Facebook :Travel @ Manager
หากได้มาเที่ยว “จังหวัดระนอง” หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ที่ต่างก็พุ่งเป้าอยากจะไปให้ได้ก็คือ การไปแช่น้ำแร่ที่มีคุณภาพ สามารถช่วยบำบัดโรคได้ กันที่บ่อน้ำร้อน-สวนสาธารณะรักษะวาริน
แล้วหากได้แช่น้ำแร่จนสบายกายสบายใจกันแล้ว เกิดท้องร้องโหยหิวหาอาหารขึ้นมา ขอแนะนำว่ามองมาที่ฝั่งตรงข้ามกับบ่อน้ำร้อน จะเจอเข้ากับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของเมืองระนองตั้งอยู่ นั่นก็คือร้าน “คุ้นลิ้น” ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ที่นี่นำเสนออาหารไทยภาคใต้ มีเมนูซีฟู้ดด้วย รวมถึงยังมีเครื่องดื่มหลากหลายให้ได้เข้ามาเติมเต็มความอิ่มแน่นท้องกัน
ร้าน “คุ้นลิ้น” มีเอกลักษณ์โดดเด่นเก๋ไก๋น่าสนใจให้เข้ามานั่งกินอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ชวนนั่งสบายๆ แถมทางร้านยังมีมุมให้ถ่ายรูปสนุกๆ กับเหล่าหุ่นมากมาย รวมถึงยังมีตุ๊กตาไล่ฝนให้ลูกค้าได้ร่วมสนุก โดยจะเขียนชื่อ หรือเขียนคำบรรยายอะไรก็ได้ตามใจชอบ แล้วนำไปติดไว้ยังจุดที่ทางร้านมีให้ติดไว้ทั่วร้าน
แถมยังมีลูกเล่นที่น่าสนใจคือจะมีกระบอกเซียมซีที่ด้านในจะมีชื่อเมนูอาหารจานเด่นของทางร้านใส่ไว้ ให้ได้เขย่าเสี่ยงทายเลือกออกมา หากว่าเมื่อมาที่ร้านแล้วไม่รู้จะสั่งเมนูจานเด็ดอะไรมากินดี ก็ใช้เสียมซีเป็นตัวช่วย อีกทั้งยังมีการเต้นโชว์จากเหล่าพ่อครัวแม่ครัวและเด็กเสิร์ฟ ที่จะมาเต้นโชว์ลีลาเด็ดประกอบเพลงสนุกสนาน สร้างความครื้นเครงให้กับลูกค้าที่ได้เข้ามากินอาหาร เพื่อให้ตรงกับสโลแกนของร้านที่ว่า “Eat Drink Smile”
เมื่อมาถึงที่ร้านแล้วก็อยากจะแนะนำเมนูจานเด่นของที่นี่ให้ได้ลิ้มลองกัน เมนูแรกนำเสนอ แกงส้มไข่ปลาริวกิว (ถ้วย 250 บาท, หม้อ 450 บาท) เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด แกงส้มรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกงแบบทางใต้ที่ทางร้านโขลกเอง โดดเด่นด้วยไข่ปลาริวกิวเม็ดใหญ่เคี้ยวเด้งหนึบปาก ใส่ผักรวมนานาชนิด หรือจะสั่งใส่ยอดมะพร้าวอย่างเดียวก็ได้
ต่อด้วย ปูนิ่ม Stick (99 บาท) เมนูนี้มีความเก๋ไก๋ตรงที่ทางร้านนำปูนิ่มทั้งตัวคลุกแป้งปรุงรสทอดกรอบ โรยด้วยผงปรุงรสอีกที เสียบไม้มาให้ถือกินได้แบบสบายๆ ปูนิ่มกรอบนอกนุ่มในมีรสชาติถูกปาก หรือจะจิ้มน้ำจิ้มผงกะหรี่เพิ่มรสชาติถูกลิ้นกันไป
