เห็นแล้วหิวตาม! เมื่อได้ดูคลิปของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติคนหนึ่งที่ได้ลองกิน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียน” อีกหนึ่งสตรีทฟู้ดของเมืองไทยเรา ที่ใครได้ลองเป็นติดใจทุกราย แม้กระทั่ง “ผู้ว่าฯ ชัชชาติ” ยังมากินร้านนี้จนโซเชียลแห่ตามรอยแน่นร้าน
โดยคลิปดังกล่าวถูกโพสต์ใน TiKTok ชื่อบัญชีผู้ใช้ @asiaandbeyond ซึ่งในคลิปเขาได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ซึ่งเมื่อตักเข้าปากคำแรกเขาถึงกับทำตาโตเลยทีเดียว (แต่อันนี้ไม่แน่ใจว่าอร่อยหรือร้อนนะคะ เพราะเห็นควันฉุยเชียว)
จากนั้นเข้าได้เติมพริกป่นและพริกน้ำส้มลงไปในชาม และลองชิมอีกครั้ง ก่อนที่จะออกสีหน้าตะลึงกับรสชาติ พร้อมพิมพ์เป็นแคปชั่นในคลิปว่า “Flavour Overload!” หรือจะแปลเป็นไทยแบบตรงๆ ว่า อร่อยเกินพิกัด! หรือ อร่อยเกิ๊นนน! (แบบเสียงสูง) นั่นเอง
ซึ่งตามพิกัดที่เขาได้แปะไว้ก็คือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียน” แถวย่านถนนเฟื่องนคร วัดราชบพิธฯ ที่เปิดมานานกว่า 40 ปี และยังคงใช้เตาถ่านในการทำอาหาร โดยจะเห็นเตาถ่านพร้อมกระทะทองเหลืองวางเรียงถึง 3-4 เตาด้วยกัน
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ของที่ร้านป้าเพียนมีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ และเส้นบะหมี่ มีเครื่องทั้งไก่ หมูแดง หมึกกรอบ โรยกากหมูเจียวด้านบน เสิร์ฟมาแบบหอมกลิ่นคั่วกระทะเป็นอย่างมาก
นอกจากนั้นร้านนี้ “ผู้ว่าฯ ชัชชาติ” ยังเคยไปกินอีกด้วย ทำให้ตอนนี้ร้านคั่วไก่ป้าเพียนกำลังฟีเวอร์มากๆ เห็นบางคนบอกว่ารอคิวนานเป็นชั่วโมงเลยทีเดียว
ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียน” เปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) ขายตั้งแต่ 10.00-16.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 08-9178-7035 หรือเฟซบุ๊กเพจคั่วไก่ป้าเพียนยืนหนึ่งกว่า 40 ปี
@asiaandbeyond Fried Noodles For Lunch! 🥢 #bangkok #bangkokfood #foody #eater #thaifood #noodles #อร่อย #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปกิน #อร่อยเด็ดต้องลอง #อร่อยสาดสาด #asiaandbeyond ♬ ลายนิ้วมือ (Main) - บิ๊ก แอส
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
