Facebook :Travel @ Manager
เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว เผลอแป๊บเดียวก็มาถึงช่วงสิ้นปีอีกแล้ว และในช่วงสิ้นปีระกา 2560 นี้ ก็มีพยากรณ์อากาศบอกมาว่าจะมีลมเย็นๆ พัดผ่านมาให้ชื่นใจ แบบนี้ก็ต้องหาของอร่อยมากินให้เข้ากับบรรยากาศเสียหน่อย
อากาศเย็นๆ ก็ต้องคู่กับน้ำซุปร้อนๆ รสชาติจัดจ้าน กินแล้วอุ่นท้องอร่อยปาก เราเลยเลือกเมนู “ซุปเปอร์ขาไก่” จาก 5 ร้าน มานำเสนอให้เลือกอร่อยกันตามชอบ
“สกายไฮ” ถือว่าเป็นซุปเปอร์ขาไก่ในตำนานของย่านราชดำเนิน ร้านนี้เปิดมานานกว่า 40 ปี เปิดตั้งแต่เช้าจนถึงดึก มีเมนูอร่อยให้กินหลากหลาย ทั้งพวกข้าวต้ม กับข้าวต่างๆ อาหารไทย จีน ฝรั่ง เรียกว่าเลือกอร่อยกันได้ทุกสไตล์
แต่เมนูเด็ดที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ “ซุปเปอร์ขาไก่” (เริ่มต้น 120 บาท) ที่ว่ากันว่าเป็นต้นตำรับของต้มซุปเปอร์ขาไก่นั่นเอง โดยซุปเปอร์ขาไก่ของที่นี่จะมีทั้งขาไก่และส่วนปีก เคี่ยวมาจนเนื้อนิ่ม ล่อน เปื่อย พอมีลูกค้าสั่งก็จะปรุงรสแซ่บด้วยมะนาวและพริกขี้หนูสวน
ร้านสกายไฮ ตั้งอยู่ตรงข้ามกองสลาก (เก่า) บริเวณถนนราชดำเนินกลาง กทม. เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00-01.00 น. โทร. 0-2224-1947
“โจ๊กโภชนา” ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสามเสน 2 ใกล้กับแยกบางลำพู เป็นร้านข้าวต้มรอบดึกที่เปิดขายมาหลายสิบปีแล้วเช่นกัน มีเมนูหลากหลายให้เลือกชิม ทั้งกับข้าวที่กินกับข้าวต้ม-ข้าวสวย กับแกล้ม หรือจะเป็นพวกซีฟู้ดต่างๆ เลยทำให้มีลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติมาลิ้มลองความอร่อย
ส่วนเมนูที่ต้องสั่งมาชิมก็คือ “ซุปเปอร์ไก่” (เริ่มต้น 80 บาท) ที่มีให้เลือกทั้งส่วนปีก ปีกบน และขาไก่ (จะเลือกส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือผสมกันมาก็ได้) ต้มเคี่ยวมากับเครื่องยาจีน ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ จากนั้นก็จะปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูสดๆ โรยหน้าด้วยผักชีเพิ่มความหอมอีกหน่อย ลองซดน้ำซุปร้อนๆ ออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บโดนใจ
ร้านโจ๊กโภชนา ตั้งอยู่ภายในซอยสามเสน 2 (ใกล้กับแยกบางลำพู) ถนนสามเสน กทม. ร้านเปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 17.00-01.00 น. โทร. 0-2627-2526, 08-8890-5263
“ข้าวต้มอนันต์ 2” ร้านข้ามต้มยาวเย็นที่เปิดมานานแล้วเช่นกัน ร้านนี้มีเมนูหลากหลายให้เลือกอร่อยกว่า 100 เมนู แต่นอกเหนือจากในเมนู ก็ยังสามารถสั่งจานพิเศษให้ทางร้านปรุงให้ก็ได้ ถ้าหากว่าในร้านมีวัตถุดิบอยู่
สำหรับ “ซุปเปอร์ลูกทุ่ง” (เริ่มต้น 80 บาท) ของร้านนี้ เลือกสั่งได้ว่าจะกินส่วนปีกหรือขา หรือจะสั่งแบบรวมก็ได้ โดยทั้งปีกและขานั้นก็ผ่านการต้มตุ๋นมาอย่างดี ปรุงรสน้ำซุปกลมกล่อม พอมีลูกค้าสั่งก็จะปรุงความแซ่บให้เพิ่มขึ้น ใส่ทั้งน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนูสวน ชิมน้ำซุปสุดแซ่บ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ส่วนปีกกับขาก็ตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม เคี้ยวเพลิน
