Facebook :Travel @ Manager
ไปเยือน “ภูเก็ต” ทั้งที ก็ต้องลิ้มลองของอร่อยที่มีอยู่หลากหลาย นอกจากอาหารท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมายทั้งคาว-หวาน ก็ยังมีอาหารซีฟู้ดสดๆ ใหม่ๆ จากท้องทะเลมาให้เลือกชิม ซึ่งหากจะเลือกร้านอร่อย วิวสวยๆ แล้ว ก็ต้องมาที่นี่เลย “Kan Eang @ pier” (กันเอง แอท เพียร์) ริมอ่าวฉลอง
ร้านนี้เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว และรู้จักันดีในชื่อร้าน “กันเอง” ที่เป็นร้านอาหารทะเลและอาหารไทย รวมถึงอาหารใต้ มีเมนูให้เลือกอร่อยหลากหลาย จากวัตถุดิบสดๆ และมีคุณภาพ
ตัวร้านตั้งอยู่ริมอ่าวฉลอง ติดกับท่าเรืออ่าวฉลอง ซึ่งหากมานั่งบริเวณริมทะเลก็จะได้รับลมทะเลเย็นสบาย ได้ดูวิวทะเลสวยๆ ไปพร้อมกับการกินอาหารอร่อย แล้วก็ยังมีโซนที่นั่งในห้องแอร์ และโซนที่นั่งเป็นกลุ่มแบบส่วนตัวด้วย
ในด้านอาหาร ที่นี่ก็มีทั้งอาหารไทย อาหารใต้ และอาหารทะเลให้เลือกลองลิ้มกัน อย่างเมนูแรกนี้ เป็นเมนูพื้นบ้านทางใต้ เรียกว่า “น้ำพริกหยำ” ที่หน้าตาจะเหมือนน้ำพริกกุ้งสดของทางภาคกลาง แต่จะใช้การหั่นและการซอยแทนการนำลงไปตำในครก ส่วนประกอบก็มีกะปิอย่างดี พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม และกุ้งสดที่นำไปลวกสุก ทุกอย่างหั่นรวมกันแล้วขยำๆ ให้เข้าเนื้อ ออกมาเป็นน้ำพริกหยำ กินคู่กับผักสดผักลวกตามชอบ
อีกจานก็เป็นอาหารใต้ “ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ” ใช้ใบเหลียงสดๆ ผัดกับกระเทียม ใส่ไข่ไก่ และกุ้งเสียบ ผัดออกมาร้อนๆ ใบเหลียงเคี้ยวมันอร่อยเพลิน ได้ความเค็มนิดๆ จากกุ้งเสียบ
ส่วนจานนี้ก็พลาดไม่ได้ “สะตอผัดกะปิกุ้งสด” ใช้กุ้งสดตัวใหญ่ ผัดกับเม็ดสะตอ ใส่พริก กระเทียม และกะปิ ปรุงรสตามสูตรของทางร้าน ได้สะตอผัดกะปิที่รสกลมกล่อม ไม่เผ็ดเกินไป สะตอมันๆ เค็มจากกะปิ กุ้งผัดมาเนื้อเด้งหวานอร่อย
ส่วนเมนูปู แนะนำเป็น “แกงกะทิปู หมี่ลวก” ใช้เนื้อปูเป็นคำๆ แกงใส่กะทิ และเครื่องพริกแกงใต้ ใส่ยอดมะพร้าว กินคู่กับหมี่ขาวลวกสุก แกงกะทิปูรสชาติเข้มข้น หอมพริกแกง ไม่เผ็ดมาก เนื้อปูแน่นๆ เน้นๆ เข้ากันกับเส้นหมี่ลวกสุดๆ
กับอีกเมนูแนะนำชวนให้ลองกิน “ห่อหมก” เป็นห่อหมกสูตรของทางร้าน ใช้เนื้อปลาตีผสมกับเครื่องแกง ใส่ใบโหระพา นึ่งมาร้อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินสุดๆ
นอกจากที่ลองชิมกันแล้วก็ยังมีเมนูให้เลือกอีกหลากหลายจาน ใครที่มาเที่ยวภูเก็ตแล้วอยากชิมของอร่อย ในบรรยากาศสวยๆ ริมทะเล แนะนำที่ร้าน “Kan Eang @ pier” แห่งนี้เลยจ้า
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Kan Eang @ pier” ตั้งอยู่ที่ท่าเรืออ่าวฉลอง อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30-23.00 น. โทร. 0-7638-1212, 08-3173-1187
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