จานถัดมาชวนกิน ปลาหลุมพุกลุยสวน (450 บาท) เป็นเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด ปลาหลุมพุกเป็นปลาทะเล ทางร้านนำปลามาปรุงกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษต้มนานแบบข้ามคืน จนเครื่องปรุงซึมถึงเนื้อในปลา และก้างปลาแทบสลายไปหมด ทางร้านจะแบ่งหั่นเสิร์ฟเป็นส่วนๆ คือ หัว กลาง หาง ลิ้มรสปลาหลุมพุกเนื้อแน่น เรียกว่ากินได้ทั้งเนื้อทั้งก้าง แถมมีกลิ่นหอมพิเศษ รสชาติกลมกล่อมลิ้นดีแท้
ตามมาด้วยเมนู ปลาทูทอดกะปิ (150 บาท) ปลาทูสดตัวใหญ่ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วมีเครื่องกะปิซึ่งเป็นกะปิระนองที่ทางร้านนำมาผัดกับเครื่องปรุง และนำปลาทูมาคลุกเคล้ากับเครื่องกะปิ กินปลาทูเนื้อแน่นผสานรสชาติเครื่องกะปิเข้มข้นถูกปาก
แนะนำอีกหนึ่งเมนูปลา คือ ปลากะพงนึ่งมะนาว (360 บาท) ปลากะพงสดๆ นำมานึ่ง ราดด้วยน้ำปรุงรสสูตรเด็ดใช้มะนาวสด ชิมเนื้อปลานุ่มสดหวาน ได้รสชาติน้ำปรุงรสแซ่บจัดจ้านถึงใจ
เมนูต่อมาชวนชิม กุ้งแม่น้ำซอสมะขาม (450 บาท) เป็นกุ้งแม่น้ำจากระนองซึ่งเป็นน้ำกร่อยทำให้ได้กุ้งเนื้อแน่น นำมาทอดก่อนแล้วราดด้วยซอสมะขาม เสิร์ฟมาในตะกร้าเผือกทอดที่กินได้ด้วย กุ้งเนื้อแน่นหวานสดกินเต็มปากเต็มคำ ได้รสชาติซอสมะขามรสกลมกล่อมดีจริง
จากนั้นมาลิ้มรส น้ำพริกไข่ปู (150 บาท) น้ำพริกกะปิระนองรสเด็ด ใส่ไข่ปูโรยหน้ามาแบบเยอะมาก เสิร์ฟมาพร้อมชะอมไข่ทอด และผักเคียงสารพัด น้ำพริกรสเด็ดจัดจ้านถูกลิ้น กินแนมกับเครื่องเคียงต่างๆ สุดยอดขอบอก
มาถึงภาคใต้ก็ต้องไม่พลาดเมนูนี้ ผักเหลียงผัดไข่ (80 บาท) ผักเหลียงพื้นบ้านเลือกเอาแต่ใบอ่อน นำมาลวกแล้วผัดกับไข่ กินแล้วเคี้ยวมันเพลินปาก
นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนกินอีกเพียบ อาทิ หอยหลอดผัดฉ่า (150 บาท) ปลาทรายทอดขมิ้น (150 บาท) ผักเหลียงปั่น (เป็นเครื่องดื่ม แก้วละ 50 บาท) เป็นต้น ซึ่งหากใครได้มาเที่ยวจังหวัดระนอง อยากชวนให้ลองแวะมาฝากท้องอิ่มที่ร้าน "คุ้นลิ้น" แห่งนี้กัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน "คุ้นลิ้น" ตั้งอยู่เลขที่ 1/17 ถนนชลระอุ ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับบ่อน้ำร้อน-สวนสาธารณะรักษะวาริน เปิดทุกวัน เวลา 8.00-21.00 น. โทร. 0-7782-2863, 08-1892-3455 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.kunlinrestaurant.com และ www.facebook.com/kunlinrestaurant
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