ร้านข้าวต้มอนันต์ 2 ตั้งอยู่ริมถนนสิรินธร (เยื้องกับตั้งฮั่วเส็งธนบุรี) บางพลัด กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-03.00 น. โทร. 0-2434-1559, 08-1910-6573
“ข้าวต้มสมพงษ์” ร้านข้าวต้มโต้รุ่งอีกร้านในย่านบางพลัด มีเมนูอร่อยให้เลือกหลากแบบ หลายสไตล์ ทั้งของกินเล่น กับข้าว กับแกล้ม
ส่วน “ไก่ตุ๋นซุปเปอร์” (เริ่มต้น 100 บาท) ใช้ขาไก่นำมาตุ๋นจนเปื่อยกำลังดี ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู ก็จะได้ซดน้ำซุปรสแซ่บถึงใจ
ร้านข้าวต้มสมพงษ์ ตั้งอยู่ริมถนนสิรินธร (ถ้ามาจากสะพานกรุงธน จะอยู่ก่อนถึงตั้งฮั่วเส็งธนบุรี) บางพลัด กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-04.00 น, โทร. 08-6984-1219
“ซ้งเป็ดพะโล้” ร้านเก่าแก่ย่านลาดพร้าว-วังหิน ที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดพะโล้แบบต้นตำรับ แล้วก็ยังมีอาหารไทย-จีน อีกกว่า 200 เมนู ซึ่งเป็นสูตรเด็ดที่ทางร้างคิดค้นสูตรขึ้นมา ให้เลือกชิมเลือกอร่อยกัน
ส่วน “ซุปเปอร์ขาไก่” (100 บาท) ของที่นี่ จะมีทั้งขาไก่ ข้อไก่ และส่วนปีก ที่ตุ๋นกับเครื่องเทศสมุนไพรจีนจนเข้าเนื้อ แล้วนำมาปรุงเพิ่มใส่พริกขี้หนูสวน และมะนาวสด ซดน้ำซุปร้อนๆ ได้กลิ่นหอมจากเครื่องสมุนไพรจีนอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวแซ่บถูกปาก
ร้านซ้งเป็ดพะโล้ ตั้งอยู่ที่ซอยลาดพร้าววังหิน 82 ถนนลาดพร้าววังหิน กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 04.00 น. โทร. 0-2570-4080, 09-2514-5757
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว เผลอแป๊บเดียวก็มาถึงช่วงสิ้นปีอีกแล้ว และในช่วงสิ้นปีระกา 2560 นี้ ก็มีพยากรณ์อากาศบอกมาว่าจะมีลมเย็นๆ พัดผ่านมาให้ชื่นใจ แบบนี้ก็ต้องหาของอร่อยมากินให้เข้ากับบรรยากาศเสียหน่อย
อากาศเย็นๆ ก็ต้องคู่กับน้ำซุปร้อนๆ รสชาติจัดจ้าน กินแล้วอุ่นท้องอร่อยปาก เราเลยเลือกเมนู “ซุปเปอร์ขาไก่” จาก 5 ร้าน มานำเสนอให้เลือกอร่อยกันตามชอบ
“สกายไฮ” ถือว่าเป็นซุปเปอร์ขาไก่ในตำนานของย่านราชดำเนิน ร้านนี้เปิดมานานกว่า 40 ปี เปิดตั้งแต่เช้าจนถึงดึก มีเมนูอร่อยให้กินหลากหลาย ทั้งพวกข้าวต้ม กับข้าวต่างๆ อาหารไทย จีน ฝรั่ง เรียกว่าเลือกอร่อยกันได้ทุกสไตล์
แต่เมนูเด็ดที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ “ซุปเปอร์ขาไก่” (เริ่มต้น 120 บาท) ที่ว่ากันว่าเป็นต้นตำรับของต้มซุปเปอร์ขาไก่นั่นเอง โดยซุปเปอร์ขาไก่ของที่นี่จะมีทั้งขาไก่และส่วนปีก เคี่ยวมาจนเนื้อนิ่ม ล่อน เปื่อย พอมีลูกค้าสั่งก็จะปรุงรสแซ่บด้วยมะนาวและพริกขี้หนูสวน
ร้านสกายไฮ ตั้งอยู่ตรงข้ามกองสลาก (เก่า) บริเวณถนนราชดำเนินกลาง กทม. เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00-01.00 น. โทร. 0-2224-1947
“โจ๊กโภชนา” ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสามเสน 2 ใกล้กับแยกบางลำพู เป็นร้านข้าวต้มรอบดึกที่เปิดขายมาหลายสิบปีแล้วเช่นกัน มีเมนูหลากหลายให้เลือกชิม ทั้งกับข้าวที่กินกับข้าวต้ม-ข้าวสวย กับแกล้ม หรือจะเป็นพวกซีฟู้ดต่างๆ เลยทำให้มีลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติมาลิ้มลองความอร่อย