ไปเยือน “ภูเก็ต” ทั้งที ก็ต้องลิ้มลองของอร่อยที่มีอยู่หลากหลาย นอกจากอาหารท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมายทั้งคาว-หวาน ก็ยังมีอาหารซีฟู้ดสดๆ ใหม่ๆ จากท้องทะเลมาให้เลือกชิม ซึ่งหากจะเลือกร้านอร่อย วิวสวยๆ แล้ว ก็ต้องมาที่นี่เลย “Kan Eang @ pier” (กันเอง แอท เพียร์) ริมอ่าวฉลอง
ร้านนี้เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว และรู้จักันดีในชื่อร้าน “กันเอง” ที่เป็นร้านอาหารทะเลและอาหารไทย รวมถึงอาหารใต้ มีเมนูให้เลือกอร่อยหลากหลาย จากวัตถุดิบสดๆ และมีคุณภาพ
ตัวร้านตั้งอยู่ริมอ่าวฉลอง ติดกับท่าเรืออ่าวฉลอง ซึ่งหากมานั่งบริเวณริมทะเลก็จะได้รับลมทะเลเย็นสบาย ได้ดูวิวทะเลสวยๆ ไปพร้อมกับการกินอาหารอร่อย แล้วก็ยังมีโซนที่นั่งในห้องแอร์ และโซนที่นั่งเป็นกลุ่มแบบส่วนตัวด้วย
ในด้านอาหาร ที่นี่ก็มีทั้งอาหารไทย อาหารใต้ และอาหารทะเลให้เลือกลองลิ้มกัน อย่างเมนูแรกนี้ เป็นเมนูพื้นบ้านทางใต้ เรียกว่า “น้ำพริกหยำ” ที่หน้าตาจะเหมือนน้ำพริกกุ้งสดของทางภาคกลาง แต่จะใช้การหั่นและการซอยแทนการนำลงไปตำในครก ส่วนประกอบก็มีกะปิอย่างดี พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม และกุ้งสดที่นำไปลวกสุก ทุกอย่างหั่นรวมกันแล้วขยำๆ ให้เข้าเนื้อ ออกมาเป็นน้ำพริกหยำ กินคู่กับผักสดผักลวกตามชอบ
อีกจานก็เป็นอาหารใต้ “ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ” ใช้ใบเหลียงสดๆ ผัดกับกระเทียม ใส่ไข่ไก่ และกุ้งเสียบ ผัดออกมาร้อนๆ ใบเหลียงเคี้ยวมันอร่อยเพลิน ได้ความเค็มนิดๆ จากกุ้งเสียบ
ส่วนจานนี้ก็พลาดไม่ได้ “สะตอผัดกะปิกุ้งสด” ใช้กุ้งสดตัวใหญ่ ผัดกับเม็ดสะตอ ใส่พริก กระเทียม และกะปิ ปรุงรสตามสูตรของทางร้าน ได้สะตอผัดกะปิที่รสกลมกล่อม ไม่เผ็ดเกินไป สะตอมันๆ เค็มจากกะปิ กุ้งผัดมาเนื้อเด้งหวานอร่อย
ส่วนเมนูปู แนะนำเป็น “แกงกะทิปู หมี่ลวก” ใช้เนื้อปูเป็นคำๆ แกงใส่กะทิ และเครื่องพริกแกงใต้ ใส่ยอดมะพร้าว กินคู่กับหมี่ขาวลวกสุก แกงกะทิปูรสชาติเข้มข้น หอมพริกแกง ไม่เผ็ดมาก เนื้อปูแน่นๆ เน้นๆ เข้ากันกับเส้นหมี่ลวกสุดๆ
กับอีกเมนูแนะนำชวนให้ลองกิน “ห่อหมก” เป็นห่อหมกสูตรของทางร้าน ใช้เนื้อปลาตีผสมกับเครื่องแกง ใส่ใบโหระพา นึ่งมาร้อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินสุดๆ
นอกจากที่ลองชิมกันแล้วก็ยังมีเมนูให้เลือกอีกหลากหลายจาน ใครที่มาเที่ยวภูเก็ตแล้วอยากชิมของอร่อย ในบรรยากาศสวยๆ ริมทะเล แนะนำที่ร้าน “Kan Eang @ pier” แห่งนี้เลยจ้า
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Kan Eang @ pier” ตั้งอยู่ที่ท่าเรืออ่าวฉลอง อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30-23.00 น. โทร. 0-7638-1212, 08-3173-1187
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
