เต็มอิ่มอาหารไทยแท้ๆ ที่ “ศาลาริมน้ำ” รร.แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาของบ้านเรานั้น งดงามน่าชมไม่แพ้ที่ไหนๆ หากได้นั่งกินอาหารเคล้าบรรยากาศดีๆ แบบนี้ก็ยิ่งช่วยให้เจริญอาหารได้ไม่น้อย

ซึ่งหากใครอยากลิ้มรสอาหารไทยแท้ๆ แบบโบราณ พร้อมกับสัมผัสความมีชีวิตชีวาริมแม่น้ำเจ้าพระยาไปด้วย แนะนำให้มาที่นี่เลย “ห้องอาหารศาลาริมน้ำ” โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โดยสามารถเดินทางได้ทั้งจากฝั่งธนบุรี (ทางเข้าอยู่ระหว่างเจริญนครซอย 7 และ 9) หรือจะเลือกเดินทางมาที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ แล้วใช้บริการเรือข้ามฟากของทางโรงแรมก็ได้


บรรยากาศภายในห้องอาหารนั้นเน้นการตกแต่งลวดลายไทยสีทอง เน้นความงดงามด้วยศิลปะแบบไทยอันวิจิตร โดยมีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะธรรมดา และแบบนั่งพื้นมีหมอนอิง ให้อารมณ์นั่งกินข้าวแบบคนไทยสมัยโบราณ บริเวณฝั่งริมแม่น้ำเจ้าพระยาก็ทำเป็นกระจกใส ให้สัมผัสความงดงามของทิวทัศน์ด้านนอกได้เต็มตา

ในช่วงมื้อกลางวัน ห้องอาหารศาลาริมน้ำ จะให้บริการแบบบุฟเฟต์อาหารไทย วันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันพุธ) ราคา 900 บาท++/คน ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ ราคา 1,100 บาท++/คน ซึ่งบุฟเฟต์ของที่นี่จะคัดสรรอาหารไทยเด่นๆ มาปรุงตามสูตรเฉพาะของเชฟที่อิงความเป็นอาหารไทยโบราณ เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล ความสด สะอาด และไม่ใส่ผงชูรส โดยมี เชฟประเสริฐ สัสดีวงศ์ เป็นหัวหน้าเชฟไทยประจำห้องอาหารศาลาริมน้ำ


ซุ้มบุฟเฟต์อาหารไทยของที่นี่ นำเสนอบนรถเข็นแบบย้อนยุคเหมือนกับได้เลือกจับจ่ายเมนูอาหารหลากหลายในตลาดสดจากพ่อค้าแม่ค้าในสมัยก่อน โดยแบ่งออกเป็นซุ้มต่างๆ ที่มีความหลากหลายของเมนูอาหาร และจะมีการหมุนเวียนเมนูใหม่ๆ ทุก 3 เดือน

เริ่มแรกจากซุ้มอาหารเรียกน้ำย่อยแบบของทอด มีให้เลือกทั้งกระทงทอง หมี่กรอบ และข้าวตังหน้าตั้ง ส่วนด้านข้างก็มียำหลากหลายชนิด อาทิ ยำส้มโอ ยำคอหมูย่าง ส้มตำผลไม้ ลาบไก่ เป็นต้น

ติดกันนั้นก็เป็นซุ้มน้ำพริกและเครื่องจิ้ม ที่มีทั้งผัดสก ผักลวก ของทอด และผักต้มกะทิ ที่กินเคียงกับน้ำพริกต่างๆ โดยเมนูที่น่าลิ้มลอง อาทิ น้ำพริกกะปิกุ้งสด หลนปู น้ำพริกมะขาม กะปิคั่ว เป็นต้น

ส่วนด้านที่เป็นซุ้มอาหารแบบรถเข็นนั้น ก็จะเป็นเมนูผัด ต้ม และแกงต่างๆ ซึ่งจะหมุนเวียนเมนูกันไปในแต่ละวัน เมนูเด่นๆ ก็มี ขนมจีนเส้นสด ที่เสิร์ฟคู่กับแกงเขียวหวาน หรือจะเป็นเมนูซุปที่จะปรุงใหม่ๆ จานต่อจานอย่าง ต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่ได้ความข้นจากมันกุ้งแม่น้ำแท้ๆ ผสมกับน้ำพริกเผา และ แกงจืดลูกรอก เป็นแกงจืดน้ำใสรสกลมกล่อม แล้วก็ยังมี ผัดไทยกุ้งสด ที่ผัดตามสูตรเฉพาะ ผัดแบบจานต่อจาน

เครื่องดื่มที่นี่ก็มีเป็นน้ำสมุนไพรที่จะหมุนเวียนกันมาให้ลองชิม อาทิ มะตูม กระเจี๊ยบ ตะไคร้ ใบเตย เป็นต้น และหากใครอิ่มจากอาหารคาวแล้ว แนะนำให้มาเลือกชิมขนมไทยในโซนของหวาน ช่วงมื้อกลางวันจะเน้นเป็นขนมนึ่ง จำพวกมันนึ่ง ขนมกล้วย ขนมมัน ขนมเปียกปูน ร่วมถึงข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ข้าวเหนียวมะม่วง แล้วก็ยังมีผลไม้สดตามฤดูกาลให้เลือกอิ่มอร่อยกัน โดยยังมีมุมสาธิตทำขนมไทยให้อร่อยกันสดๆ ใหม่ๆ ด้วย

นอกจากบุฟเฟต์มื้อกลางวันแล้ว ในช่วงมื้อค่ำ ห้องอาหารศาลาริมน้ำจะให้บริการอาหารไทยแบบชุด ราคา 2,450 บาท++/คน โดยจะมีอาหารไทยหลากหลายเมนูจัดเป็นเซ็ต พร้อมการแสดงนาฏศิลป์ไทยให้ชมด้วย

ใครที่อยากมาลิ้มลองอาหารไทยอร่อยๆ แบบอิ่มไม่อั้นในช่วงมื้อกลางวัน แนะนำให้โทรมาจองที่นั่งล่วงหน้า และในช่วงเดือนสิงหาคมนี้ ยังมีโปรโมชั่นพิเศษ เพียงแอดไลน์ของทางโรงแรม (Line : @orientalbangkok) รับส่วนลด มา 4 จ่าย 3 สำหรับบุฟเฟต์อาหารไทยมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันนี้-31 สิงหาคม 2560 เท่านั้น

* * * * * * * * * * * * * * * * *

“ห้องอาหารศาลาริมน้ำ” โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ให้บริการทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) มื้อกลางวันแบบบุฟเฟต์ เวลา 12.00-14.30 น. มื้อค่ำแบบชุด เวลา 19.00-23.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2659-9000 อีเมล์ : mobkk-Sala@mohg.com หรือที่ www.mandarinoriental.com/bangkok และ Facebook : @MandarinOrientalBangkok
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com