ส่วนเมนูที่ต้องสั่งมาชิมก็คือ “ซุปเปอร์ไก่” (เริ่มต้น 80 บาท) ที่มีให้เลือกทั้งส่วนปีก ปีกบน และขาไก่ (จะเลือกส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือผสมกันมาก็ได้) ต้มเคี่ยวมากับเครื่องยาจีน ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ จากนั้นก็จะปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูสดๆ โรยหน้าด้วยผักชีเพิ่มความหอมอีกหน่อย ลองซดน้ำซุปร้อนๆ ออกเปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บโดนใจ
ร้านโจ๊กโภชนา ตั้งอยู่ภายในซอยสามเสน 2 (ใกล้กับแยกบางลำพู) ถนนสามเสน กทม. ร้านเปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 17.00-01.00 น. โทร. 0-2627-2526, 08-8890-5263
“ข้าวต้มอนันต์ 2” ร้านข้ามต้มยาวเย็นที่เปิดมานานแล้วเช่นกัน ร้านนี้มีเมนูหลากหลายให้เลือกอร่อยกว่า 100 เมนู แต่นอกเหนือจากในเมนู ก็ยังสามารถสั่งจานพิเศษให้ทางร้านปรุงให้ก็ได้ ถ้าหากว่าในร้านมีวัตถุดิบอยู่
สำหรับ “ซุปเปอร์ลูกทุ่ง” (เริ่มต้น 80 บาท) ของร้านนี้ เลือกสั่งได้ว่าจะกินส่วนปีกหรือขา หรือจะสั่งแบบรวมก็ได้ โดยทั้งปีกและขานั้นก็ผ่านการต้มตุ๋นมาอย่างดี ปรุงรสน้ำซุปกลมกล่อม พอมีลูกค้าสั่งก็จะปรุงความแซ่บให้เพิ่มขึ้น ใส่ทั้งน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนูสวน ชิมน้ำซุปสุดแซ่บ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ส่วนปีกกับขาก็ตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม เคี้ยวเพลิน
ร้านข้าวต้มอนันต์ 2 ตั้งอยู่ริมถนนสิรินธร (เยื้องกับตั้งฮั่วเส็งธนบุรี) บางพลัด กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-03.00 น. โทร. 0-2434-1559, 08-1910-6573
“ข้าวต้มสมพงษ์” ร้านข้าวต้มโต้รุ่งอีกร้านในย่านบางพลัด มีเมนูอร่อยให้เลือกหลากแบบ หลายสไตล์ ทั้งของกินเล่น กับข้าว กับแกล้ม
ส่วน “ไก่ตุ๋นซุปเปอร์” (เริ่มต้น 100 บาท) ใช้ขาไก่นำมาตุ๋นจนเปื่อยกำลังดี ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู ก็จะได้ซดน้ำซุปรสแซ่บถึงใจ
ร้านข้าวต้มสมพงษ์ ตั้งอยู่ริมถนนสิรินธร (ถ้ามาจากสะพานกรุงธน จะอยู่ก่อนถึงตั้งฮั่วเส็งธนบุรี) บางพลัด กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 16.00-04.00 น, โทร. 08-6984-1219
“ซ้งเป็ดพะโล้” ร้านเก่าแก่ย่านลาดพร้าว-วังหิน ที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดพะโล้แบบต้นตำรับ แล้วก็ยังมีอาหารไทย-จีน อีกกว่า 200 เมนู ซึ่งเป็นสูตรเด็ดที่ทางร้างคิดค้นสูตรขึ้นมา ให้เลือกชิมเลือกอร่อยกัน
ส่วน “ซุปเปอร์ขาไก่” (100 บาท) ของที่นี่ จะมีทั้งขาไก่ ข้อไก่ และส่วนปีก ที่ตุ๋นกับเครื่องเทศสมุนไพรจีนจนเข้าเนื้อ แล้วนำมาปรุงเพิ่มใส่พริกขี้หนูสวน และมะนาวสด ซดน้ำซุปร้อนๆ ได้กลิ่นหอมจากเครื่องสมุนไพรจีนอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวแซ่บถูกปาก
ร้านซ้งเป็ดพะโล้ ตั้งอยู่ที่ซอยลาดพร้าววังหิน 82 ถนนลาดพร้าววังหิน กทม. ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 04.00 น. โทร. 0-2570-4080, 09-2514-5757
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
