ขอเชิญลิ้มลองข้าวแช่สูตรดั้งเดิมที่ใช้ข้าวออร์แกนิกส่งตรงจากเกษตรกร จ.อำนาจเจริญ พร้อมให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ที่ห้องอาหารเดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2564
ในช่วงสมัยรัชกาลที่ ๒ ของประเทศไทย ข้าวแช่ถือเป็นอาหารของชาววัง ที่คนทั่วไปยังไม่รู้จัก แต่ปัจจุบันข้าวแช่เป็นเมนูยอดนิยมในทุกฤดูร้อน ซึ่งประกอบด้วยข้าวแช่ในน้ำเย็นลอยดอกไม้กินคู่กับเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว
เชฟมนตรีและทีมเชฟจะปรุงข้าวแช่สูตรชาววัง เริ่มจากการนำข้าวมาแช่ข้ามคืนในน้ำเย็นลอยดอกมะลิเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและน้ำมันตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 8 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิ, หอมแดงสอดไส้, พริกหยวกสอดไส้, เนื้อหรือหมูฝอย, ไชโป๊วผัดไข่, ปลาช่อนแห้งผัดหวาน, หมูเปีย และไข่วงเดือนหมู ปิดท้ายความสดชื่นด้วยของหวานตามฤดูกาลอย่าง มะยงชิดลอยแก้ว
ข้าวแช่พร้อมให้บริการที่ห้องอาหารเดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ราคา 850++ บาท/ชุด สำหรับกินที่ห้องอาหาร และราคา 1,250+ บาท/ชุด สำหรับซื้อกลับบ้าน สมาชิกแอทธินี คลับ รับส่วนลด 20% และสมาชิกคลับ แมริออท รับส่วนลด 10%
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 0-2650-8800 หรืออีเมล์: fb.theathenee@luxurycollection.com
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
