“ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสดัง” น้ำซุปใสสูตรเด็ด หอมอร่อย กินเพลิน

พูดกันถึงก๋วยเตี๋ยว ก็มีให้เลือกกินแบบหลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวปลา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ฯลฯ แต่ก๋วยเตี๋ยวที่ดูว่าเรียบง่ายที่สุดต้องยกให้ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส”

เห็นว่าดูเรียบง่าย มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่ถ้าจะหาร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำใสที่อร่อยถูกใจก็ใช่ว่าจะหากินได้ง่ายๆ จนกระทั่งมาเจอร้านนี้ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสดัง” ตรงถนนสุขาภิบาล 2 ต้องบอกว่าเป็นร้านที่อร่อยถูกใจมากๆ




ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดมากว่า 3 ปีแล้ว เน้นที่คุณภาพของวัตถุดิบและความสะอาด ส่วนความอร่อยเด็ดต้องยกให้น้ำซุปหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ที่ได้จากการเคี่ยวน้ำซุปกับเล้งที่คัดคุณภาพ ใส่สมุนไพรไทย เคี่ยวไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองออก และไม่ปิดฝาหม้อ จนได้น้ำซุปใสสูตรเด็ดที่อร่อยถูกปาก และน้ำซุปของร้านนี้ทำใหม่ๆ วันต่อวัน

เครื่องอื่นๆ ที่ใส่ก็มีลูกชิ้นหมูล้วน ลูกชิ้นเอ็นหมู เคี้ยวเด้งอร่อยปาก หมูเด้งที่ร้านก็ทำเองตามสูตร อร่อยเด้งได้รสชาติ และยังมีกระเทียมเจียวกากหมู ที่เจียวเองใหม่ๆ ทุกวัน หอมอร่อยมากๆ




ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส (50 บาท) ก๋วยเตี๋ยวแห้ง (50 บาท) ที่จะมีน้ำซุปมาให้ด้วย และยังมี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (55 บาท) ที่จะปรุงรสชาติมาให้เลย ใส่น้ำพริกเผา ถั่วลิสงป่น กุ้งฝอย หมูสับ และสามารถเพิ่มไข่ต้มยางมะตูม (เพิ่ม 10 บาท) ได้ด้วย

ส่วนเส้นก็มีให้เลือกคือ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่เหลือง บะหมี่เหลืองแบน บะหมี่หยก มาม่า และวุ้นเส้น




เมนูอื่นๆ ที่ชวนกินก็ยังมี ซุปเล้ง+ขาไก่ (70 บาท) ใช้น้ำซุปเล้งที่เคี่ยวจนได้ที่ ใส่มาพร้อมกับขาไก่ที่ตุ๋นจนเปื่อย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแท้ น้ำปลา และพริกขี้หนูสวน ขาไก่เปื่อยเคี้ยวเพลิน ปรุงรสมาแบบแซ่บถูกใจ

กินเพลินๆ กันต่อด้วย ลูกชิ้นลวกจิ้ม (60 บาท) เป็นลูกชิ้นหมูลวกสุกเคี้ยวเด้งสู้ฟัน มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด และน้ำจิ้มหวาน หรือจะเป็น เกี๊ยวทอดไส้หมูเด้ง (40 บาท) ทอดมาร้อนๆ เกี๊ยวกรอบ ไส้อร่อย

นอกจากที่ลองชิมไปแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเมนู เกี๊ยวน้ำใส (50 บาท) ก๋วยเตี๋ยวเล้ง (60 บาท) ก๋วยเตี๋ยวไก่จ๋าใส่ไข่ (65 บาท) เล้งแซ่บ (70 บาท) ซุปเปอร์ไก่จ๋า (70 บาท) เป็นต้น




* * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสดัง” ตั้งอยู่ใน Green Plaza ถนนสุขาภิบาล 2 เขตประเวศ กทม. ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 09-8463-9326

#########################################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline