Facebook :Travel @ Manager
มิตรรักนักกินคนไหน ชื่นชอบกินพิซซ่าสไตล์โฮมเมดบ้างยกมือขึ้น!!
ที่ “ตระเวนกิน” เกริ่นถามขึ้นมาเช่นนี้ ก็เพราะว่าในมื้อนี้เราขอเอาใจเหล่านักกินที่พิสมัยพิซซ่าโฮมเมด ด้วยการพามาอิ่มเอมกับพิซซ่าโฮมเมดรสดี กันที่ร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่มีความโดดเด่นชวนให้มาลิ้มลอง โดยที่นี่มีพิซซ่าเตาถ่านเป็นเมนูเด็ดชูโรง ที่เรียกว่าใครเป็นคอพิซซ่าโฮมเมดต้องมาลองกันให้ได้
เมื่อมาถึงร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” จะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศร้าน ที่เป็นบ้านน่ารักดูอบอุ่น มีความร่มรื่นชวนให้มานั่งกินอาหาร ด้านหน้าบ้านมีโต๊ะนั่งท่ามกลางวิวต้นไม้รื่นรมย์ นั่งรับลมธรรมชาติเย็นๆ ส่วนด้านในบ้านเป็นห้องแอร์ถูกตกแต่งอย่างเก๋ไก๋มีสไตล์ มีโต๊ะเกาอี้นั่งหลายรูปแบบ หลากหลายมุมให้เลือกนั่งตามชอบใจ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ แบบเป็นกันเอง มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งชิลๆ พร้อมบริการเครื่องดื่มหลายหลาย วันเสาร์จะมีดนตรีเล่นสด เวลา 18.00 - 21.00 น. ส่วนวันอาทิตย์เล่นกีตาร์อะคูสติก เวลา 18.00 - 21.00 น.
สำหรับอาหารของที่นี่อย่างที่บอกว่าโดดเด่นด้วยพิซซ่าโฮมเมดแบบเจาถ่าน โดยมี เคน ศวิษฐ์ ตยางคานนท์ ผู้ซึ่งเป็นทั้งเชฟมากฝีมือและเป็นเจ้าของร้านด้วย ซึ่งเชฟเคนภูมิใจนำเสนอพิซซ่าโฮมเมดสไตล์ทางตอนเหนือของอิตาลี ที่เรียกว่า TONDA ROMANA เป็นพิซซ่าแบบแป้งบางขอบพองกรอบและฐานพิซซ่าบางนุ่ม และทางร้านยังสั่งทำเตาพิซซ่าขึ้นมาเป็นพิเศษ ใช้ฟืนจากไม้ยูคาลิปตัสที่ให้ควันน้อย ไม่มีเขม่า แต่จะให้กลิ่นของฝืนหอมๆ ในตัวแป้ง พิซซ่าของที่นี่เชฟจะทำแป้งเองตามสูตรเฉพาะ และนวดแป้งแบบสดใหม่ ทำพิซซ่าแบบถาดต่อถาดเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา
นอกจากจะเน้นขายพิซซ่าโฮมเมดแล้ว เชฟยังได้สร้างสรรค์อาหารอิตาเลียนแนวฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นไทยเข้าไปได้อย่างลงตัว เน้นใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ มีความสดใหม่ และวัตถุดิบบางอย่างนำเข้ามาจากอิตาลีโดยเฉพาะ เพื่อนำมารังสรรค์เป็นเมนูเด็ดที่ชวนชิมมากมาย
แน่นอนว่าถ้ามาถึงร้านแล้วก็ต้องสั่งพิซซ่ามาลองลิ้มกัน โดยมีพิซซ่าหลากหลายหน้าให้เลือกสั่งมากิน อย่างหน้าที่อยากแนะนำก็มี PIZZA SALMONE (465 บาท) เป็นพิซซ่าถาดใหญ่ขนาด 12 นิ้ว มี 8 ชิ้น แป้งพิซซ่านวดสด ทาด้วยซอสมะเขือเทศนำเข้าจากอิตาลี แล้วก็มีหน้าถึง 2 อย่างให้ได้กินในถาดเดียว คือมีหน้ามะเขือม่วงย่าง ที่หวานมะเขือย่างละมุนลิ้น กับหน้าแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์ ที่กินแล้วหอมกลิ่นปลาแซลมอนรมควันหอมกรุ่น เนื้อปลานุ่มละมุนปาก ทั้ง 2 หน้ากินเข้ากับแป้งพิซซ่าที่กรอบพอง และมีความบางนุ่มกำลังดี กินอร่อยดีต่อใจยิ่งนัก
ตามติดมาด้วย MAD BALLOON WITH SALSA (110 บาท) เป็นพิซซ่าที่มีความเก๋ไก๋ ตรงที่แป้งพิซซ่ามีความบางกรอบมาก และพองเป็นลูกบอลลูน แป้งพิซซ่าบางกรอบกรุบ เสิร์ฟมาให้กินคู่กับซัลซ่ารสเลิศ กินเข้ากันดีแบบลงตัว
