Facebook :Travel @ Manager
ใครที่เดินทางมาเที่ยวในตัวเมืองเชียงราย ในช่วงค่ำๆ ก็สามารถแวะเวียนมาเลือกซื้อของฝาก และลองชิมเมนูอร่อยๆ กันได้ที่ “ตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์” ที่เปิดให้ขาชอปได้เดินเลือกซื้อของกันทุกวัน
และหากว่ามาถึงตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์แล้ว ก็ต้องพลาดไม่ได้ที่จะมาลิ้มลองความอร่อยของบัวลอยที่ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าทางเข้าตลาด เมื่อมาถึงที่ร้านก็จะเห็นว่ามีลูกค้ายืนรอต่อคิวกันอยู่เรื่อยๆ
เหตุที่ร้านนี้ชื่อบัวลอยมือถือก็เนื่องจากว่าทางร้านไม่มีที่นั่งให้ลูกค้า จึงต้องตักใส่ถ้วยแล้วเดินหรือยืนถือกินกัน เพียงเดินผ่าหน้าร้านก็จะได้กลิ่นหอมๆ ของกะทิ ทำให้อยากลองลิ้มรสดูสักครั้ง
แป้งบัวลอยของที่ร้านนี้จะมีหลายสี ต้มกันใหม่ๆ บนเตาร้อนๆ โดย “ป้าอ้วน” เจ้าของร้านและเจ้าของสูตรบัวลอยอร่อยๆ ที่เปิดขายบัวลอยมาได้ 20 กว่าปีแล้ว ส่วนน้ำกะทิก็ทำใหม่ๆ ทุกวัน เคี่ยวปรุงรสให้ออกเค็มนิดๆ เวลาลูกค้าสั่งก็จะตักแป้งบัวลอยใส่ในถ้วย ใส่น้ำกะทิ และโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว เพิ่มความหอมชวนกิน
สำหรับเมนูบัวลอยของร้านนี้ก็มีให้เลือกคือ บัวลอยงามะพร้าวอ่อน (20 บาท) ที่จะใส่แป้งบัวลอย น้ำกะทิ โรยน้ำตาลผสมงาขาวคั่ว และเนื้อมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวหอมๆ บัวลอยสลิ่มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) จะใส่สลิ่มเส้นเล็กๆ เหนียวนุ่มเพิ่มลงไปในถ้วย บัวลอยผลไม้รวมมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ใส่แป้งบัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน มันเชื่อม และแปะก๊วย บัวลอยไข่เค็มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ใส่บัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน และไข่แดงเค็ม ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ เคี้ยวเพลิน
อย่างสุดท้ายคือ บัวลอยไอศกรีมสลิ่มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ที่จะใส่มาในกะลามะพร้าว มีทั้งแป้งบัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน สลิ่ม และไอศกรีมกะทิ รสชาติหอมหวานมันเค็ม เย็นชื่นใจ แป้งบัวลอยนุ่มหนึบเคี้ยวเพลินๆ
เห็นหน้าตาบัวลอยแล้วอยากลองชิมบ้าง ต้องมาที่ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ที่ จ.เชียงราย แห่งนี้ที่เดียว และใครที่จะมาที่ร้าน แนะนำให้รีบมากันตั้งแต่ร้านเปิด เพราะบางวันอาจจะมีลูกค้าเยอะจนบัวลอยหมดก่อนเวลาก็ได้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ตั้งอยู่บริเวณทางเข้าตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์ อ.เมือง จ.เชียงราย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 18.00-20.00 น. โทร. 0-85032-3249
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
ใครที่เดินทางมาเที่ยวในตัวเมืองเชียงราย ในช่วงค่ำๆ ก็สามารถแวะเวียนมาเลือกซื้อของฝาก และลองชิมเมนูอร่อยๆ กันได้ที่ “ตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์” ที่เปิดให้ขาชอปได้เดินเลือกซื้อของกันทุกวัน
และหากว่ามาถึงตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์แล้ว ก็ต้องพลาดไม่ได้ที่จะมาลิ้มลองความอร่อยของบัวลอยที่ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าทางเข้าตลาด เมื่อมาถึงที่ร้านก็จะเห็นว่ามีลูกค้ายืนรอต่อคิวกันอยู่เรื่อยๆ
เหตุที่ร้านนี้ชื่อบัวลอยมือถือก็เนื่องจากว่าทางร้านไม่มีที่นั่งให้ลูกค้า จึงต้องตักใส่ถ้วยแล้วเดินหรือยืนถือกินกัน เพียงเดินผ่าหน้าร้านก็จะได้กลิ่นหอมๆ ของกะทิ ทำให้อยากลองลิ้มรสดูสักครั้ง
แป้งบัวลอยของที่ร้านนี้จะมีหลายสี ต้มกันใหม่ๆ บนเตาร้อนๆ โดย “ป้าอ้วน” เจ้าของร้านและเจ้าของสูตรบัวลอยอร่อยๆ ที่เปิดขายบัวลอยมาได้ 20 กว่าปีแล้ว ส่วนน้ำกะทิก็ทำใหม่ๆ ทุกวัน เคี่ยวปรุงรสให้ออกเค็มนิดๆ เวลาลูกค้าสั่งก็จะตักแป้งบัวลอยใส่ในถ้วย ใส่น้ำกะทิ และโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว เพิ่มความหอมชวนกิน
สำหรับเมนูบัวลอยของร้านนี้ก็มีให้เลือกคือ บัวลอยงามะพร้าวอ่อน (20 บาท) ที่จะใส่แป้งบัวลอย น้ำกะทิ โรยน้ำตาลผสมงาขาวคั่ว และเนื้อมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวหอมๆ บัวลอยสลิ่มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) จะใส่สลิ่มเส้นเล็กๆ เหนียวนุ่มเพิ่มลงไปในถ้วย บัวลอยผลไม้รวมมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ใส่แป้งบัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน มันเชื่อม และแปะก๊วย บัวลอยไข่เค็มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ใส่บัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน และไข่แดงเค็ม ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ เคี้ยวเพลิน
อย่างสุดท้ายคือ บัวลอยไอศกรีมสลิ่มมะพร้าวอ่อน (25 บาท) ที่จะใส่มาในกะลามะพร้าว มีทั้งแป้งบัวลอย น้ำกะทิ น้ำตาลทรายผสมงาขาวคั่ว มะพร้าวอ่อน สลิ่ม และไอศกรีมกะทิ รสชาติหอมหวานมันเค็ม เย็นชื่นใจ แป้งบัวลอยนุ่มหนึบเคี้ยวเพลินๆ
เห็นหน้าตาบัวลอยแล้วอยากลองชิมบ้าง ต้องมาที่ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ที่ จ.เชียงราย แห่งนี้ที่เดียว และใครที่จะมาที่ร้าน แนะนำให้รีบมากันตั้งแต่ร้านเปิด เพราะบางวันอาจจะมีลูกค้าเยอะจนบัวลอยหมดก่อนเวลาก็ได้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ป้าอ้วน บัวลอยมือถือ” ตั้งอยู่บริเวณทางเข้าตลาดเชียงรายไนท์บาร์ซาร์ อ.เมือง จ.เชียงราย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 18.00-20.00 น. โทร. 0-85032-3249
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
