ถึงช่วงหน้าร้อนทีไร เราก็มักจะหาอะไรหวานๆ เย็นๆ มากินดับร้อนกันทุกที คราวนี้ได้โอกาสมานั่งเล่นที่ร้านเครื่องดื่มและของหวานสไตล์ไต้หวัน เลยต้องสั่งอะไรมาดับความร้อนรุ่มกันสักหน่อย
ร้านนี้มีชื่อว่า “Ang Bao” (อั่งเปา) ที่ปัจจุบันมีอยู่ 4 สาขาแล้ว แต่สาขาที่มาลองชิมอยู่ที่ชั้น 6 ไอคอนสยาม นั่งกันสบายๆ ในบรรยากาศโรงเตี๊ยมแบบจีนโมเดิร์น ทั้งโต๊ะ เก้าอี้ และโคมสีแดง
เมนูของที่ร้านจะเป็นของหวานและเครื่องดื่มสไตล์ไต้หวันแท้ๆ วัตถุดิบและสูตรต่างๆ ก็ส่งตรงมาจากไต้หวัน นำมาผ่านกระบวนการผลิตแบบโฮมเมด ทำวันต่อวัน สดใหม่ และสะอาด ซึ่งเมนูเครื่องดื่มนั้นสามารถเลือกขนาดได้ เลือกความหวาน เลือกระดับน้ำแข็ง และสามารถเลือกน้ำเชื่อมเป็นแบบไม่มีแคลอรี่ได้
เมนูที่อยากแนะนำให้ลองชิมก็คือ เก๊กฮวยนมเยลลี่หอมหมื่นลี้ (80 บาท) แก้วนี้เป็นน้ำเก๊กฮวยที่ทางร้านต้มเองตามสูตร ใส่นมที่คัดเลือกมาอย่างดี และยังมีเยลลี่ดอกหอมหมื่นลี้ ที่มีกลิ่นหอมละมุนแต่ไม่หวาน แก้วนี้นมหอมมันหวานกำลังดี ได้กลิ่นเก๊กฮวย ผสมกับความหอมของเยลลี่หอมหมื่นลี้
อีกแก้วต้องถูกใจคนรักชานมไข่มุก ชานมไข่มุกไต้หวัน (75 บาท) เป็นชานมไต้หวัดสูตรเฉพาะที่ชงแบบเข้มข้น หอมชา ไข่มุกต้มเองเคี้ยวหนึบหนับหวานหอม
ถ้าไม่ชอบเครื่องดื่มนมก็ยังมี ชาเขียวเสาวรสเยลลี่เสาวรส (115 บาท) แก้วนี้เป็นชาเขียวผสมกับน้ำเชื่อมเสาวรส ใส่เนื้อเสาวรสลงไปด้วย และยังใส่เยลลี่เสาวรสที่ออกรสเปรี้ยวหวาน แก้วนี้ดื่มแล้วชื่นใจ มีทั้งความเปรี้ยว หวาน และหอมจากเสาวรส
ส่วนอีกแก้ว เก๊กฮวยบราวน์ชูการ์เยลลี่ (75 บาท) เป็นน้ำเก๊กฮวยที่ทางร้านต้มเองจากดอกเก๊กฮวยแห้ง แล้วก็ใส่บราวน์ชูการ์เยลลี่ลงไปเพิ่มให้ได้เคี้ยว รับรสชาติความหวานหอมละมุน
มาถึงของหวานกินง่ายๆ พุดดิ้งนมเก๊กฮวย (139 บาท) ตัวพุดดิ้งเป็นรสนมผสมกับน้ำเก๊กฮวย เนื้อพุดดิ้งมีความเด้งและนุ่มหนึบนิดๆ ราดด้วยน้ำเก๊กฮวย ชิมแล้วได้ความหอม หวานกำลังดี เนื้อพุดดิ้งเนียนอร่อย
พุดดิ้งอีกถ้วยคือ พุดดิ้งชานมไต้หวัน (159 บาท) ตัวพุดดิ้งเป็นรสชานมไต้หวันที่หอมชาเข้มข้น รสชาติไม่หวานมาก ด้านบนยังมีไข่มุกนุ่มหนึบ และบราวน์ชูการ์เยลลี่ให้เคี้ยวด้วย
ส่วนขนมหวานถ้วยโต Herbal Ice (99-199 บาท) เป็นน้ำแข็งไสเฉาก๊วย มีส่วนผสมคือปุยหิมะ รสชาติออกสมุนไพรจีนนิดๆ พอหอม ให้ความสดชื่น ชั้นต่อมาเป็นเฉาก๊วยที่ทางร้านต้มเอง ชั้นบนสุดเป็นท็อปปิ้งที่สามารถเลือกเองได้ว่าจะใส่อะไร หรือจะเลือกแบบที่ทางร้านจัดเซ็ตไว้ให้แล้ว ท็อปปิ้งทุกอย่างทางร้านทำเอง และจะเสิร์ฟนมให้มาราดเพิ่มความหอมมัน
เมนูอร่อยหวานเย็นชื่อนใจสไตล์ไต้หวันยังมีให้ลองชิมอีกหลายอย่าง เช่น เก๊กฮวยบ๊วย (65 บาท) บ๊วยโซดา (65 บาท) ชาเขียวพีชมะม่วง (75 บาท) น้ำเต้าหู้สโนว์ (239 บาท) โทสต์ฮันนี่เมเปิ้ลเบคอน (159 บาท) เป็นต้น
* * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Ang Bao” ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร กทม. เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. (Last Order 21.30 น.) โทร. 0-2004-9029 และยังมีอีก 3 สาขา คือ ชั้น 1 สยามสแควร์วัน, ชั้น 7 เซ็นทรัล เวิลด์ และ ชั้น G สยามพารากอน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Facebook : angbaoth
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
