Facebook :Travel @ Manager
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต จัดงานมหกรรมอาหาร “Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวในช่วง Green Season รวมทั้งตอกย้ำภาพลักษณ์ “เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร”หรือ “Creative City of Gastronomy” เมืองแรกของไทยและอาเซียนอีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเมืองเพียง 18 เมืองทั่วโลกที่ยูเนสโกประกาศรับรองให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร โดยกำหนดจัดระหว่างวันที่ 1 - 2 ก.ย. 61 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี (ลานมังกร) จ.ภูเก็ต
นายนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่าปี 2561 ททท. กำหนดนโยบายการกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวในประเทศ ให้เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 8 ซึ่งหนึ่งในกลยุทธ์นั้นคือการกระตุ้นและส่งเสริมสินค้าด้านการท่องเที่ยวกลุ่ม “อาหารถิ่น”
ซึ่งจังหวัดภูเก็ตเป็นพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์และความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหาร อาทิ อาหารแนวปุ้นเต่ (ท้องถิ่น) อาหารซีฟู้ด ฮาลาลฟู้ด อาหารเจ ผ่านการจัดกิจกรรมในลักษณะต่างๆ เช่น การร่วมกับบริษัทนำเที่ยวพันธมิตรนำเสนอรายการนำเที่ยวประเภท Local Food Tours การนำเสนอเส้นทางเยี่ยมชมแหล่งวัตถุดิบด้านอาหารให้นักท่องเที่ยวได้ไปเรียนรู้การทำอาหาร การจัด Event ที่เกี่ยวกับอาหาร เช่น งาน Laguna Phuket Food & Music Festival, งาน Phuket Lobster Festival, งานอันดามันฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวและงานประเพณีถือศีลกินผัก รวมถึงงานตรุษจีนย้อนอดีต ที่จัดโดยเทศบาลนครภูเก็ตก็นำเสนอเรื่อง “อาหารถิ่น” ด้วยเช่นกัน
นายนพดลฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า ททท. ได้รับความร่วมมือจากสาธารณสุขจังหวัดเพื่อส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานอาหารภายใต้แคมเปญ “Clean Food Good Taste” และควบคู่กับมาตรฐานสินค้าของจังหวัดภูเก็ตภายใต้ภายใต้โครงการ “Phuket Brand” เพื่อยกระดับอาหารถิ่นสู่การขายในระดับนานาชาติ ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดีจากพันธมิตรการค้า เช่น เวปไซต์ Wongnai และ หนังสือคู่มือ Michelin Guide Book เป็นต้น
กิจกรรมภายในงานมีการออกร้านขายอาหารโดยแบ่งเป็นโซนต่างๆ เช่น โซนอาหารท้องถิ่น ตัวอย่างอาหาร เช่น เกี้ยนทอด หมี่ผัดฮกเกี้ยน โอวต้าวหอยติบ หมี่สั่วบักกุดเต๋ ขนมจอกไส้บังกวน โซนอาหารสร้างสรรค์ โซนซีฟู้ด โซนขนมหวาน โซนอาหารฮาลาล โซนอาหารเด่นจาก 14 จังหวัดภาคใต้ เช่น ข้าวมันไก่เบตงจากยะลา ซาลาเปาทับหลีจากระนอง ไก่กอและปัตตานี เค้กหมูย่างเมืองตรัง หมูโคข้าวมันมะพร้าวเกาะสมุย ขนมอาเกาะจากนราธิวาส โซน D.I.Y. ให้นักท่องเที่ยวได้มาลองทำอาหารถิ่น
ททท. ได้ดึงธนาคารออมสินมาเป็นพันธมิตรในการจัดงานเพื่อเพิ่มช่องทางในการจ่ายเงินผ่าน QR Code แทนเงินสดด้วยการจัดกิจกรรม “ลุ้นฟิน กินฟรี กับออมสินสายเปย์” อำนวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวด้วยการนำนวัตกรรมสมัยใหม่มาให้บริการสั่งอาหารผ่าน Application ส่งเสริมให้ร้านค้าใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการใช้โฟมและพลาสติก ตลอดจนรณรงค์ให้นักท่องเที่ยวนำปิ่นโตหรือภาชนะใส่อาหารมาจากบ้านเพื่อมีส่วนร่วมในการรักษ์โลก
และยังจะได้ชมลีลาการทำอาหารของเชพป้อม เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย, เชฟเต็งหนึ่ง, เชฟขนมหวาน, เชฟเอก ชาติตระกูลรางวัลแชมป์โลกอาหาร ที่ร่วมพกพาความสามารถด้านการทำอาหารมารังสรรค์เมนูเด็ดให้ได้ลองลิ้ม รวมถึงได้ชมลีลาการผสมม็อคเทลของบาร์เทนเดอร์ดีกรีแชมป์ประเทศไทย และเต็มอิ่มไปกับศิลปินนักร้อง ลุลา, สินเจริญบราเธอร์ส รวมถึงการแสดงแนวไทยประยุกต์จากทีมงานเพชรจรัสแสงซึ่งผ่านเวที Thailand’s Got Talent พร้อมลุ้นรับรางวัลตั๋วเครื่องบิน ที่พัก โทรศัพท์มือถือ และอื่นๆ อีกมากมาย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ ททท. สำนักงานภูเก็ต 0 7621 2213, 0 7621 1036 หรือ Facebook Fanpage : Phuket Tasty Fest
