Facebook :Travel @ Manager
เมื่อมาเยือน “ยุทธจักรความอร่อย” อย่าง “จังหวัดตรัง” นอกจากจะได้ตะลุยของอร่อยตามร้านต่างๆ มากมายตลอดเส้นทางแล้ว ที่นี่ยังมีร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ที่ตอบโจทย์สายปิ้งย่างและชื่นชอบการกินอาหารทะเลสดๆ มาให้ได้ไปลองลิ้มชิมรสกันอีกด้วย
ร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ตั้งอยู่เยื้องกับคลินิกหมอวิเศษ ถ.วิเศษกุล ต.ทับเที่ยง อ.เมือง โดยที่ร้านมีเมนูของอร่อยๆ ให้กินมากมาย ทั้งอาหารทะเลเป็นเซตปิ้งย่างและสั่งเป็นกับข้าวจานเดียว แถมที่ร้านยังตกแต่งมีสไตล์สวยงาม มีโซนที่นั่งทั้งแบบห้องแอร์และนั่งชิลกลางแจ้ง
แต่หากจะพูดถึงพระเอกของร้านนี้ก็ต้องเป็น “เซตปิ้งย่าง” ที่ขนมาทั้งปูม้า หมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยนางรม วางเสิร์ฟมาบนถาดน้ำแข็งให้คงความสดไว้ จัดหนักจัดเต็มสมชื่อร้านมหาสมุทรมากๆ แถมยังเพิ่มอรรถรสในการกิน โดยให้ย่างเองบนเตาถ่าน ถึงจะร้อนไปบ้างแต่ก็คุ้มกับความอร่อยแน่นอน
ส่วนใครมองหาจานอร่อยมากินแกล้มก็สามารถสั่งได้ อย่างเช่น “ผัดทะเลสะตอ” ขอบอกเลยว่าเครื่องแกงของจานนี้จัดจ้านตามแบบฉบับแกงใต้ เผ็ดร้อนถึงใจสุดๆ ในจานมีทั้งกุ้ง หมึก และที่ขาดไม่ได้ก็คือสะตอกรอบๆ เคี้ยวเพลินปากมากๆ
มาแก้เผ็ดกันด้วย “สลัดปูชื่นใจ” ในจานจะมีผักสลักนานาชนิด ไข่หวาน ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดใสบัลซามิกพร้อมกินแก้เผ็ดแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี โรยหน้าปิดท้ายด้วยเนื้อปูก้อนชิ้นโตหวานฉ่ำละมุนลิ้น
ต่อที่จานต่อไปคือ “ตำมะม่วงปูม้า” ที่ซี้ดซ้าดไม่แพ้จานแรก ที่ร้านจะใช้มะม่วงเปรี้ยวกำลังดีมาสับเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปตำตามสูตรของที่ร้าน พร้อมกับปูม้าดิบที่ดองเค็มมาแล้ว น้ำแซ่บๆ ในจานจะซึมเข้าไปกับเนื้อปูม้าหวานๆ เข้ากันดีฟินอย่าบอกใคร
หรืออยากจะซดน้ำแกงก็ต้องลองสั่ง “ซุปเปอร์หนวดปลาหมึก” น้ำแกงรสชาติดี ซดคล่องคอมาก เข้มข้นจัดจ้านตามแบบซุปเปอร์ แถมตักลงไปในชามก็เจอแต่หนวดหมึกนุ่มเด้ง หรือถ้าใครไม่กินหมึกก็สามารถสั่งเป็นอย่างอื่นได้ด้วย
มาต่อกันที่ของทอดกันบ้างกับเมนู “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ที่ร้านจะแล่เนื้อปลาออกเป็นชิ้นๆ ก่อนเอาไปทอด แล้วค่อยจัดเสิร์ฟในจานเรียงต่อกันมาทั้งส่วนหัวส่วนหาง ส่วนตรงกลางจะเป็นเนื้อล้วน ช่วยให้กินง่าย กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำยำมะม่วงอร่อยเด็ดแน่นอน
ปิดท้ายด้วยเมนูกินเล่นอย่าง “หอยนางรมทรงเครื่อง” โดยจะผสมเครื่องมาเรียบร้อยบนเปลือกหอยแบบพร้อมกิน ซึ่งในหนึ่งเปลือกหอยจะมีเนื้อหอยนางรมประมาณ 2-3 ตัว โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูซอย หอมแดงสดซอย หอมแดงเจียว มะนาวหั่นพร้อมเปลือก น้ำพริกเผา น้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้าน และยอดกระถินอ่อนๆ สามารถยกเปลือกหอยกระดกเข้าปากอร่อยฟินได้เลย
ร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ตั้งอยู่เยื้องกับคลินิกหมอวิเศษ ถ.วิเศษกุล ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 12.00 - 21.30 น. โทร. 08-9799-0050 หรือสอบถามข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร ที่พัก ในจังหวัดตรังเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานตรัง โทร. 0-7521-1058
