Facebook :Travel @ Manager
มาเที่ยวทะเล หรือจังหวัดที่ติดกับทะเล ก็ต้องมาหาอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ กินกัน อย่างถ้ามาที่ อ.ขลุง จ.จันทบุรี ก็ต้องมาที่ร้านนี้ “พิกุลโภชนา” ที่อร่อยเด็ดเรื่องอาหารทะเลคุณภาพดี
ร้านนี้เป็นร้านอาหารเก่าแก่ของอำเภอขลุง เปิดขายมานาน สืบทอดความอร่อยมาหลายรุ่น อยู่ใกล้กับท่าเทียบเรือขลุง ด้านในร้านมีที่นั่งโล่งๆ หลังร้านเป็นป่าโกงกางธรรมชาติ ทำให้นั่งแล้วรู้สึกเย็นสบายดี
ที่ร้านนี้มีเมนูเด็ดที่ทำจากอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้งหอยปูปลา ที่นำมาปรุงเป็นเมนูไทยๆ แล้วเมนูพื้นบ้าน รสชาติจัดจ้านถูกปาก อย่างจานแรกที่เป็นเมนูแนะนำคือ แกงป่าปลาเห็ดโคน (150 บาท) ปลาเห็ดโคนสดๆ ล้างทำความสะอาด แล้วนำมาแกงกับเครื่องแกงที่โขลกกันใหม่ๆ ใส่ผักหลากชนิด ยกมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง ชิมแล้วรสเผ็ดจัดจ้าน เนื้อปลานุ่มสดหวาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่เด็ดมากจริงๆ
ต่อกันด้วย ปูนิ่มทอดกระเทียม (ราคาตามน้ำหนัก) ปูนิ่มสดๆ คลุกกับแป้งพอให้เกาะเนื้อ นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ พร้อมกับกระเทียมไทยตำกับพริกไทย เสิร์ฟคู่กับซอสพริก ปูนิ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติ หอมกระเทียมและเผ็ดพริกไทยนิดๆ
อีกเมนูที่พลาดไม่ได้คือ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน (250 บาท) เมนูนี้เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ มีเนื้อเปลากะพงแล่เป็นชิ้นๆ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนเคี้ยวกรุบ พริกแกงส้มแกงมาแบบเผ็ดกำลังดี กินตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย
ส่วนหมึกสดๆ ก็ทำได้อร่อยหลายเมนู มื้อนี้ขอเลือกเป็น ปลาหมึกผัดกะเพรา (200 บาท) หมึกสดๆ หั่นเป็นชิ้น ผัดปรุงรสใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆ แค่พอหมึกสุก เนื้อหวาน เด้งกรุบ หอมกะเพรา รสเผ็ดกลมกล่อมกำลังดี
กินเผ็ดมาหลายจานแล้ว ลองสั่ง ปลากะพงทอดราดน้ำปลา (ราคาตามน้ำหนัก) มาชิมบ้าง ปลากะพงสดๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาปรุงรส เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสจัดจ้านสูตรเฉพาะ
อีกจานที่ชวนกินคือ ไข่เจียวหอยนางรม (150 บาท) ที่กินแล้วเข้าคู่กับทุกเมนู ไข่เจียวฟูกรอบ เนื้อในนุ่มๆ ใส่หอยนางรมตัวกำลังเหมาะ มาคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนแน่นท้อง
ที่ร้านนี้ยังมีเมนูอร่อยให้กินอีกมากมาย ถ้านึกไม่ออกว่าจะกินอะไร ลองเลือกอาหารทะเลพวก กุ้ง กั้ง ปู ปลา แล้วให้ทางร้านแนะนำเมนูให้ก็ได้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “พิกุลโภชนา” ตั้งอยู่ที่ ต.เกวียนหัก อ.ขลุง จ.จันทบุรี เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0-3949-4717
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
มาเที่ยวทะเล หรือจังหวัดที่ติดกับทะเล ก็ต้องมาหาอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ กินกัน อย่างถ้ามาที่ อ.ขลุง จ.จันทบุรี ก็ต้องมาที่ร้านนี้ “พิกุลโภชนา” ที่อร่อยเด็ดเรื่องอาหารทะเลคุณภาพดี
ร้านนี้เป็นร้านอาหารเก่าแก่ของอำเภอขลุง เปิดขายมานาน สืบทอดความอร่อยมาหลายรุ่น อยู่ใกล้กับท่าเทียบเรือขลุง ด้านในร้านมีที่นั่งโล่งๆ หลังร้านเป็นป่าโกงกางธรรมชาติ ทำให้นั่งแล้วรู้สึกเย็นสบายดี
ที่ร้านนี้มีเมนูเด็ดที่ทำจากอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้งหอยปูปลา ที่นำมาปรุงเป็นเมนูไทยๆ แล้วเมนูพื้นบ้าน รสชาติจัดจ้านถูกปาก อย่างจานแรกที่เป็นเมนูแนะนำคือ แกงป่าปลาเห็ดโคน (150 บาท) ปลาเห็ดโคนสดๆ ล้างทำความสะอาด แล้วนำมาแกงกับเครื่องแกงที่โขลกกันใหม่ๆ ใส่ผักหลากชนิด ยกมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง ชิมแล้วรสเผ็ดจัดจ้าน เนื้อปลานุ่มสดหวาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่เด็ดมากจริงๆ
ต่อกันด้วย ปูนิ่มทอดกระเทียม (ราคาตามน้ำหนัก) ปูนิ่มสดๆ คลุกกับแป้งพอให้เกาะเนื้อ นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ พร้อมกับกระเทียมไทยตำกับพริกไทย เสิร์ฟคู่กับซอสพริก ปูนิ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติ หอมกระเทียมและเผ็ดพริกไทยนิดๆ
อีกเมนูที่พลาดไม่ได้คือ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน (250 บาท) เมนูนี้เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ มีเนื้อเปลากะพงแล่เป็นชิ้นๆ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนเคี้ยวกรุบ พริกแกงส้มแกงมาแบบเผ็ดกำลังดี กินตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย
ส่วนหมึกสดๆ ก็ทำได้อร่อยหลายเมนู มื้อนี้ขอเลือกเป็น ปลาหมึกผัดกะเพรา (200 บาท) หมึกสดๆ หั่นเป็นชิ้น ผัดปรุงรสใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆ แค่พอหมึกสุก เนื้อหวาน เด้งกรุบ หอมกะเพรา รสเผ็ดกลมกล่อมกำลังดี
กินเผ็ดมาหลายจานแล้ว ลองสั่ง ปลากะพงทอดราดน้ำปลา (ราคาตามน้ำหนัก) มาชิมบ้าง ปลากะพงสดๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาปรุงรส เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสจัดจ้านสูตรเฉพาะ
อีกจานที่ชวนกินคือ ไข่เจียวหอยนางรม (150 บาท) ที่กินแล้วเข้าคู่กับทุกเมนู ไข่เจียวฟูกรอบ เนื้อในนุ่มๆ ใส่หอยนางรมตัวกำลังเหมาะ มาคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนแน่นท้อง
ที่ร้านนี้ยังมีเมนูอร่อยให้กินอีกมากมาย ถ้านึกไม่ออกว่าจะกินอะไร ลองเลือกอาหารทะเลพวก กุ้ง กั้ง ปู ปลา แล้วให้ทางร้านแนะนำเมนูให้ก็ได้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “พิกุลโภชนา” ตั้งอยู่ที่ ต.เกวียนหัก อ.ขลุง จ.จันทบุรี เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0-3949-4717
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