หากได้มาเที่ยว “จังหวัดระนอง” หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ที่ต่างก็พุ่งเป้าอยากจะไปให้ได้ก็คือ การไปแช่น้ำแร่ที่มีคุณภาพ สามารถช่วยบำบัดโรคได้ กันที่บ่อน้ำร้อน-สวนสาธารณะรักษะวาริน
แล้วหากได้แช่น้ำแร่จนสบายกายสบายใจกันแล้ว เกิดท้องร้องโหยหิวหาอาหารขึ้นมา ขอแนะนำว่ามองมาที่ฝั่งตรงข้ามกับบ่อน้ำร้อน จะเจอเข้ากับร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของเมืองระนองตั้งอยู่ นั่นก็คือร้าน “คุ้นลิ้น” ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ที่นี่นำเสนออาหารไทยภาคใต้ มีเมนูซีฟู้ดด้วย รวมถึงยังมีเครื่องดื่มหลากหลายให้ได้เข้ามาเติมเต็มความอิ่มแน่นท้องกัน
ร้าน “คุ้นลิ้น” มีเอกลักษณ์โดดเด่นเก๋ไก๋น่าสนใจให้เข้ามานั่งกินอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ชวนนั่งสบายๆ แถมทางร้านยังมีมุมให้ถ่ายรูปสนุกๆ กับเหล่าหุ่นมากมาย รวมถึงยังมีตุ๊กตาไล่ฝนให้ลูกค้าได้ร่วมสนุก โดยจะเขียนชื่อ หรือเขียนคำบรรยายอะไรก็ได้ตามใจชอบ แล้วนำไปติดไว้ยังจุดที่ทางร้านมีให้ติดไว้ทั่วร้าน
แถมยังมีลูกเล่นที่น่าสนใจคือจะมีกระบอกเซียมซีที่ด้านในจะมีชื่อเมนูอาหารจานเด่นของทางร้านใส่ไว้ ให้ได้เขย่าเสี่ยงทายเลือกออกมา หากว่าเมื่อมาที่ร้านแล้วไม่รู้จะสั่งเมนูจานเด็ดอะไรมากินดี ก็ใช้เสียมซีเป็นตัวช่วย อีกทั้งยังมีการเต้นโชว์จากเหล่าพ่อครัวแม่ครัวและเด็กเสิร์ฟ ที่จะมาเต้นโชว์ลีลาเด็ดประกอบเพลงสนุกสนาน สร้างความครื้นเครงให้กับลูกค้าที่ได้เข้ามากินอาหาร เพื่อให้ตรงกับสโลแกนของร้านที่ว่า “Eat Drink Smile”
เมื่อมาถึงที่ร้านแล้วก็อยากจะแนะนำเมนูจานเด่นของที่นี่ให้ได้ลิ้มลองกัน เมนูแรกนำเสนอ แกงส้มไข่ปลาริวกิว (ถ้วย 250 บาท, หม้อ 450 บาท) เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด แกงส้มรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกงแบบทางใต้ที่ทางร้านโขลกเอง โดดเด่นด้วยไข่ปลาริวกิวเม็ดใหญ่เคี้ยวเด้งหนึบปาก ใส่ผักรวมนานาชนิด หรือจะสั่งใส่ยอดมะพร้าวอย่างเดียวก็ได้
ต่อด้วย ปูนิ่ม Stick (99 บาท) เมนูนี้มีความเก๋ไก๋ตรงที่ทางร้านนำปูนิ่มทั้งตัวคลุกแป้งปรุงรสทอดกรอบ โรยด้วยผงปรุงรสอีกที เสียบไม้มาให้ถือกินได้แบบสบายๆ ปูนิ่มกรอบนอกนุ่มในมีรสชาติถูกปาก หรือจะจิ้มน้ำจิ้มผงกะหรี่เพิ่มรสชาติถูกลิ้นกันไป