ถัดมาชวนชิม TUNA SPICY SALAD (159 บาท) เมนูนี้ออกแนวฟิวชั่น เชฟนำทูน่าในน้ำมันมาผสมกับเครื่องสมุนไพรไทยอย่าง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำจิ้มซีฟู้ดมายองเนสสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัดต่างๆ และขนมปังบาแก็ต เวลากินแนะนำว่าให้ตักทูน่าพร้อมเครื่องต่างๆ ลงบนขนมปัง แล้วส่งเข้าปาก เคี้ยวกร้วมคำโต ขนมปังกรอบกรุบได้รสชาติทูน่ากับเครื่องสมุนไพรออกรสน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านถูกปากโดนใจ
ต่อด้วยชวนลิ้มรส MUSHROOM SOUP (120 บาท) เป็นซุปเห็ดที่มีส่วนผสมของเห็ดแชมปิญองขาว เห็ดชิตาเกะสด-แห้ง ตุ๋นเห็ดกับน้ำซุป แล้วปั่นละเอียด ใส่ครีมกับนม ท็อปด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล กินร้อนๆ ได้กลิ่นหอมน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขึ้นจมูก ซุปเห็ดมีความเนียนละเมียดละไม รสเข้มข้นกลมกล่อมลิ้น
แล้วมาอิ่มกันต่อกับ PASTA SEAFOOD WITH CREAM SAUCE (269 บาท) เชฟนำเส้นสปาเก็ตตี้มาปรุงกับซอสไวน์ขาวที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่กุ้งขาวกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต ม้วนเส้นสปาเก็ตตี้เข้าปากเหนียวนุ่มชุ่มน้ำซอสขลุกขลิกรสเข้มข้นถูกปากดี กินเข้ากันกับกุ้งและหอยแมลงภู่สดหวาน
กินเมนูคาวไปหลายอย่างแล้ว แนะนำล้างปากด้วยเมนูของหวาน BANANA ON A ROLL (149 บาท) เป็นแผ่นแป้งปอเปี๊ยะห่อกล้วยหอมทอด คลุกกับผงที่มีส่วนผสมของซินนามอน โกโก้และน้ำตาล ราดซอสช็อกโกแลต แป้งปอเปี๊ยะกรอบนอกนุ่มในได้รสชาติกล้วยหอมหวานละมุน ได้กลิ่นผงซินนามอนหอมๆ กินคู่กับวิปครีม และไอศกรีมวานิลลาหวานเย็นชื่นใจ
อีกหนึ่งของหวานที่ชวนชิม คือ PANNA COTTA STRAWBERRY (129 บาท) พานาคอตต้าเชฟทำเองตามสูตรเด็ดใช้วัตถุดิบอย่างดี ทำให้ได้พานาคอตต้าเนื้อเนียนเด้งหวานนุ่ม กินคู่กับซอสสตรอเบอร์รี่ปรุงตามสูตรเฉพาะรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี กินแล้วสดชื่นปากดีแท้
แล้วใช่ว่าจะมีแค่เมนูคาว - หวานที่ชวนกินเท่านั้น ยังมีเครื่องดื่มที่ชวนให้สั่งมาดื่มคู่กับอาหาร อย่าง VIRGIN SUNRISE (80 บาท) สีสันชวนดื่ม เป็นน้ำส้มผสมกับกรีนาดีน ดื่มแล้วหอมหวานน้ำส้มสดชื่นใจดีจริง
นอกจากนี้แล้วก็ยังมีเมนูจานเด็ดอีกมากหลายที่น่าลองลิ้ม อาทิ PIZZA NUBE (350 บาท) PIZZA ZUCCA (350 บาท) SALMON SPICY SALAD (260 บาท) MAD WING (125 บาท) ฯลฯ ซึ่งถ้าหากใครชื่นชอบพิซซ่าสไตล์โฮมเมดรสดีมีคุณภาพ พร้อมทั้งอาหารอิตาเลียนฟิวชั่นหลากหลายที่ชวนกินแบบอิ่มท้อง ก็พากันมาลิ้มลองด้วยตัวเองกันได้ที่ร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” แห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“MAD DADDY PIZZA HOUSE” ตั้งอยู่ที่ 302/89 ประชาชื่น 12 ซอย 23 ถนนประชาชื่น หลักสี่ กรุงเทพฯ เปิดอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.30 - 14.00 น. และ 17.00 - 21.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) ถ้ามากินอาหารวันศุกร์ - วันอาทิตย์แนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 09-6225-3964, 09-5545-2566 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/maddaddypizzahouse
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
มิตรรักนักกินคนไหน ชื่นชอบกินพิซซ่าสไตล์โฮมเมดบ้างยกมือขึ้น!!
