Facebook :Travel @ Manager
ขนมหรือของหวานของไทยเรานั้นมีให้เลือกกินหลากหลายเมนู มีให้เลือกชิมกันได้ทั้งปี แต่สำหรับขนมหวานๆ เย็นๆ นั้นจะเหมาะอย่างยิ่งในช่วงหน้าร้อน (ที่บ้านเรานั้นร้อนกันทั้งปี) เพราะกินแล้วทั้งเย็นชื่นใจและคลายร้อนได้เป็นอย่างดี
หากใครมาแถวๆ วงเวียนใหญ่แล้วอยากจะหาของหวานมาดับความร้อนรุ่ม ก็ลองแวะมาชิมทับทิมกรอบเจ้าดังที่ขึ้นชื่อลือชา ถึงขนาดว่าหากใครมาวงเวียนใหญ่ แล้วไม่ได้แวะมากินทับทิมกรอบที่ร้านนี้ก็เหมือนมาไม่ถึงวงเวียนใหญ่
ร้านนี้ชื่อว่า “ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)” เมื่อมาถึงร้านทับทิมกรอบก็จะได้เห็นตู้ขนมหวานที่มีทับทิมกรอบสีสวยรอให้ชิมอยู่
โดยที่ร้านนี้เปิดมากว่า 40 ปีแล้ว ตั้งแต่รุ่นคุณแม่ จนมาถึงรุ่นปัจจุบันเป็นรุ่นที่สอง เป็นเจ้าแรกในย่านวงเวียนใหญ่ ที่หลายๆ คนมักจะแวะมาชิมความอร่อยของขนมที่หวานเย็นชื่นใจ ทับทิมกรอบของที่นี่จะเน้นทำให้สีสันและขนาดเม็ดเทียบเท่าเม็ดทับทิมของจริง โดยใช้สีผสมอาหารผสมลงไปให้ออกแดงอมส้มนิดๆ ไส้ในของทับทิมกรอบเป็นแห้วจากสุพรรณบุรี คัดเกรดมาเป็นพิเศษ เลือกใช้แห้วแก่ที่ต้มแล้วจะมีความกรอบมากกว่า นำมาต้มกับน้ำเชื่อม ตัวแป้งเป็นแบบบางๆ เหนียวนุ่มสีสวย
วัตถุดิบในร้านนั้นเลือกคัดมาแบบคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวัน น้ำกะทิคั้นสดให้ความหอมมัน แล้วก็มี มะพร้าวแก้ว ที่ทำมาจากมะพร้าวกะทิ นำมาต้มเคี่ยวกับน้ำตาลสูตรพิเศษของทางร้าน ได้ออกมาเป็นมะพร้าวแก้วสีสวยขาวนวล เนื้อแน่นหนึบหวานฉ่ำอร่อย
ยังมี ซาหริ่ม สีสวยๆ ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียวใส่สีผสมอาหาร มีสีขาว สีชมพู และสีเขียว ซาหริ่มนุ่มเหนียว พอใส่น้ำเชื่อมน้ำกะทิแล้วยิ่งหอมหวานอร่อย
วัตถุดิบในร้านนั้นเลือกคัดมาแบบคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวัน น้ำกะทิคั้นสดให้ความหอมมัน แล้วก็มี มะพร้าวแก้ว ที่ทำมาจากมะพร้าวกะทิ นำมาต้มเคี่ยวกับน้ำตาลสูตรพิเศษของทางร้าน ได้ออกมาเป็นมะพร้าวแก้วสีสวยขาวนวล เนื้อแน่นหนึบหวานฉ่ำอร่อย
ยังมี ซาหริ่ม สีสวยๆ ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียวใส่สีผสมอาหาร มีสีขาว สีชมพู และสีเขียว ซาหริ่มนุ่มเหนียว พอใส่น้ำเชื่อมน้ำกะทิแล้วยิ่งหอมหวานอร่อย
ราคาขนมหวานทับทิมกรอบของที่ร้านถ้วยละ 30-100 บาท ขึ้นอยู่กับว่าลูกค้าจะเลือกใส่อะไรบ้าง อย่างเช่น ทับทิม มะพร้าว แห้ว (40 บาท) มะพร้าวแก้ว (40 บาท) ทับทิม มะพร้าว แห้ว ซาหริ่ม (40 บาท) ซาหริ่ม (40 บาท) เป็นต้น
นอกจากขนมหวานทับทิมกรอบแล้ว ที่ร้านนี้ก็ยังมี ขนมจีนน้ำยากะทิ (35/45/55 บาท) ให้กินกันด้วย
ใครจะมานั่งกินทับทิมกรอบที่ร้านก็ได้ หรือจะซื้อใส่ถ้วยกลับบ้านทางร้านก็มีถ้วยพลาสติกแพคอย่างดีให้ซื้อกลับไปฝากเพื่อนฝูงได้สะดวกดี
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)” ตั้งอยู่ที่ 184 ถ.ลาดหญ้า คลองสาน กทม. การเดินทางจากวงเวียนใหญ่ให้ตรงมาที่ ถ.ลาดหญ้า ร้านทับทิมกรอบจะตั้งอยู่ริมถนนเป็นตึกแถวตรงข้ามกับห้างแพลทฟอร์ม วงเวียนใหญ่ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน รับออกงานนอกสถานที่และมีบริการเดลิเวอรี่ (ผ่านแอพลิเคชั่น) ร้านเปิดทุกวัน (หยุดเฉพาะวันพุธ สัปดาห์ที่ 4 ของเดือน) เวลา 08.30-20.30 น. โทร. 0-2438-2118, 06-2426-6563, 09-4254-5146 Facebook : ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
