Facebook :Travel @ Manager
การได้กินของอร่อยๆ ในบรรยากาศดีๆ แน่นอนว่าใครก็ต้องชอบ อย่าง “ตระเวนกิน” เอง พอมีเวลาว่างก็มักจะชักชวนเพื่อนฝูงและครอบครัวไปตระเวนหาของอร่อยกินกัน
เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา มีโอกาสมาเที่ยวที่นครปฐม เลยได้แวะมาลองชิมความอร่อยที่ร้าน “สะพานโยง จ.ศ.๑๒๗๙” ซึ่งต้องบอกเลยว่าที่นี่สวยงาม ร่มรื่น นั่งสบายเป็นอย่างยิ่ง
เข้ามาถึงร้านก็จะเห็นสัญลักษณ์สำคัญ นั่นก็คือสะพานโยง ที่ตั้งให้เห็นโดดเด่นด้านหน้า โดยสะพานโยงที่เห็นนี้จำลองมาจากสะพานโยงของจริงที่ตั้งอยู่ใกล้กับร้าน เป็นสะพานเก่าแก่ที่ใช้ข้ามคลองเชื่อมไปยังพระราชวังสนามจันทร์
ส่วนที่นั่งในร้าน ก็จะมีโซนห้องแอร์ ที่เป็นกระจกโดยรอบ สามารถนั่งชมบรรยากาศข้างนอกได้สบายๆ แล้วก็ยังมีโซนสนามหญ้า เน้นบรรยากาศนั่งสบายๆ ยามเย็น เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว เพราะมีพื้นที่ให้เด็กๆ ได้วิ่งเล่นด้วย และที่โซนด้านนอกนี้ก็จะมีดนตรีสด เน้นเป็นเครื่องสาย เล่นในสวน ทุกวัน เวลา 19.00 – 23.00 น.
ว่าด้วยเรื่องอาหาร ที่นี่ก็เน้นไปที่อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน แล้วก็ยังมีพวกกาแฟสด เครื่องดื่มอื่นๆ ขนม และไอศกรีม ให้เลือกชิมกันแบบหลากหลาย
ใครชอบความจัดจ้าน ต้องห้ามพลาด ตำหอยแครงกุ้งสด (250 บาท) ที่มีหอยแครงลวก และกุ้งสด จากน้นตำถั่วฝักยาว มะเขือเทศ รวมกับเครื่องปรุงอื่นๆ นำมาราดลงบนหอยแครงและกุ้งสด รสชาติจัดจ้าน หอยลวกมาแบบหวานฉ่ำปาก กุ้งสดเนื้อหวาน แกล้มผักสดแก้เผ็ดอีกสักหน่อย
จานแรกจัดจ้านแล้ว มาดับความเผ็ดกันด้วย หมูแดดเดียว (120 บาท) ที่ใช้หมูส่วนสันคอนำมาหมักกับเครื่องปรุงและเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน ก่อนจะนำไปทอกให้สุด แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก เนื้อหมูนุ่ม หมักมาแบบเค็มๆ กำลังดี กินเพลิน กินอร่อยกันได้ทั้งบ้าน
ส่วนใครอยากได้โปรตีนจากเนื้อปลา แนะนำให้ลอง เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ (180 บาท) เลือกใช้เฉพาะเนื้อปลากะพงที่แล่เป็นชิ้นกำลังดี นำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน จากนั้นนำมาผัดกับเครื่องพริกไทยดำ ใส่พริกสามสีและพริกไทยสด ผัดออกมาร้อนๆ เนื้อปลากรอบข้างนอก ข้างในนุ่มแน่น หอมพริกไทยดำ เผ็ดร้อนนิดๆ
และเมนูนี้ก็อยากให้องชิม ผัดหมี่กระเฉด (จานเล็ก 80 บาท จานใหญ่ 150 บาท) ที่นี่เป็นผัดหมี่ขาวใส่กะปิ มีพริก กระเทียม ผัดลงไปเพิ่มความจัดจ้าน พร้อมด้วยกุ้งสด และยอดกระเฉดอ่อนๆ ชิมเส้นหมี่เหนียวนุ่ม ได้กลิ่นกะปิ ความเผ็ดจัดจ้านกำลังดี
อีกเมนูเป็น แกงคั่วหอยขม (120 บาท) ที่ใช้เครื่องแกงโขลกเองใหม่ๆ ให้กลิ่นหอม แกงกับกะทิ ใส่หอยขมที่แกะเอาแต่เนื้อ ยอดชะอม และยอดใบชะพลูเพิ่มความหอม จานนี้ยกมาร้อนๆ หอมทั้งใบชะพลูและชะอม ชิมแล้วรสเครื่องแกงเข้มข้น ตัวหอยเคี้ยวหนึบ เหมาะกับการกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
เพิ่มความจัดจ้านอีกอย่างด้วย ต้มโคล้งสะพานโยง (150 บาท) ที่เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ มีเครื่องปรุงต้มโคล้ง ใส่ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ และใส่ผักหวานป่า ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำปลา มะนาว พริก หม้อนี้ต้องบอกว่าจัดจ้านจริงๆ ต้มโคล้งออกรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กับความเค็มนิดๆ จากปลาสลิดแดดเดียว
