Facebook :Travel @ Manager
อาหารการกินสมัยนี้ มีให้เลือกกินกันหลากหลายชนิด ตามแต่ใจนึกอยาก อยากจะกินก๋วยเตี๋ยวก็มี อาหารตามสั่งก็ได้ แต่ถ้านึกอยากกินอาหารของชาติอื่นๆ ก็ใช่ว่าจะหายาก อย่างถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น ก็มีให้เลือกกินอยู่มากมาย เช่นที่ร้านนี้ ก็มีราเมนสไตล์ญี่ปุ่นให้มาลองลิ้มกัน
“ซูโก้ยราเมน+ปังปัง เจริญนคร” เป็นร้านเฟรนส์ไชน์ราเมนญี่ปุ่น ที่มาเปิดให้อร่อยกันอยู่ตรงถนนเจริญนคร โดยมีความโดดเด่นอยู่ที่เส้นราเมนแบบพิเศษ เป็นเส้นชาโคลสีดำ แล้วก็มีน้ำซุปให้เลือกอร่อยหลายแบบตามชอบ
เริ่มจาก ชาโคลต้มยำ (109 บาท) ตัวเส้นชาโคลนั้นทำจากผงไม้ไผ่ ส่วนน้ำซุปทำจากซุปกระดูกน้ำข้นที่เคี่ยวอยู่นานถึง 5 ชั่วโมง ผสมกับพริกญี่ปุ่น ออกมาเป็นน้ำต้มยำแบบญี่ปุ่น ในชามยังมีหมูชาชูแบบไม่ติดมัน หมูสามชั้นแบบติดมัน ใส่หน่อไม้ กวางตุ้ง ไข่ต้มยางมะตูม โรยหน้าด้วยต้นหอม งาขาวคั่ว และหอมเจียว
ตามมาด้วย ชาโคลมิโสะน้ำข้น (89 บาท) ตัวเส้นเป็นเส้นชาโคลสีดำแบบเดียวกัน ส่วนน้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวมาอย่างดี นำไปปรุงผสมกับซอสมิโสะแบบญี่ปุ่น ใส่เครื่องทั้งหมูชาชูและสามชั้น หน่อไม้ กวางตุ้ง และไข่ต้มยางมะตูม ซดน้ำซุปรสกลมกล่อมหอมมิโสะ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยเข้ากันดี
นอกจากเส้นชาโคลแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเส้นราเมนแบบธรรมดาด้วย ลองชิม ราเมนโชยุน้ำใส (69 บาท) ที่เป็นเส้นราเมนแบบปกติ เส้นใหญ่ หนา เหนียวนุ่ม ส่วนน้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูแบบใส ปรุงผสมกับโชยุได้น้ำซุปรสกลมกล่อม เครื่องอื่นๆ ก็ใส่เหมือนกัน
กินราเมนแล้ว หันมาลอง เกี๊ยวซ่า (ชุดเล็ก 49 บาท ชุดใหญ่ 69 บาท) กันบ้าง ตัวไส้ด้านในเป็นไส้หมูปรุงรส ผสมกับผัก แล้วนำมาห่อกับแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า แล้วนำไปทอดแบบไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
นอกจากราเมนแล้ว ที่นี่ก็ยังมีเฟรนส์ไชน์ขนมปังให้มาลองชิมกันด้วย ลองชิม ขนมปังชาโคลสังขยา (20 บาท) ที่ตัวขนมปังเป็นขนมปังชาโคลทำจากผงไม้ไผ่ นำไปทาเนย แล้วปิ้งให้หอม ตัวไส้เป็นสังขยาใบเตย รสชาติหอมมันหวานกำลังดี
อีกตัวเป็น ขนมปังช็อกโกแลตไส้มันม่วง (20 บาท) เป็นขนมปังรสช็อกโกแลต นำไปปิ้ง ตัวไส้เป็นสังขยามันม่วง รสชาติจะหวานๆ มันๆ
ชิมกันไปหลายอย่างแล้ว แต่ที่ร้านก็ยังมีเมนูน่ากินอีกหลายจาน อาทิ ราเมนแกงกะหรี่ (89 บาท) ข้าวไก่คาราเกะ (69 บาท) หมี่เย็น (69 บาท) เป็นต้น
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ซูโก้ยราเมน+ปังปัง เจริญนคร” ตั้งอยู่ระหว่างซอยเจริญกรุง 18 และ 20 แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กทม. การเดินทาง ใช้ถนนเจริญนคร วิ่งตรงมาถึงซอยเจริญนคร 18 จะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนน ระหว่างซอย 18-20 ร้านเปิดทุกวัน เวลา 12.00-21.00 น. โทร. 09-8356-4538, 09-6720-4207 มีบริการเดลิเวอรี่ผ่าน Line Man : sugoi ramen เจริญนคร (ราเมน+ขนมปัง) และ ปังปัง เจริญนคร (เฉพาะขนมปัง)
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
