xs
xsm
sm
md
lg

ดร.ธรณ์ ฝากไว้ให้คิด หวั่นหอยเม่นไทยโดนกินจนเสียระบบนิเวศ

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


ไข่หอยเม่นในประเทศญี่ปุ่นที่กินกันเป็นอาหารมาต่อเนื่องยาวนาน
ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านนิเวศทางทะเล และรองคณบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โพสต์เรื่องราวผ่านเฟซบุคแฟนเพจ Thon Thamrongnawasawat ตั้งข้อเป็นห่วงหอยเม่นที่อาศัยในแนวปะการัง หลังจากคนไทยเริ่มหันมาลองกินหอยเม่นในทะเลไทย โดยชี้ว่า หอยเม่นหรือเม่นทะเลในแนวปะการังจะช่วยกินสาหร่ายขนาดเล็ก แทะไปตามปะการังตายและก้อนหิน เม่นทะเลจึงเป็นผู้ควบคุมปริมาณสาหร่ายในระบบนิเวศแนวปะการัง หากเม่นทะเลหมดไปอย่างรวดเร็ว อาจเกิดปัญหาที่แก้ไขยาก สาหร่ายอาจเพิ่มขึ้น ทำให้ปะการังวัยอ่อนลงเกาะไม่ได้ ฯลฯ จนทำให้ปะการังเริ่มพ่ายแพ้ การจับเม่นทะเลจากแนวปะการังมากินเป็นจำนวนมากในเวลาอันสั้นจึงอาจส่งผลรุนแรงได้

ทั้งนี้ ดร.ธรณ์ ยังได้กล่าวอีกว่า แนวปะการังเป็นระบบนิเวศที่หลากหลายแต่บอบบาง มีสมดุลธรรมชาติ แต่หากสมดุลระบบนิเวศเปลี่ยน ทำให้ปะการังอ่อนแอเพราะคุณภาพสิ่งแวดล้อม แม้จะเป็นเรื่องที่เห็นทันทียาก แต่ก็ส่งผลระยะยาว และไม่มีทางแก้ไข การป้องกันล่วงหน้าย่อมเป็นการดีกว่า

ภาพจากเพจ Thon Thamrongnawasawat
ดร.ธรณ์ ยังกล่าวถึงการบริโภคหอยเม่นในต่างประเทศที่มีการบริโภคมานานและต่อเนื่องว่ามีฟาร์มเม่นทะเล จึงไม่กระทบต่อระบบนิเวศมากนัก แต่สำหรับในประเทศไทยซึ่งการทำฟาร์มเม่นทะเลยังไม่สำเร็จเต็มที่ ส่วนการออกหมายคุ้มครองเม่นทะเลคงเป็นไปไม่ได้ และการประกาศห้ามจับสัตว์น้ำจากแนวปะการังทุกแห่งเป็นไปได้ยาก ยังไม่มีทางออกด้านกฎหมาย จึงได้แต่ขอร้องกันไว้

ด้านแฟนเพจต่างเข้ามาสนับสนุนความเห็น และหลายคนยังกล่าวว่าเห็นการโฆษณาขายหอยเม่นไทยอยู่บ่อยครั้ง บ้างกล่าวว่าหอยเม่นไทยไม่ได้อร่อยขนาดนั้น ไม่น่าจะทำให้เป็นกระแสชวนชิม




Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...