จานถัดมาชวนกิน ปลาหลุมพุกลุยสวน (450 บาท) เป็นเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด ปลาหลุมพุกเป็นปลาทะเล ทางร้านนำปลามาปรุงกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษต้มนานแบบข้ามคืน จนเครื่องปรุงซึมถึงเนื้อในปลา และก้างปลาแทบสลายไปหมด ทางร้านจะแบ่งหั่นเสิร์ฟเป็นส่วนๆ คือ หัว กลาง หาง ลิ้มรสปลาหลุมพุกเนื้อแน่น เรียกว่ากินได้ทั้งเนื้อทั้งก้าง แถมมีกลิ่นหอมพิเศษ รสชาติกลมกล่อมลิ้นดีแท้
ตามมาด้วยเมนู ปลาทูทอดกะปิ (150 บาท) ปลาทูสดตัวใหญ่ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วมีเครื่องกะปิซึ่งเป็นกะปิระนองที่ทางร้านนำมาผัดกับเครื่องปรุง และนำปลาทูมาคลุกเคล้ากับเครื่องกะปิ กินปลาทูเนื้อแน่นผสานรสชาติเครื่องกะปิเข้มข้นถูกปาก
แนะนำอีกหนึ่งเมนูปลา คือ ปลากะพงนึ่งมะนาว (360 บาท) ปลากะพงสดๆ นำมานึ่ง ราดด้วยน้ำปรุงรสสูตรเด็ดใช้มะนาวสด ชิมเนื้อปลานุ่มสดหวาน ได้รสชาติน้ำปรุงรสแซ่บจัดจ้านถึงใจ
เมนูต่อมาชวนชิม กุ้งแม่น้ำซอสมะขาม (450 บาท) เป็นกุ้งแม่น้ำจากระนองซึ่งเป็นน้ำกร่อยทำให้ได้กุ้งเนื้อแน่น นำมาทอดก่อนแล้วราดด้วยซอสมะขาม เสิร์ฟมาในตะกร้าเผือกทอดที่กินได้ด้วย กุ้งเนื้อแน่นหวานสดกินเต็มปากเต็มคำ ได้รสชาติซอสมะขามรสกลมกล่อมดีจริง
จากนั้นมาลิ้มรส น้ำพริกไข่ปู (150 บาท) น้ำพริกกะปิระนองรสเด็ด ใส่ไข่ปูโรยหน้ามาแบบเยอะมาก เสิร์ฟมาพร้อมชะอมไข่ทอด และผักเคียงสารพัด น้ำพริกรสเด็ดจัดจ้านถูกลิ้น กินแนมกับเครื่องเคียงต่างๆ สุดยอดขอบอก
มาถึงภาคใต้ก็ต้องไม่พลาดเมนูนี้ ผักเหลียงผัดไข่ (80 บาท) ผักเหลียงพื้นบ้านเลือกเอาแต่ใบอ่อน นำมาลวกแล้วผัดกับไข่ กินแล้วเคี้ยวมันเพลินปาก
นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนกินอีกเพียบ อาทิ หอยหลอดผัดฉ่า (150 บาท) ปลาทรายทอดขมิ้น (150 บาท) ผักเหลียงปั่น (เป็นเครื่องดื่ม แก้วละ 50 บาท) เป็นต้น ซึ่งหากใครได้มาเที่ยวจังหวัดระนอง อยากชวนให้ลองแวะมาฝากท้องอิ่มที่ร้าน "คุ้นลิ้น" แห่งนี้กัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน "คุ้นลิ้น" ตั้งอยู่เลขที่ 1/17 ถนนชลระอุ ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับบ่อน้ำร้อน-สวนสาธารณะรักษะวาริน เปิดทุกวัน เวลา 8.00-21.00 น. โทร. 0-7782-2863, 08-1892-3455 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.kunlinrestaurant.com และ www.facebook.com/kunlinrestaurant
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