ที่ “ตระเวนกิน” เกริ่นถามขึ้นมาเช่นนี้ ก็เพราะว่าในมื้อนี้เราขอเอาใจเหล่านักกินที่พิสมัยพิซซ่าโฮมเมด ด้วยการพามาอิ่มเอมกับพิซซ่าโฮมเมดรสดี กันที่ร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่มีความโดดเด่นชวนให้มาลิ้มลอง โดยที่นี่มีพิซซ่าเตาถ่านเป็นเมนูเด็ดชูโรง ที่เรียกว่าใครเป็นคอพิซซ่าโฮมเมดต้องมาลองกันให้ได้
เมื่อมาถึงร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” จะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศร้าน ที่เป็นบ้านน่ารักดูอบอุ่น มีความร่มรื่นชวนให้มานั่งกินอาหาร ด้านหน้าบ้านมีโต๊ะนั่งท่ามกลางวิวต้นไม้รื่นรมย์ นั่งรับลมธรรมชาติเย็นๆ ส่วนด้านในบ้านเป็นห้องแอร์ถูกตกแต่งอย่างเก๋ไก๋มีสไตล์ มีโต๊ะเกาอี้นั่งหลายรูปแบบ หลากหลายมุมให้เลือกนั่งตามชอบใจ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ แบบเป็นกันเอง มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งชิลๆ พร้อมบริการเครื่องดื่มหลายหลาย วันเสาร์จะมีดนตรีเล่นสด เวลา 18.00 - 21.00 น. ส่วนวันอาทิตย์เล่นกีตาร์อะคูสติก เวลา 18.00 - 21.00 น.
สำหรับอาหารของที่นี่อย่างที่บอกว่าโดดเด่นด้วยพิซซ่าโฮมเมดแบบเจาถ่าน โดยมี เคน ศวิษฐ์ ตยางคานนท์ ผู้ซึ่งเป็นทั้งเชฟมากฝีมือและเป็นเจ้าของร้านด้วย ซึ่งเชฟเคนภูมิใจนำเสนอพิซซ่าโฮมเมดสไตล์ทางตอนเหนือของอิตาลี ที่เรียกว่า TONDA ROMANA เป็นพิซซ่าแบบแป้งบางขอบพองกรอบและฐานพิซซ่าบางนุ่ม และทางร้านยังสั่งทำเตาพิซซ่าขึ้นมาเป็นพิเศษ ใช้ฟืนจากไม้ยูคาลิปตัสที่ให้ควันน้อย ไม่มีเขม่า แต่จะให้กลิ่นของฝืนหอมๆ ในตัวแป้ง พิซซ่าของที่นี่เชฟจะทำแป้งเองตามสูตรเฉพาะ และนวดแป้งแบบสดใหม่ ทำพิซซ่าแบบถาดต่อถาดเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา
นอกจากจะเน้นขายพิซซ่าโฮมเมดแล้ว เชฟยังได้สร้างสรรค์อาหารอิตาเลียนแนวฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นไทยเข้าไปได้อย่างลงตัว เน้นใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ มีความสดใหม่ และวัตถุดิบบางอย่างนำเข้ามาจากอิตาลีโดยเฉพาะ เพื่อนำมารังสรรค์เป็นเมนูเด็ดที่ชวนชิมมากมาย
แน่นอนว่าถ้ามาถึงร้านแล้วก็ต้องสั่งพิซซ่ามาลองลิ้มกัน โดยมีพิซซ่าหลากหลายหน้าให้เลือกสั่งมากิน อย่างหน้าที่อยากแนะนำก็มี PIZZA SALMONE (465 บาท) เป็นพิซซ่าถาดใหญ่ขนาด 12 นิ้ว มี 8 ชิ้น แป้งพิซซ่านวดสด ทาด้วยซอสมะเขือเทศนำเข้าจากอิตาลี แล้วก็มีหน้าถึง 2 อย่างให้ได้กินในถาดเดียว คือมีหน้ามะเขือม่วงย่าง ที่หวานมะเขือย่างละมุนลิ้น กับหน้าแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์ ที่กินแล้วหอมกลิ่นปลาแซลมอนรมควันหอมกรุ่น เนื้อปลานุ่มละมุนปาก ทั้ง 2 หน้ากินเข้ากับแป้งพิซซ่าที่กรอบพอง และมีความบางนุ่มกำลังดี กินอร่อยดีต่อใจยิ่งนัก
ตามติดมาด้วย MAD BALLOON WITH SALSA (110 บาท) เป็นพิซซ่าที่มีความเก๋ไก๋ ตรงที่แป้งพิซซ่ามีความบางกรอบมาก และพองเป็นลูกบอลลูน แป้งพิซซ่าบางกรอบกรุบ เสิร์ฟมาให้กินคู่กับซัลซ่ารสเลิศ กินเข้ากันดีแบบลงตัว
