Facebook :Travel @ Manager
หากบรรดาสายกินได้มาเที่ยวที่จังหวัดภูเก็ต แล้วอยากหาร้านอาหารเช้าสไตล์พื้นเมืองกิน ก็ต้องลองแวะมาที่ร้าน “โรตีเจ้าฟ้า” ที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี โดยร้านนี้มีเมนูขึ้นชื่อคือ “โรตีน้ำแกง” ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวพื้นเมืองภูเก็ตนิยมกินกันเป็นอาหารเช้า ซึ่งนอกจากมีหลากหลายเมนูโรตีน้ำแกงแล้ว ยังมีอีกหลายเมนูอร่อยให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
เริ่มที่เมนูแรกคือ “แกงแพะ” (100 บาท) ที่จะนำเนื้อแพะมาต้มในเครื่องแกงเข้มข้น ตุ๋นจนเครื่องแกงซึมเข้าเนื้อแพะ จนแทบไม่เหลือกลิ่นของเนื้อแพะ กินคู่กับโรตีแป้งกรอบนอกนุ่มในและไข่ดาว อิ่มกำลังดี
หรือถ้าใครเป็นสายเนื้อต้องลองสั่ง “แกงเนื้อ” (20 บาท) ชิ้นเนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ตัวน้ำแกงก็รสเข้มหอมมัน เหมือนกับแกงแพะ แต่จะเสิร์ฟมาในจานที่เล็กและปริมาณน้อยกว่า ใครกลัวไม่อิ่มสั่งเป็นพิเศษได้เลย
ส่วนคนที่ไม่กินเนื้อที่ร้านก็มี “มัสมั่นไก่” (30 บาท) เป็นตัวเลือกให้ ซึ่งก็รสชาติดีไม่แพ้กัน ชิ้นไก่จะมีทั้งเนื้ออก สะโพก หรือส่วนน่อง ให้เลือกได้ตามชอบ
นอกจากเมนูโรตีน้ำแกงแล้วที่ร้านยังมีเมนู “ข้าวหมกไก่” (45 บาท) ให้ลิ้มลองอีกด้วย ตัวข้าวจะหอมเครื่องเทศ สีเหลืองชวนกิน บนตัวข้าวโรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ กินคู่กับไก่ที่หมักเครื่องเทศจนได้ที่ เข้ากันดีอย่าบอกใคร
หลังจากอิ่มท้องด้วยของคาวแล้ว ก็ต้องไม่พลาดสั่งของหวานมาล้างปากกัน อย่างเช่น เมนู “โรตีใส่ไข่” (25 บาท) อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่ร้าน ตัวแป้งโรตีทำสดใหม่ มีทั้งแบบกรอบและแบบนุ่ม ใส่ไข่ ราดด้วยนมข้นเยิ้มๆ หวานหอมถูกใจทุกวัยแน่นอน
************************************************
ร้าน “โรตีเจ้าฟ้า” ตั้งอยู่ที่ ถ.เจ้าฟ้า ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดให้บริการวันอังคาร-วันอาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 06.00 - 13.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 09-5425-2555 และ 0-7622-1771
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
หากบรรดาสายกินได้มาเที่ยวที่จังหวัดภูเก็ต แล้วอยากหาร้านอาหารเช้าสไตล์พื้นเมืองกิน ก็ต้องลองแวะมาที่ร้าน “โรตีเจ้าฟ้า” ที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี โดยร้านนี้มีเมนูขึ้นชื่อคือ “โรตีน้ำแกง” ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวพื้นเมืองภูเก็ตนิยมกินกันเป็นอาหารเช้า ซึ่งนอกจากมีหลากหลายเมนูโรตีน้ำแกงแล้ว ยังมีอีกหลายเมนูอร่อยให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
เริ่มที่เมนูแรกคือ “แกงแพะ” (100 บาท) ที่จะนำเนื้อแพะมาต้มในเครื่องแกงเข้มข้น ตุ๋นจนเครื่องแกงซึมเข้าเนื้อแพะ จนแทบไม่เหลือกลิ่นของเนื้อแพะ กินคู่กับโรตีแป้งกรอบนอกนุ่มในและไข่ดาว อิ่มกำลังดี
หรือถ้าใครเป็นสายเนื้อต้องลองสั่ง “แกงเนื้อ” (20 บาท) ชิ้นเนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ตัวน้ำแกงก็รสเข้มหอมมัน เหมือนกับแกงแพะ แต่จะเสิร์ฟมาในจานที่เล็กและปริมาณน้อยกว่า ใครกลัวไม่อิ่มสั่งเป็นพิเศษได้เลย
ส่วนคนที่ไม่กินเนื้อที่ร้านก็มี “มัสมั่นไก่” (30 บาท) เป็นตัวเลือกให้ ซึ่งก็รสชาติดีไม่แพ้กัน ชิ้นไก่จะมีทั้งเนื้ออก สะโพก หรือส่วนน่อง ให้เลือกได้ตามชอบ
นอกจากเมนูโรตีน้ำแกงแล้วที่ร้านยังมีเมนู “ข้าวหมกไก่” (45 บาท) ให้ลิ้มลองอีกด้วย ตัวข้าวจะหอมเครื่องเทศ สีเหลืองชวนกิน บนตัวข้าวโรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ กินคู่กับไก่ที่หมักเครื่องเทศจนได้ที่ เข้ากันดีอย่าบอกใคร
หลังจากอิ่มท้องด้วยของคาวแล้ว ก็ต้องไม่พลาดสั่งของหวานมาล้างปากกัน อย่างเช่น เมนู “โรตีใส่ไข่” (25 บาท) อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่ร้าน ตัวแป้งโรตีทำสดใหม่ มีทั้งแบบกรอบและแบบนุ่ม ใส่ไข่ ราดด้วยนมข้นเยิ้มๆ หวานหอมถูกใจทุกวัยแน่นอน
************************************************
ร้าน “โรตีเจ้าฟ้า” ตั้งอยู่ที่ ถ.เจ้าฟ้า ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดให้บริการวันอังคาร-วันอาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 06.00 - 13.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 09-5425-2555 และ 0-7622-1771
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