อิ่มจากของคาวเผ็ดร้อน มาเพิ่มความหวานเย็นให้ปากด้วยเมนู บิงซูมะม่วง (139 บาท) ที่ด้านในทำจากก้อนไอศกรีมที่ทำจากมะม่วงน้ำดอกไม้ แล้วนำมาปั่นให้เป็นเกล็ด ด้านนอกแต่งด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ ราดด้วยนมข้นหวาน ด้านบนมีวิปปิ้งครีม ชิมแล้วหวานเย็นฉ่ำใจ ได้รสมะม่วงหวานๆ แบบเต็มคำ
แต่ถ้าชอบกินโทสต์ ชวนมาลอง ฮันนี่โทสต์ (129 บาท) ที่เป็นขนมปังทาเนยแล้วนำไปอบ ราดด้วยน้ำผึ้งตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ กีวี กล้วย วิปครีม ไอศกรีมรสเรนโบว์ (สามารถเลือกเป็นรสชาติอื่นได้) ราดด้านบนด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ และเสิร์ฟมาพร้อมน้ำผึ้ง หรือจะเปลี่ยนเป็นนมข้นหวานก็ได้
หรือจะเลือกเป็น ช็อกโทสต์ (159 บาท) ที่ใช้เป็นขนมปังทาช็อกโกแลตแล้วนำไปอบ ตกแต่งด้วยคิทแคท โอริโอ้ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมอีกหนึ่งลูก สามารถเลือกรสชาติได้ตามชอบ
ชิมกันไปหลายเมนูขนาดนี้ แต่ที่ร้านก็ยังมีของอร่อยให้เลือกชิมอีกไม่น้อย อาทิ ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน (150 บาท) ตำหลวงพระบาง (120 บาท) ปลาช่อนทอดยำ (250 บาท) สามชั้นทอดน้ำปลา (120 บาท) เป็นต้น
อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน มีให้เลือกหลากหลายอย่าง กินเสร็จแล้วก็อร่อยกันต่อกับขนมหวาน แถมบรรยากาศยังนั่งสบายสุดๆ อย่าลืมแวะมานั่งชิลกันแบบนี้ได้ที่ร้าน “สะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙” จ.นครปฐม
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“สะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙” ตั้งอยู่ที่ 18/5 ถนนสะพานโยง อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 24.00 น. โทร. 09-7923-1279 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : ร้านสะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
การได้กินของอร่อยๆ ในบรรยากาศดีๆ แน่นอนว่าใครก็ต้องชอบ อย่าง “ตระเวนกิน” เอง พอมีเวลาว่างก็มักจะชักชวนเพื่อนฝูงและครอบครัวไปตระเวนหาของอร่อยกินกัน
เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา มีโอกาสมาเที่ยวที่นครปฐม เลยได้แวะมาลองชิมความอร่อยที่ร้าน “สะพานโยง จ.ศ.๑๒๗๙” ซึ่งต้องบอกเลยว่าที่นี่สวยงาม ร่มรื่น นั่งสบายเป็นอย่างยิ่ง
เข้ามาถึงร้านก็จะเห็นสัญลักษณ์สำคัญ นั่นก็คือสะพานโยง ที่ตั้งให้เห็นโดดเด่นด้านหน้า โดยสะพานโยงที่เห็นนี้จำลองมาจากสะพานโยงของจริงที่ตั้งอยู่ใกล้กับร้าน เป็นสะพานเก่าแก่ที่ใช้ข้ามคลองเชื่อมไปยังพระราชวังสนามจันทร์
ส่วนที่นั่งในร้าน ก็จะมีโซนห้องแอร์ ที่เป็นกระจกโดยรอบ สามารถนั่งชมบรรยากาศข้างนอกได้สบายๆ แล้วก็ยังมีโซนสนามหญ้า เน้นบรรยากาศนั่งสบายๆ ยามเย็น เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว เพราะมีพื้นที่ให้เด็กๆ ได้วิ่งเล่นด้วย และที่โซนด้านนอกนี้ก็จะมีดนตรีสด เน้นเป็นเครื่องสาย เล่นในสวน ทุกวัน เวลา 19.00 – 23.00 น.
