“SHUBA SHABU” อิ่มอร่อยจัดหนัก บุฟเฟต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

เวลาเห็นคำว่า “บุฟเฟต์ชาบู” ที่ติดอยู่หน้าร้านอาหารที่ไหน มันทำเอาใจของ “ตระเวนกิน” สั่นไหวทุกที เพราะว่าเราเป็นพวกแพ้บุฟเฟต์ชาบู เจอเมื่อไหร่น้ำย่อยในกระเพาะมันตื่นตัวเรียกร้องอยากจะกินเสียทุกทีไป

เหมือนที่ในมื้อนี้เมื่อเราได้แวะเวียนมาที่โครงการ Coco Walk ที่ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสราชเทวี สายตาก็ไปสะดุดเข้ากับป้ายร้านบุฟเฟต์ชาบูร้านนี้ “SHUBA SHABU” (ชูบา ชาบู) เข้าให้ ซึ่งยั่วยวนใจให้ต้องขอเข้าไปลิ้มลองให้อิ่มท้องกันสักหน่อย

“SHUBA SHABU” ร้านนี้เปิดขายบุฟเฟต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นมานานแล้วกว่า 8 ปี ภายในร้านกว้างขวางจัดโต๊ะนั่งแบบไม่แออัดจนเกินไป เป็นห้องแอร์เย็นๆ ชวนนั่งสบายๆ สำหรับราคาบุฟเฟต์ชาบูของที่นี่มีราคาเดียวคือคนละ 259 บาท+ (ราคานี้ไม่รวมเซอร์วิชชาร์ต 10% ถ้าราคาเน็ตแล้วก็ 285 บาทต่อคน) รวมเครื่องดื่มอย่างชาเขียว น้ำเปล่า และน้ำแข็ง แล้วก็สามารถนั่งกินได้นานถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที

ชาบูของที่นี่เป็นสไตล์ญี่ปุ่น ก็เพราะว่าตัวน้ำซุปชาบูนั้นเป็นน้ำซุปปลาโอแบบญี่ปุ่น ที่ทางร้านปรุงขึ้นมาตามสูตรเด็ดโดยเฉพาะ เป็นน้ำซุปใสที่มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ซึ่งทางร้านมีน้ำซุปแบบนี้แค่อย่างเดียว โดยใส่มาในหม้อที่มี 2 ช่อง (ไว้ให้หากมากินด้วยกันคนหนึ่งกินหมู อีกคนกินเนื้อวัวจะได้แบ่งแยกช่องในการลวก)

ส่วนน้ำจิ้มชาบูของที่นี่มีให้เลือกอยู่ 2 แบบ คือ น้ำจิ้มพอนสึ ที่ทางร้านเลือกใช้ซอสพอนสึของญี่ปุ่นมาปรุงรสชาติเพิ่มเติมตามสูตรเด็ดเฉพาะ ใส่หัวไชเท้าและต้นหอมมาด้วย เป็นน้ำจิ้มพอนสึหอมๆ รสชาติเค็มๆ หวานๆ ถูกปากดีจริง น้ำจิ้มอีกอย่าง คือ ชูบาฮอตซอส หน้าตาคล้ายน้ำจิ้มสุกี้ ซึ่งทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษตามสูตรเด็ด แถมยังมีพริกกับกระเทียมให้ใส่เพิ่มความจัดจ้าน รสชาติดีถูกลิ้นเหมือนกัน

มาถึงรายการอาหารบุฟเฟต์มีให้เลือกสั่งหลากหลายอย่างมาก โดยทางร้านจะมีใบกระดาษรายการอาหารต่างๆ ให้ติ๊กเลือกสั่งแล้วทางร้านจะเสิร์ฟมาให้เป็นจานๆ ตามที่สั่ง ใครที่ชื่นชอบกินเนื้อวัว ที่นี่มีเนื้อวัวสันนอก และเนื้อวัวติดมัน ที่สไลด์มาแบบชิ้นบางพอดีคำ ให้ได้ลิ้มลอง เนื้อบางๆ นุ่มๆ ลวกในน้ำซุปชาบูหอมๆ เนื้อสุกได้ที่ จิ้มกับน้ำจิ้มชาบูแล้วคีบส่งเข้าปาก เนื้อบางๆ เคี้ยวนิ่มหนึบหนับหวานนุ่มโดนใจ

