟอร์เนีย ทานคู่กับซอสยูสุฮันนี่ ตัดรสชาติด้วยความเปรี้ยวของเสาวรสและมะม่วงและโฮมเมดครัมเบิ้ลกรุบกรอบ เป็นการจบมื้ออาหารที่เพอร์เฟค
Washington Apple Pie Smoothie Red Delicious Washington Apple ปั่นจนได้กลิ่นหอม และ Homemade Caramel ผสมกับความกรุบกรอบโฮมเมดครัมเบิ้ล
เมนู Premium Taste of America พร้อมให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยแบบพรีเมี่ยม ตั้งแต่วันนี้ ถึง 25 กันยายน 2565 ที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ ทุกสาขา (ยกเว้น ปตท.สายไหม, ปตท.โพธิ์แก้ว, ปตท.สาทร-ราชพฤกษ์, TOPS เซนทรัลชิดลม และ TOPS เซนทรัลอีสต์วิลล์)
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
