อาหารจานเด็ดของอู่ฮั่น นั่นคือ “ผิวเต้าหู้สามรส” หรือ “ซานเซียนโต้วผี” แม้จะถูกเรียกว่าเต้าหู้แต่ส่วนประกอบหลักกลับเป็นไข่และแป้งสาลี ชาวอู่ฮั่นนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า โดยอาจรับประทานทานร่วมกับข้าวเหนียว เห็ดหอม เต้าหู้ก้อนที่เคี่ยวแล้ว หมู ไส้กรอก หรือขิง
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR