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต จัดงานมหกรรมอาหาร “Phuket Tasty Fest 2018 #ตะเกียบคู่เดียวเฟี้ยวยกเกาะ” เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวในช่วง Green Season รวมทั้งตอกย้ำภาพลักษณ์ “เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร”หรือ “Creative City of Gastronomy” เมืองแรกของไทยและอาเซียนอีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเมืองเพียง 18 เมืองทั่วโลกที่ยูเนสโกประกาศรับรองให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร โดยกำหนดจัดระหว่างวันที่ 1 - 2 ก.ย. 61 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี (ลานมังกร) จ.ภูเก็ต
นายนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่าปี 2561 ททท. กำหนดนโยบายการกระตุ้นการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวในประเทศ ให้เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 8 ซึ่งหนึ่งในกลยุทธ์นั้นคือการกระตุ้นและส่งเสริมสินค้าด้านการท่องเที่ยวกลุ่ม “อาหารถิ่น”
ซึ่งจังหวัดภูเก็ตเป็นพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์และความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหาร อาทิ อาหารแนวปุ้นเต่ (ท้องถิ่น) อาหารซีฟู้ด ฮาลาลฟู้ด อาหารเจ ผ่านการจัดกิจกรรมในลักษณะต่างๆ เช่น การร่วมกับบริษัทนำเที่ยวพันธมิตรนำเสนอรายการนำเที่ยวประเภท Local Food Tours การนำเสนอเส้นทางเยี่ยมชมแหล่งวัตถุดิบด้านอาหารให้นักท่องเที่ยวได้ไปเรียนรู้การทำอาหาร การจัด Event ที่เกี่ยวกับอาหาร เช่น งาน Laguna Phuket Food & Music Festival, งาน Phuket Lobster Festival, งานอันดามันฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวและงานประเพณีถือศีลกินผัก รวมถึงงานตรุษจีนย้อนอดีต ที่จัดโดยเทศบาลนครภูเก็ตก็นำเสนอเรื่อง “อาหารถิ่น” ด้วยเช่นกัน
นายนพดลฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า ททท. ได้รับความร่วมมือจากสาธารณสุขจังหวัดเพื่อส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานอาหารภายใต้แคมเปญ “Clean Food Good Taste” และควบคู่กับมาตรฐานสินค้าของจังหวัดภูเก็ตภายใต้ภายใต้โครงการ “Phuket Brand” เพื่อยกระดับอาหารถิ่นสู่การขายในระดับนานาชาติ ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดีจากพันธมิตรการค้า เช่น เวปไซต์ Wongnai และ หนังสือคู่มือ Michelin Guide Book เป็นต้น
กิจกรรมภายในงานมีการออกร้านขายอาหารโดยแบ่งเป็นโซนต่างๆ เช่น โซนอาหารท้องถิ่น ตัวอย่างอาหาร เช่น เกี้ยนทอด หมี่ผัดฮกเกี้ยน โอวต้าวหอยติบ หมี่สั่วบักกุดเต๋ ขนมจอกไส้บังกวน โซนอาหารสร้างสรรค์ โซนซีฟู้ด โซนขนมหวาน โซนอาหารฮาลาล โซนอาหารเด่นจาก 14 จังหวัดภาคใต้ เช่น ข้าวมันไก่เบตงจากยะลา ซาลาเปาทับหลีจากระนอง ไก่กอและปัตตานี เค้กหมูย่างเมืองตรัง หมูโคข้าวมันมะพร้าวเกาะสมุย ขนมอาเกาะจากนราธิวาส โซน D.I.Y. ให้นักท่องเที่ยวได้มาลองทำอาหารถิ่น
ททท. ได้ดึงธนาคารออมสินมาเป็นพันธมิตรในการจัดงานเพื่อเพิ่มช่องทางในการจ่ายเงินผ่าน QR Code แทนเงินสดด้วยการจัดกิจกรรม “ลุ้นฟิน กินฟรี กับออมสินสายเปย์” อำนวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวด้วยการนำนวัตกรรมสมัยใหม่มาให้บริการสั่งอาหารผ่าน Application ส่งเสริมให้ร้านค้าใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการใช้โฟมและพลาสติก ตลอดจนรณรงค์ให้นักท่องเที่ยวนำปิ่นโตหรือภาชนะใส่อาหารมาจากบ้านเพื่อมีส่วนร่วมในการรักษ์โลก
และยังจะได้ชมลีลาการทำอาหารของเชพป้อม เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย, เชฟเต็งหนึ่ง, เชฟขนมหวาน, เชฟเอก ชาติตระกูลรางวัลแชมป์โลกอาหาร ที่ร่วมพกพาความสามารถด้านการทำอาหารมารังสรรค์เมนูเด็ดให้ได้ลองลิ้ม รวมถึงได้ชมลีลาการผสมม็อคเทลของบาร์เทนเดอร์ดีกรีแชมป์ประเทศไทย และเต็มอิ่มไปกับศิลปินนักร้อง ลุลา, สินเจริญบราเธอร์ส รวมถึงการแสดงแนวไทยประยุกต์จากทีมงานเพชรจรัสแสงซึ่งผ่านเวที Thailand’s Got Talent พร้อมลุ้นรับรางวัลตั๋วเครื่องบิน ที่พัก โทรศัพท์มือถือ และอื่นๆ อีกมากมาย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ ททท. สำนักงานภูเก็ต 0 7621 2213, 0 7621 1036 หรือ Facebook Fanpage : Phuket Tasty Fest
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