ขนมหรือของหวานของไทยเรานั้นมีให้เลือกกินหลากหลายเมนู มีให้เลือกชิมกันได้ทั้งปี แต่สำหรับขนมหวานๆ เย็นๆ นั้นจะเหมาะอย่างยิ่งในช่วงหน้าร้อน (ที่บ้านเรานั้นร้อนกันทั้งปี) เพราะกินแล้วทั้งเย็นชื่นใจและคลายร้อนได้เป็นอย่างดี
หากใครมาแถวๆ วงเวียนใหญ่แล้วอยากจะหาของหวานมาดับความร้อนรุ่ม ก็ลองแวะมาชิมทับทิมกรอบเจ้าดังที่ขึ้นชื่อลือชา ถึงขนาดว่าหากใครมาวงเวียนใหญ่ แล้วไม่ได้แวะมากินทับทิมกรอบที่ร้านนี้ก็เหมือนมาไม่ถึงวงเวียนใหญ่
ร้านนี้ชื่อว่า “ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)” เมื่อมาถึงร้านทับทิมกรอบก็จะได้เห็นตู้ขนมหวานที่มีทับทิมกรอบสีสวยรอให้ชิมอยู่
โดยที่ร้านนี้เปิดมากว่า 40 ปีแล้ว ตั้งแต่รุ่นคุณแม่ จนมาถึงรุ่นปัจจุบันเป็นรุ่นที่สอง เป็นเจ้าแรกในย่านวงเวียนใหญ่ ที่หลายๆ คนมักจะแวะมาชิมความอร่อยของขนมที่หวานเย็นชื่นใจ ทับทิมกรอบของที่นี่จะเน้นทำให้สีสันและขนาดเม็ดเทียบเท่าเม็ดทับทิมของจริง โดยใช้สีผสมอาหารผสมลงไปให้ออกแดงอมส้มนิดๆ ไส้ในของทับทิมกรอบเป็นแห้วจากสุพรรณบุรี คัดเกรดมาเป็นพิเศษ เลือกใช้แห้วแก่ที่ต้มแล้วจะมีความกรอบมากกว่า นำมาต้มกับน้ำเชื่อม ตัวแป้งเป็นแบบบางๆ เหนียวนุ่มสีสวย
วัตถุดิบในร้านนั้นเลือกคัดมาแบบคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวัน น้ำกะทิคั้นสดให้ความหอมมัน แล้วก็มี มะพร้าวแก้ว ที่ทำมาจากมะพร้าวกะทิ นำมาต้มเคี่ยวกับน้ำตาลสูตรพิเศษของทางร้าน ได้ออกมาเป็นมะพร้าวแก้วสีสวยขาวนวล เนื้อแน่นหนึบหวานฉ่ำอร่อย
ยังมี ซาหริ่ม สีสวยๆ ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียวใส่สีผสมอาหาร มีสีขาว สีชมพู และสีเขียว ซาหริ่มนุ่มเหนียว พอใส่น้ำเชื่อมน้ำกะทิแล้วยิ่งหอมหวานอร่อย
วัตถุดิบในร้านนั้นเลือกคัดมาแบบคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวัน น้ำกะทิคั้นสดให้ความหอมมัน แล้วก็มี มะพร้าวแก้ว ที่ทำมาจากมะพร้าวกะทิ นำมาต้มเคี่ยวกับน้ำตาลสูตรพิเศษของทางร้าน ได้ออกมาเป็นมะพร้าวแก้วสีสวยขาวนวล เนื้อแน่นหนึบหวานฉ่ำอร่อย
ยังมี ซาหริ่ม สีสวยๆ ที่ทำมาจากแป้งถั่วเขียวใส่สีผสมอาหาร มีสีขาว สีชมพู และสีเขียว ซาหริ่มนุ่มเหนียว พอใส่น้ำเชื่อมน้ำกะทิแล้วยิ่งหอมหวานอร่อย
ราคาขนมหวานทับทิมกรอบของที่ร้านถ้วยละ 30-100 บาท ขึ้นอยู่กับว่าลูกค้าจะเลือกใส่อะไรบ้าง อย่างเช่น ทับทิม มะพร้าว แห้ว (40 บาท) มะพร้าวแก้ว (40 บาท) ทับทิม มะพร้าว แห้ว ซาหริ่ม (40 บาท) ซาหริ่ม (40 บาท) เป็นต้น
นอกจากขนมหวานทับทิมกรอบแล้ว ที่ร้านนี้ก็ยังมี ขนมจีนน้ำยากะทิ (35/45/55 บาท) ให้กินกันด้วย
ใครจะมานั่งกินทับทิมกรอบที่ร้านก็ได้ หรือจะซื้อใส่ถ้วยกลับบ้านทางร้านก็มีถ้วยพลาสติกแพคอย่างดีให้ซื้อกลับไปฝากเพื่อนฝูงได้สะดวกดี
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่)” ตั้งอยู่ที่ 184 ถ.ลาดหญ้า คลองสาน กทม. การเดินทางจากวงเวียนใหญ่ให้ตรงมาที่ ถ.ลาดหญ้า ร้านทับทิมกรอบจะตั้งอยู่ริมถนนเป็นตึกแถวตรงข้ามกับห้างแพลทฟอร์ม วงเวียนใหญ่ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน รับออกงานนอกสถานที่และมีบริการเดลิเวอรี่ (ผ่านแอพลิเคชั่น) ร้านเปิดทุกวัน (หยุดเฉพาะวันพุธ สัปดาห์ที่ 4 ของเดือน) เวลา 08.30-20.30 น. โทร. 0-2438-2118, 06-2426-6563, 09-4254-5146 Facebook : ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