แต่ถ้าใครไม่กินเนื้อวัว ก็มีเนื้อหมูสันนอก เบคอนที่สไลด์มาเป็นชิ้นบางๆ นำมาลวกในน้ำซุปชาบูร้อนๆ เนื้อหมูสุกได้ที่มีความนุ่มเคี้ยวนิ่มโดนใจปาก ส่วนเบคอนก็อร่อยลิ้น มีหมูบดข้าวโพด ที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษให้ได้ลองลิ้มกันแบบถูกปากไม่ใช่น้อย และก็มีเนื้อไก่นุ่มๆ ด้วย

รวมถึงอาหารทะเลก็มีให้สั่งมากินกันด้วย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาดอรี่ชิ้นหนา กุ้งแกะเปลือกมาแล้ว และหมึกชิ้นใหญ่ ที่มาแบบสดๆ ให้สั่งมาลวกกินกันได้แบบไม่อั้น

แล้วยังมีปูอัด ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นลักบี้ เต้าหู้ปลา เต้าหู้ไข่ ไข่ไก่ และอีกสารพัดผัดสดๆ อย่างผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง ข้ผักบุ้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดสดๆ อย่างเห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนูดำ เห็ดหอม แล้วก็มีวุ้นเส้น เส้นบุก อุด้ง และข้าวญี่ปุ่น ให้ได้สั่งมากินกันแบบอิ่มท้อง

ในรายการบุฟเฟต์ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ยังมีของกินเล่นให้ได้กินกันด้วย โดยจะเดินไปตักเองที่ไลน์บุฟเฟต์ หรือจะสั่งให้มาเสิร์ฟก็ได้ ซึ่งของกินเล่นจะเป็นพวกของทอดร้อนๆ มีเกี๊ยวทอด ปลาทิพย์ กุ้งระเบิด พร้อมน้ำจิ้มให้ได้จิ้มกินแบบกรุบกรอบเพลินปากกันไป

แต่ก็ใช่ว่าอาหารจะหมดเพียงเท่านี้ เพราะว่ายังมีอาหารอย่างอื่นที่ไม่ได้รวมอยู่ในบุฟเฟต์ แต่สามารถสั่งมากินได้ โดยเพิ่มเงิน อย่างถ้าใครชอบกินชีส ที่นี่มีชีสให้เลือกสั่งเพิ่มเติมด้วย ชีสถ้วยละ 39 บาท แต่ถ้าสั่งแบบราคา 49 บาท จะสามารถเติมชีสได้แบบไม่อั้น

นอกจากนี้ยังมีอาหารพิเศษให้ได้สั่งมาลิ้มลองกัน ที่ชวนชิมก็มี ยำสาหร่าย (39 บาท) เป็นยำสาหร่ายแบบญี่ปุ่นรสชาติถูกปากดี ยำแมงกะพรุนกิมจิ (59 บาท) รสชาติจัดจ้านแมงกะพรุนเคี้ยวเด้งกรึบปาก ทาโกะจัง (69 บาท) เป็นหมึกปรุงรสชาติเคี้ยวเด้งหนึบหนับปากดี แล้วก็ยังมีไอศกรีมโฮมเมด (ถ้วยละ 39 บาท) หลากหลายรสชาติให้สั่งมากินกันตามชอบใจ

หากว่าใครเป็นคอบุฟเฟต์ชาบูขอแนะนำเลยว่าชวนกันมาเต็มอิ่มแบบไม่อั้นกับบุฟเฟต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติเยี่ยม ที่เปี่ยมไปด้วยของดี มีคุณภาพของร้าน “SHUBA SHABU” กันจ้า
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

“SHUBA SHABU” (ชูบา ชาบู) สาขาโคโค่ วอล์ค ราชเทวี ตั้งอยู่ภายในโครงการ Coco Walk ถนนพญาไท เขตราชเทวี กทม. การเดินทางนั่งรถไฟฟ้าBTS ลงสถานีราชเทวี ประตู 4 แล้วเดินมาที่โครงการ Coco Walk จะเห็นร้าน SHUBA SHABU ตั้งอยู่ด้านใน มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 12.00 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.) ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะโทร. 08-2779-8789 และยังมีอีก 1 สาขาตั้งอยู่ที่ โชคชัย 4 อยู่ตรงข้ามระหว่างซอย 81 กับ 83 โทร. 09-9612-5912 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/shubashabu
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com