ว่าด้วยเรื่องอาหาร ที่นี่ก็เน้นไปที่อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน แล้วก็ยังมีพวกกาแฟสด เครื่องดื่มอื่นๆ ขนม และไอศกรีม ให้เลือกชิมกันแบบหลากหลาย
ใครชอบความจัดจ้าน ต้องห้ามพลาด ตำหอยแครงกุ้งสด (250 บาท) ที่มีหอยแครงลวก และกุ้งสด จากน้นตำถั่วฝักยาว มะเขือเทศ รวมกับเครื่องปรุงอื่นๆ นำมาราดลงบนหอยแครงและกุ้งสด รสชาติจัดจ้าน หอยลวกมาแบบหวานฉ่ำปาก กุ้งสดเนื้อหวาน แกล้มผักสดแก้เผ็ดอีกสักหน่อย
จานแรกจัดจ้านแล้ว มาดับความเผ็ดกันด้วย หมูแดดเดียว (120 บาท) ที่ใช้หมูส่วนสันคอนำมาหมักกับเครื่องปรุงและเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน ก่อนจะนำไปทอกให้สุด แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก เนื้อหมูนุ่ม หมักมาแบบเค็มๆ กำลังดี กินเพลิน กินอร่อยกันได้ทั้งบ้าน
ส่วนใครอยากได้โปรตีนจากเนื้อปลา แนะนำให้ลอง เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ (180 บาท) เลือกใช้เฉพาะเนื้อปลากะพงที่แล่เป็นชิ้นกำลังดี นำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน จากนั้นนำมาผัดกับเครื่องพริกไทยดำ ใส่พริกสามสีและพริกไทยสด ผัดออกมาร้อนๆ เนื้อปลากรอบข้างนอก ข้างในนุ่มแน่น หอมพริกไทยดำ เผ็ดร้อนนิดๆ
และเมนูนี้ก็อยากให้องชิม ผัดหมี่กระเฉด (จานเล็ก 80 บาท จานใหญ่ 150 บาท) ที่นี่เป็นผัดหมี่ขาวใส่กะปิ มีพริก กระเทียม ผัดลงไปเพิ่มความจัดจ้าน พร้อมด้วยกุ้งสด และยอดกระเฉดอ่อนๆ ชิมเส้นหมี่เหนียวนุ่ม ได้กลิ่นกะปิ ความเผ็ดจัดจ้านกำลังดี
อีกเมนูเป็น แกงคั่วหอยขม (120 บาท) ที่ใช้เครื่องแกงโขลกเองใหม่ๆ ให้กลิ่นหอม แกงกับกะทิ ใส่หอยขมที่แกะเอาแต่เนื้อ ยอดชะอม และยอดใบชะพลูเพิ่มความหอม จานนี้ยกมาร้อนๆ หอมทั้งใบชะพลูและชะอม ชิมแล้วรสเครื่องแกงเข้มข้น ตัวหอยเคี้ยวหนึบ เหมาะกับการกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
เพิ่มความจัดจ้านอีกอย่างด้วย ต้มโคล้งสะพานโยง (150 บาท) ที่เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ มีเครื่องปรุงต้มโคล้ง ใส่ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ และใส่ผักหวานป่า ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำปลา มะนาว พริก หม้อนี้ต้องบอกว่าจัดจ้านจริงๆ ต้มโคล้งออกรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กับความเค็มนิดๆ จากปลาสลิดแดดเดียว
อิ่มจากของคาวเผ็ดร้อน มาเพิ่มความหวานเย็นให้ปากด้วยเมนู บิงซูมะม่วง (139 บาท) ที่ด้านในทำจากก้อนไอศกรีมที่ทำจากมะม่วงน้ำดอกไม้ แล้วนำมาปั่นให้เป็นเกล็ด ด้านนอกแต่งด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ ราดด้วยนมข้นหวาน ด้านบนมีวิปปิ้งครีม ชิมแล้วหวานเย็นฉ่ำใจ ได้รสมะม่วงหวานๆ แบบเต็มคำ
แต่ถ้าชอบกินโทสต์ ชวนมาลอง ฮันนี่โทสต์ (129 บาท) ที่เป็นขนมปังทาเนยแล้วนำไปอบ ราดด้วยน้ำผึ้งตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ กีวี กล้วย วิปครีม ไอศกรีมรสเรนโบว์ (สามารถเลือกเป็นรสชาติอื่นได้) ราดด้านบนด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ และเสิร์ฟมาพร้อมน้ำผึ้ง หรือจะเปลี่ยนเป็นนมข้นหวานก็ได้
หรือจะเลือกเป็น ช็อกโทสต์ (159 บาท) ที่ใช้เป็นขนมปังทาช็อกโกแลตแล้วนำไปอบ ตกแต่งด้วยคิทแคท โอริโอ้ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมอีกหนึ่งลูก สามารถเลือกรสชาติได้ตามชอบ
ชิมกันไปหลายเมนูขนาดนี้ แต่ที่ร้านก็ยังมีของอร่อยให้เลือกชิมอีกไม่น้อย อาทิ ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน (150 บาท) ตำหลวงพระบาง (120 บาท) ปลาช่อนทอดยำ (250 บาท) สามชั้นทอดน้ำปลา (120 บาท) เป็นต้น
อาหารไทยรสชาติจัดจ้าน มีให้เลือกหลากหลายอย่าง กินเสร็จแล้วก็อร่อยกันต่อกับขนมหวาน แถมบรรยากาศยังนั่งสบายสุดๆ อย่าลืมแวะมานั่งชิลกันแบบนี้ได้ที่ร้าน “สะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙” จ.นครปฐม
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“สะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙” ตั้งอยู่ที่ 18/5 ถนนสะพานโยง อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 24.00 น. โทร. 09-7923-1279 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : ร้านสะพานโยง จ.ศ. ๑๒๗๙
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
