Facebook :Travel @ Manager
หากใครมาท่องเที่ยวในเมืองอุทัยธานี แล้วกำลังมองหาร้านอาหารรสเด็ดแล้วละก็ ขอชวนมาลิ้มลองรสกันที่ “สวนอาหารนกน้อย” จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นชื่อของเมืองอุทัย เพราะเปิดให้บริการกันมายาวนานบรรยากาศร้านที่เรียบง่าย และตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรัง ทำให้เราได้ชมวิวสวยๆ กันได้อย่างเพลิดเพลิน
มาเริ่มที่เมนูแรก “ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่” (285 บาท) ถือเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมกันมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา ทางร้านเลือกปลาเนื้ออ่อนไซส์ใหญ่หน่อยนำไปทอดกรอบจนเหลืองสุกกำลังดี แล้วก็ทำฉู่ฉี่ครบเครื่องแบบไทยๆ ตามสูตรเด็ดของทางร้านราดมาบนตัวปลา เข้ากันดีกับฉู่ฉี่รสเข้มข้นหอมมันกะทิ
ต่อกันที่เมนู “ถั่วหวานผัดเห็ดหอมสด” (105 บาท) นำถั่วหวานกรุบกรอบพร้อมด้วยเห็ดหอมสดไปผัดกับซอสปรุงรส แล้วใส่แครอทหั่นชิ้นยาวพอดีคำ คลุกเคล้าจนเข้ากัน เติมเครื่องปรุงอีกหน่อย เมื่อผัดจนได้ที่แล้วก็ตักพร้อมเสิร์ฟ เมนูจานนี้อาจเป็นเมนูที่ชื่นชอบสำหรับคนที่รักสุขภาพ หรือเด็กๆ ที่กำลังหัดกินผักก็ได้ เพราะรสชาติจานนี้กินง่าย กรุบกรอบเคี้ยวเพลินกินกันได้ทุกเพศทุกวัย
เมนูจัดจ้าน “เนื้อปลากรายผัดขี้เมา” (125 บาท) เป็นเมนูอาหารไทยที่มีรสจัดจ้านสมชื่อผัดขี้เมา ทางร้านเน้นเครื่องพริกแกงและความสดของเนื้อปลากราย ส่วนผสมหลักๆ ก็จะมีเนื้อปลากราย กระเทียม พริกไทยอ่อน พริก กระชายหั่นฝอย ใบมะกรูด มะเขือเปราะ ปรุงรสชาติจัดจ้าน เผ็ดนำ มีความอร่อยกรอบเด้งเวลาเคี้ยว ถ้าใครชื่นชอบอาหารรสจัดจะต้องไม่พลาดกับเมนูเด็ดจานนี้
เมนูทอดๆ ที่ถูกอกถูกใจของใครหลายคนอย่าง “ปลาแรดทอดน้ำปลา” (325 บาท) เมนูเด็ดของทางร้าน ลองแล้วรับรองไม่ผิดหวัง ปลาแรดจัดเป็นปลาน้ำจืดที่มีเนื้อมาก รสชาติอร่อย นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ทางร้านเลือกนำมาแร่เนื้อปลาเลาะก้างออก แล้วนำไปทอดน้ำปลาจนสุกเหลืองกรอบสะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำยำรสจัดจ้าน กินคู่กันเพิ่มความจี๊ดจ๊าดให้กับเมนูจานนี้ได้ดี
ถ้าใครมองหาเมนูเพื่อมาซ้นน้ำร้อนเพิ่มความสดชื่นแล้วละก็ ลองเลือกสั่งเมนู “ปลาม้าต้มยำน้ำใส” (205 บาท) ทางร้านนำปลาม้าเนื้อนุ่มหั่นเป็นชิ้นล้างน้ำให้สะอาด ตั้งไฟให้น้ำเดือดแล้วใส่ปลาลงไป พอเนื้อปลาสุกได้ที่แล้วจึงปรุงรสใส่น้ำปลา มะนาว และส่วนผสมของเครื่องต้มยำอื่นๆ ลงไป เมื่อได้ซดซุปของต้มยำรสแซบแล้วจะรู้สึกสดชื่น คล่องคอ เพิ่มความจัดจ้านให้กับมื้ออาหารนี้ได้ดี
อีกเมนูที่น่าสนใจ “หอยจ้อปู” (125 บาท) ทางร้านเลือกใช้แต่เนื้อปูมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศไทยและปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะ แล้วนำมาห่อกับฟองเต้าหู้ ทอดเสิร์ฟมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในสัมผัสได้ถึงรสชาติของเนื้อปูเต็มปากเต็มคำรสกลมกล่อม และมีน้ำจิ้มบ๊วยให้จิ้มเพิ่มรสชาติอีกด้วย
หรือจะเพิ่มความแซบกับเมนู “ยำผักหวานกุ้งสด” (125 บาท) ที่ใช้ผักหวานสดนำมาลวกและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงของน้ำยำ ใส่กุ้ง หมึก หมูสับ หอมแดงซอย แครอทหั่น เมื่อกินยำผักหวานแล้วถูปากดีตรงที่ผักหวานมีความกรอบไม่เหม็นเขียว เข้ากันดีกับน้ำยำรสแซบ เปรี้ยว เผ็ด โดนใจปาก
“สวนอาหารนกน้อย” เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-7197-2794, 0-5651-1952 การเดินทางไปยังร้านโดยมุ่งหน้าไปทางศาลากลางจังหวัดอุทัยธานี แล้วผ่านศาลากลางจังหวัดอุทัยธานี ตรงไปประมาณ 500 เมตร เมื่อเจอสี่แยกให้ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร จะเจอซอยอยู่ด้านซ้ายมือ เลี้ยวเข้าซอยไปเล็กน้อยก็จะพบร้าน
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