อาหารการกินสมัยนี้ มีให้เลือกกินกันหลากหลายชนิด ตามแต่ใจนึกอยาก อยากจะกินก๋วยเตี๋ยวก็มี อาหารตามสั่งก็ได้ แต่ถ้านึกอยากกินอาหารของชาติอื่นๆ ก็ใช่ว่าจะหายาก อย่างถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่น ก็มีให้เลือกกินอยู่มากมาย เช่นที่ร้านนี้ ก็มีราเมนสไตล์ญี่ปุ่นให้มาลองลิ้มกัน
“ซูโก้ยราเมน+ปังปัง เจริญนคร” เป็นร้านเฟรนส์ไชน์ราเมนญี่ปุ่น ที่มาเปิดให้อร่อยกันอยู่ตรงถนนเจริญนคร โดยมีความโดดเด่นอยู่ที่เส้นราเมนแบบพิเศษ เป็นเส้นชาโคลสีดำ แล้วก็มีน้ำซุปให้เลือกอร่อยหลายแบบตามชอบ
เริ่มจาก ชาโคลต้มยำ (109 บาท) ตัวเส้นชาโคลนั้นทำจากผงไม้ไผ่ ส่วนน้ำซุปทำจากซุปกระดูกน้ำข้นที่เคี่ยวอยู่นานถึง 5 ชั่วโมง ผสมกับพริกญี่ปุ่น ออกมาเป็นน้ำต้มยำแบบญี่ปุ่น ในชามยังมีหมูชาชูแบบไม่ติดมัน หมูสามชั้นแบบติดมัน ใส่หน่อไม้ กวางตุ้ง ไข่ต้มยางมะตูม โรยหน้าด้วยต้นหอม งาขาวคั่ว และหอมเจียว
ตามมาด้วย ชาโคลมิโสะน้ำข้น (89 บาท) ตัวเส้นเป็นเส้นชาโคลสีดำแบบเดียวกัน ส่วนน้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวมาอย่างดี นำไปปรุงผสมกับซอสมิโสะแบบญี่ปุ่น ใส่เครื่องทั้งหมูชาชูและสามชั้น หน่อไม้ กวางตุ้ง และไข่ต้มยางมะตูม ซดน้ำซุปรสกลมกล่อมหอมมิโสะ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยเข้ากันดี
นอกจากเส้นชาโคลแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเส้นราเมนแบบธรรมดาด้วย ลองชิม ราเมนโชยุน้ำใส (69 บาท) ที่เป็นเส้นราเมนแบบปกติ เส้นใหญ่ หนา เหนียวนุ่ม ส่วนน้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูแบบใส ปรุงผสมกับโชยุได้น้ำซุปรสกลมกล่อม เครื่องอื่นๆ ก็ใส่เหมือนกัน
กินราเมนแล้ว หันมาลอง เกี๊ยวซ่า (ชุดเล็ก 49 บาท ชุดใหญ่ 69 บาท) กันบ้าง ตัวไส้ด้านในเป็นไส้หมูปรุงรส ผสมกับผัก แล้วนำมาห่อกับแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า แล้วนำไปทอดแบบไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
นอกจากราเมนแล้ว ที่นี่ก็ยังมีเฟรนส์ไชน์ขนมปังให้มาลองชิมกันด้วย ลองชิม ขนมปังชาโคลสังขยา (20 บาท) ที่ตัวขนมปังเป็นขนมปังชาโคลทำจากผงไม้ไผ่ นำไปทาเนย แล้วปิ้งให้หอม ตัวไส้เป็นสังขยาใบเตย รสชาติหอมมันหวานกำลังดี
อีกตัวเป็น ขนมปังช็อกโกแลตไส้มันม่วง (20 บาท) เป็นขนมปังรสช็อกโกแลต นำไปปิ้ง ตัวไส้เป็นสังขยามันม่วง รสชาติจะหวานๆ มันๆ
ชิมกันไปหลายอย่างแล้ว แต่ที่ร้านก็ยังมีเมนูน่ากินอีกหลายจาน อาทิ ราเมนแกงกะหรี่ (89 บาท) ข้าวไก่คาราเกะ (69 บาท) หมี่เย็น (69 บาท) เป็นต้น
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “ซูโก้ยราเมน+ปังปัง เจริญนคร” ตั้งอยู่ระหว่างซอยเจริญกรุง 18 และ 20 แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กทม. การเดินทาง ใช้ถนนเจริญนคร วิ่งตรงมาถึงซอยเจริญนคร 18 จะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนน ระหว่างซอย 18-20 ร้านเปิดทุกวัน เวลา 12.00-21.00 น. โทร. 09-8356-4538, 09-6720-4207 มีบริการเดลิเวอรี่ผ่าน Line Man : sugoi ramen เจริญนคร (ราเมน+ขนมปัง) และ ปังปัง เจริญนคร (เฉพาะขนมปัง)
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