ถัดมาชวนชิม TUNA SPICY SALAD (159 บาท) เมนูนี้ออกแนวฟิวชั่น เชฟนำทูน่าในน้ำมันมาผสมกับเครื่องสมุนไพรไทยอย่าง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำจิ้มซีฟู้ดมายองเนสสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัดต่างๆ และขนมปังบาแก็ต เวลากินแนะนำว่าให้ตักทูน่าพร้อมเครื่องต่างๆ ลงบนขนมปัง แล้วส่งเข้าปาก เคี้ยวกร้วมคำโต ขนมปังกรอบกรุบได้รสชาติทูน่ากับเครื่องสมุนไพรออกรสน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านถูกปากโดนใจ
ต่อด้วยชวนลิ้มรส MUSHROOM SOUP (120 บาท) เป็นซุปเห็ดที่มีส่วนผสมของเห็ดแชมปิญองขาว เห็ดชิตาเกะสด-แห้ง ตุ๋นเห็ดกับน้ำซุป แล้วปั่นละเอียด ใส่ครีมกับนม ท็อปด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล กินร้อนๆ ได้กลิ่นหอมน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขึ้นจมูก ซุปเห็ดมีความเนียนละเมียดละไม รสเข้มข้นกลมกล่อมลิ้น
แล้วมาอิ่มกันต่อกับ PASTA SEAFOOD WITH CREAM SAUCE (269 บาท) เชฟนำเส้นสปาเก็ตตี้มาปรุงกับซอสไวน์ขาวที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่กุ้งขาวกับหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต ม้วนเส้นสปาเก็ตตี้เข้าปากเหนียวนุ่มชุ่มน้ำซอสขลุกขลิกรสเข้มข้นถูกปากดี กินเข้ากันกับกุ้งและหอยแมลงภู่สดหวาน
กินเมนูคาวไปหลายอย่างแล้ว แนะนำล้างปากด้วยเมนูของหวาน BANANA ON A ROLL (149 บาท) เป็นแผ่นแป้งปอเปี๊ยะห่อกล้วยหอมทอด คลุกกับผงที่มีส่วนผสมของซินนามอน โกโก้และน้ำตาล ราดซอสช็อกโกแลต แป้งปอเปี๊ยะกรอบนอกนุ่มในได้รสชาติกล้วยหอมหวานละมุน ได้กลิ่นผงซินนามอนหอมๆ กินคู่กับวิปครีม และไอศกรีมวานิลลาหวานเย็นชื่นใจ
อีกหนึ่งของหวานที่ชวนชิม คือ PANNA COTTA STRAWBERRY (129 บาท) พานาคอตต้าเชฟทำเองตามสูตรเด็ดใช้วัตถุดิบอย่างดี ทำให้ได้พานาคอตต้าเนื้อเนียนเด้งหวานนุ่ม กินคู่กับซอสสตรอเบอร์รี่ปรุงตามสูตรเฉพาะรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี กินแล้วสดชื่นปากดีแท้
แล้วใช่ว่าจะมีแค่เมนูคาว - หวานที่ชวนกินเท่านั้น ยังมีเครื่องดื่มที่ชวนให้สั่งมาดื่มคู่กับอาหาร อย่าง VIRGIN SUNRISE (80 บาท) สีสันชวนดื่ม เป็นน้ำส้มผสมกับกรีนาดีน ดื่มแล้วหอมหวานน้ำส้มสดชื่นใจดีจริง
นอกจากนี้แล้วก็ยังมีเมนูจานเด็ดอีกมากหลายที่น่าลองลิ้ม อาทิ PIZZA NUBE (350 บาท) PIZZA ZUCCA (350 บาท) SALMON SPICY SALAD (260 บาท) MAD WING (125 บาท) ฯลฯ ซึ่งถ้าหากใครชื่นชอบพิซซ่าสไตล์โฮมเมดรสดีมีคุณภาพ พร้อมทั้งอาหารอิตาเลียนฟิวชั่นหลากหลายที่ชวนกินแบบอิ่มท้อง ก็พากันมาลิ้มลองด้วยตัวเองกันได้ที่ร้าน “MAD DADDY PIZZA HOUSE” แห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“MAD DADDY PIZZA HOUSE” ตั้งอยู่ที่ 302/89 ประชาชื่น 12 ซอย 23 ถนนประชาชื่น หลักสี่ กรุงเทพฯ เปิดอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.30 - 14.00 น. และ 17.00 - 21.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) ถ้ามากินอาหารวันศุกร์ - วันอาทิตย์แนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 09-6225-3964, 09-5545-2566 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/maddaddypizzahouse
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