หากใครมาท่องเที่ยวในเมืองอุทัยธานี แล้วกำลังมองหาร้านอาหารรสเด็ดแล้วละก็ ขอชวนมาลิ้มลองรสกันที่ “สวนอาหารนกน้อย” จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นชื่อของเมืองอุทัย เพราะเปิดให้บริการกันมายาวนานบรรยากาศร้านที่เรียบง่าย และตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรัง ทำให้เราได้ชมวิวสวยๆ กันได้อย่างเพลิดเพลิน
มาเริ่มที่เมนูแรก “ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่” (285 บาท) ถือเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมกันมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา ทางร้านเลือกปลาเนื้ออ่อนไซส์ใหญ่หน่อยนำไปทอดกรอบจนเหลืองสุกกำลังดี แล้วก็ทำฉู่ฉี่ครบเครื่องแบบไทยๆ ตามสูตรเด็ดของทางร้านราดมาบนตัวปลา เข้ากันดีกับฉู่ฉี่รสเข้มข้นหอมมันกะทิ
ต่อกันที่เมนู “ถั่วหวานผัดเห็ดหอมสด” (105 บาท) นำถั่วหวานกรุบกรอบพร้อมด้วยเห็ดหอมสดไปผัดกับซอสปรุงรส แล้วใส่แครอทหั่นชิ้นยาวพอดีคำ คลุกเคล้าจนเข้ากัน เติมเครื่องปรุงอีกหน่อย เมื่อผัดจนได้ที่แล้วก็ตักพร้อมเสิร์ฟ เมนูจานนี้อาจเป็นเมนูที่ชื่นชอบสำหรับคนที่รักสุขภาพ หรือเด็กๆ ที่กำลังหัดกินผักก็ได้ เพราะรสชาติจานนี้กินง่าย กรุบกรอบเคี้ยวเพลินกินกันได้ทุกเพศทุกวัย
เมนูจัดจ้าน “เนื้อปลากรายผัดขี้เมา” (125 บาท) เป็นเมนูอาหารไทยที่มีรสจัดจ้านสมชื่อผัดขี้เมา ทางร้านเน้นเครื่องพริกแกงและความสดของเนื้อปลากราย ส่วนผสมหลักๆ ก็จะมีเนื้อปลากราย กระเทียม พริกไทยอ่อน พริก กระชายหั่นฝอย ใบมะกรูด มะเขือเปราะ ปรุงรสชาติจัดจ้าน เผ็ดนำ มีความอร่อยกรอบเด้งเวลาเคี้ยว ถ้าใครชื่นชอบอาหารรสจัดจะต้องไม่พลาดกับเมนูเด็ดจานนี้
เมนูทอดๆ ที่ถูกอกถูกใจของใครหลายคนอย่าง “ปลาแรดทอดน้ำปลา” (325 บาท) เมนูเด็ดของทางร้าน ลองแล้วรับรองไม่ผิดหวัง ปลาแรดจัดเป็นปลาน้ำจืดที่มีเนื้อมาก รสชาติอร่อย นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ทางร้านเลือกนำมาแร่เนื้อปลาเลาะก้างออก แล้วนำไปทอดน้ำปลาจนสุกเหลืองกรอบสะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำยำรสจัดจ้าน กินคู่กันเพิ่มความจี๊ดจ๊าดให้กับเมนูจานนี้ได้ดี
ถ้าใครมองหาเมนูเพื่อมาซ้นน้ำร้อนเพิ่มความสดชื่นแล้วละก็ ลองเลือกสั่งเมนู “ปลาม้าต้มยำน้ำใส” (205 บาท) ทางร้านนำปลาม้าเนื้อนุ่มหั่นเป็นชิ้นล้างน้ำให้สะอาด ตั้งไฟให้น้ำเดือดแล้วใส่ปลาลงไป พอเนื้อปลาสุกได้ที่แล้วจึงปรุงรสใส่น้ำปลา มะนาว และส่วนผสมของเครื่องต้มยำอื่นๆ ลงไป เมื่อได้ซดซุปของต้มยำรสแซบแล้วจะรู้สึกสดชื่น คล่องคอ เพิ่มความจัดจ้านให้กับมื้ออาหารนี้ได้ดี
อีกเมนูที่น่าสนใจ “หอยจ้อปู” (125 บาท) ทางร้านเลือกใช้แต่เนื้อปูมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศไทยและปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะ แล้วนำมาห่อกับฟองเต้าหู้ ทอดเสิร์ฟมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในสัมผัสได้ถึงรสชาติของเนื้อปูเต็มปากเต็มคำรสกลมกล่อม และมีน้ำจิ้มบ๊วยให้จิ้มเพิ่มรสชาติอีกด้วย
หรือจะเพิ่มความแซบกับเมนู “ยำผักหวานกุ้งสด” (125 บาท) ที่ใช้ผักหวานสดนำมาลวกและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงของน้ำยำ ใส่กุ้ง หมึก หมูสับ หอมแดงซอย แครอทหั่น เมื่อกินยำผักหวานแล้วถูปากดีตรงที่ผักหวานมีความกรอบไม่เหม็นเขียว เข้ากันดีกับน้ำยำรสแซบ เปรี้ยว เผ็ด โดนใจปาก
“สวนอาหารนกน้อย” เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-7197-2794, 0-5651-1952 การเดินทางไปยังร้านโดยมุ่งหน้าไปทางศาลากลางจังหวัดอุทัยธานี แล้วผ่านศาลากลางจังหวัดอุทัยธานี ตรงไปประมาณ 500 เมตร เมื่อเจอสี่แยกให้ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร จะเจอซอยอยู่ด้านซ้ายมือ เลี้ยวเข้าซอยไปเล็กน้อยก็จะพบร้าน
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