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
เมื่อมาเยือน “ยุทธจักรความอร่อย” อย่าง “จังหวัดตรัง” นอกจากจะได้ตะลุยของอร่อยตามร้านต่างๆ มากมายตลอดเส้นทางแล้ว ที่นี่ยังมีร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ที่ตอบโจทย์สายปิ้งย่างและชื่นชอบการกินอาหารทะเลสดๆ มาให้ได้ไปลองลิ้มชิมรสกันอีกด้วย
ร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ตั้งอยู่เยื้องกับคลินิกหมอวิเศษ ถ.วิเศษกุล ต.ทับเที่ยง อ.เมือง โดยที่ร้านมีเมนูของอร่อยๆ ให้กินมากมาย ทั้งอาหารทะเลเป็นเซตปิ้งย่างและสั่งเป็นกับข้าวจานเดียว แถมที่ร้านยังตกแต่งมีสไตล์สวยงาม มีโซนที่นั่งทั้งแบบห้องแอร์และนั่งชิลกลางแจ้ง
แต่หากจะพูดถึงพระเอกของร้านนี้ก็ต้องเป็น “เซตปิ้งย่าง” ที่ขนมาทั้งปูม้า หมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยนางรม วางเสิร์ฟมาบนถาดน้ำแข็งให้คงความสดไว้ จัดหนักจัดเต็มสมชื่อร้านมหาสมุทรมากๆ แถมยังเพิ่มอรรถรสในการกิน โดยให้ย่างเองบนเตาถ่าน ถึงจะร้อนไปบ้างแต่ก็คุ้มกับความอร่อยแน่นอน
ส่วนใครมองหาจานอร่อยมากินแกล้มก็สามารถสั่งได้ อย่างเช่น “ผัดทะเลสะตอ” ขอบอกเลยว่าเครื่องแกงของจานนี้จัดจ้านตามแบบฉบับแกงใต้ เผ็ดร้อนถึงใจสุดๆ ในจานมีทั้งกุ้ง หมึก และที่ขาดไม่ได้ก็คือสะตอกรอบๆ เคี้ยวเพลินปากมากๆ
มาแก้เผ็ดกันด้วย “สลัดปูชื่นใจ” ในจานจะมีผักสลักนานาชนิด ไข่หวาน ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดใสบัลซามิกพร้อมกินแก้เผ็ดแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี โรยหน้าปิดท้ายด้วยเนื้อปูก้อนชิ้นโตหวานฉ่ำละมุนลิ้น
ต่อที่จานต่อไปคือ “ตำมะม่วงปูม้า” ที่ซี้ดซ้าดไม่แพ้จานแรก ที่ร้านจะใช้มะม่วงเปรี้ยวกำลังดีมาสับเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปตำตามสูตรของที่ร้าน พร้อมกับปูม้าดิบที่ดองเค็มมาแล้ว น้ำแซ่บๆ ในจานจะซึมเข้าไปกับเนื้อปูม้าหวานๆ เข้ากันดีฟินอย่าบอกใคร
หรืออยากจะซดน้ำแกงก็ต้องลองสั่ง “ซุปเปอร์หนวดปลาหมึก” น้ำแกงรสชาติดี ซดคล่องคอมาก เข้มข้นจัดจ้านตามแบบซุปเปอร์ แถมตักลงไปในชามก็เจอแต่หนวดหมึกนุ่มเด้ง หรือถ้าใครไม่กินหมึกก็สามารถสั่งเป็นอย่างอื่นได้ด้วย
มาต่อกันที่ของทอดกันบ้างกับเมนู “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ที่ร้านจะแล่เนื้อปลาออกเป็นชิ้นๆ ก่อนเอาไปทอด แล้วค่อยจัดเสิร์ฟในจานเรียงต่อกันมาทั้งส่วนหัวส่วนหาง ส่วนตรงกลางจะเป็นเนื้อล้วน ช่วยให้กินง่าย กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำยำมะม่วงอร่อยเด็ดแน่นอน
ปิดท้ายด้วยเมนูกินเล่นอย่าง “หอยนางรมทรงเครื่อง” โดยจะผสมเครื่องมาเรียบร้อยบนเปลือกหอยแบบพร้อมกิน ซึ่งในหนึ่งเปลือกหอยจะมีเนื้อหอยนางรมประมาณ 2-3 ตัว โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูซอย หอมแดงสดซอย หอมแดงเจียว มะนาวหั่นพร้อมเปลือก น้ำพริกเผา น้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้าน และยอดกระถินอ่อนๆ สามารถยกเปลือกหอยกระดกเข้าปากอร่อยฟินได้เลย
ร้าน "มหาสมุทรคาเฟ่" ตั้งอยู่เยื้องกับคลินิกหมอวิเศษ ถ.วิเศษกุล ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 12.00 - 21.30 น. โทร. 08-9799-0050 หรือสอบถามข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร ที่พัก ในจังหวัดตรังเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานตรัง โทร. 0-7521-1058
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
