การได้ไปนั่งพักผ่อนริมทะเลแบบชิลๆ เป็นหนึ่งในวิธีการผ่อนคลายที่ดีอย่างยิ่ง ได้นั่งรับลมเย็นๆ ที่พัดมาทั้งวัน ฟังเสียงคลื่นกระทบฝั่งเป็นท่วงทำนอง ยิ่งถ้ามีของอร่อยมาปรนเปรอปากด้วยก็ยิ่งดีเข้าไปใหญ่
แต่ถ้านั่งคิดอย่างเดียวก็คงไม่ฟิน เลยต้องมุ่งหน้ามาที่ “Miss T Cafe & Restaurant” คาเฟ่และร้านอาหารริมทะเลเปิดใหม่ ถูกใจสายชิลและคนชอบถ่ายรูปเป็นอย่างยิ่ง
ร้าน “Miss T Cafe & Restaurant” (มิสที คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอร์รอง) ตั้งอยู่ริมชายหาดชะอำ-หัวหิน มีพื้นที่กว้างขวาง เปิดให้เห็นวิวทะเลโล่งสบายตา ที่นี่หลอมรวมความหลากหลายด้านวัฒนธรรมไว้ในที่เดียว เริ่มต้นตั้งแต่เรือนกระจกสไตล์โมเดิร์น ด้านในนั่งสบาย ด้านนอกก็มีบีนแบคให้นั่งชิลๆ ถัดมายังมีชั้นลอยให้ขึ้นไปชมวิวในมุมสูงได้แบบกว้างไกล ส่วนโซนริมทะเล ตกแต่งในสไตล์ชายหาดซานตาโมนิก้า ให้เพลิดเพลินไปกับแสงแดดและสายลม มีซุ้มหลายๆ แบบให้เลือกนั่งตามชอบ
ส่วนเรื่องอาหารของที่นี่ก็จะมีทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ อาหารฟิวชั่น ซีฟู้ด เครื่องดื่มต่างๆ และเบเกอรี่ที่พลาดไม่ได้ โดยแต่ละเมนูนั้นเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพ ปรุงกันสดใหม่ อย่างพวกเบเกอรี่ก็จะทำสดใหม่ทุกวัน
ออกสตาร์ทมื้ออร่อยกับเมนูกินเล่น Miss T Assorted Gyozas (160 บาท) เกี๊ยวซ่ามิสที ที่มีให้เลือก 3 ซอส เริ่มจากเกี๊ยวซ่าธรรมดา เกี๊ยวซ่าชีส และ เกี๊ยวซ่าโกชูจังชีส โดยด้านในจะเป็นเนื้อไก่บดปรุงรส มีน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่ามาให้ด้วย
ต่อด้วย สปาเก็ตตี้กะเพราคาโบนาร่า (220 บาท) จานนี้อร่อยถูกใจมากๆ เป็นสปาเก็ตตี้ที่นำมาผัดรวมกับซอสกะเพราผสมซอสคาโบนาร่า ได้ความหอมมันกลมกล่อมแบบคาโบนาร่า ผสานกับความเผ็ดผอมจัดจ้านของกะเพรา
ส่วนจานนี้ก็หน้าตาน่ากิน รังนกมิสที (260 บาท) เป็นราดหน้าสิงคโปร์ทะเล ที่แตกต่างจากราดหน้าธรรมดาด้วยการเพิ่มพริกไทยดำลงไปในน้ำราดหน้า ได้กลิ่นหอมและความเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ใส่กุ้งสด หมึกสด เนื้อปลา เห็ดหอม ราดลงบนเส้นหมี่เหลืองทอดกรอบ
อิ่มจากอาหารคาว ต้องเหลือกระเพาะฝั่งของหวานไว้ลองชิมของอร่อยด้วย ที่ร้านนี้โดดเด่นในเรื่องครัวซองต์ ที่เป็นตัวชูโรง อย่าง ครัวซองต์อัลมอนด์ (130 บาท) เนื้อครัวซองต์กรอบหอม ได้ความมันจากอัลมอนด์สไลด์ ส่วนด้านในมีเนื้ออัลมอนด์บดหวานๆ มันๆ อีกชิ้นคือ ครัวซองต์เฟอร์เรโร รอชเชอร์ (150 บาท) ด้านในเป็นครัวซองต์ธรรมดาที่เคลือบข้างนอกด้วยช็อกโกแลตและถั่วบด กินแล้วหอมหวานเข้มข้นสุดๆ
อีกอย่างที่ชวนชิมคือ ครอฟเฟิลเสาวรสกับไอศกรีม (220 บาท) ใช้แป้งครัวซองต์ นำมาใส่เครื่องทำวาฟเฟิล ให้ออกมาเป็นรูปร่างแบบวาฟเฟิลแต่มีความกรอบนอกนุ่มในหอมกรุ่นแบบครัวซองต์ ด้านบนเป็นซอสเสาวรสเปรี้ยวอมหวาน กินคู่กับไอศกรีมวานิลลา
ในส่วนเครื่องดื่มชวนชิม อย่างเช่น พุดดิ้งถั่วแดงไวท์มอลต์มัชฉะ (190 บาท) มีส่วนผสมของชาเขียวญี่ปุ่น ไวท์มอลต์ ครีมน้ำผึ้ง นมสด ถั่วแดงบด และด้านบนเป็นพุดดิ้งนุ่มๆ หอมมัน เจลลี่โซดา (190 บาท) มีไซรัปแตงโม ไซรัปกล้วย มะนาว ใบมิ้นท์ โซดา และด้านบนเป็นเจลลี่ลิ้นจี่ ส่วนใครชอบกินกาแฟแบบสดชื่นต้องลอง แบล็ค ทรอปิคอล (190 บาท) มีช็อตกาแฟ ผสมกับน้ำมะพร้าว น้ำเสาวรส ไซรัปแตงโม ท็อปด้วยโทนิค
มาอยู่ริมทะเลแบบนี้ ก็ต้องคิดถึงซีฟู้ดสดๆ สุดอร่อย ที่นี่ก็มีให้เลือกชิมหลายเมนู เช่น กุ้งถัง (990 บาท) ยำทะเล (250 บาท) กุ้งแม่น้ำเผา (750 บาท) ปลากะพงลุยสวน (450 บาท) หมึกผัดพริกไทยดำ (280 บาท) เป็นต้น
หรือจะเป็นเมนูอื่นๆ ก็น่าลองชิมอีกไม่น้อย อาทิ ขนมปังอบชีสสายรุ้ง (150 บาท) สปาเก็ตตี้พริกแกงกุ้ง (260 บาท) มิสทีข้าวซอย (240 บาท) ส้มตำไก่ย่าง (399 บาท) เป็นต้น
อิ่มท้อง และนั่งชมวิวกันจนอิ่มใจแล้ว อย่าลืมถือกล้องไปเก็บภาพสวยๆ รอบๆ ร้าน ที่มีจุดถ่ายรูปหลายมุม ให้ได้โพสท่าถ่ายรูปกลับไปอวดเพื่อนๆ ทั้งตรงประตูวิเศษ ปีกเทวดา รังนกขนาดใหญ่ ฯลฯ รับรองว่าใครได้เห็นก็ต้องอยากตามมาเช็คอินแน่นอน
* * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Miss T Cafe & Restaurant” ถนนเพชรเกษม อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี ถ้าเดินทางมาจากกรุงเทพฯ วิ่งผ่านชะอำ เลยดุสิตธานี หัวหิน มาเล็กน้อย จะมีซอยทางเข้าร้าน ร้านเปิดบริการทุกวัน วันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 10.00-19.00 น. วันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 09-8359-9325 Line : @Misstcafehuahin Facebook : Miss T Cafe & Restaurant
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
