“เฌอ เฌอ” ชิมส้มตำรสดีที่ “สัตหีบ”

เวลามาเที่ยวทะเล หลายๆ คนก็มักจะเลือกเมนูอร่อยเป็นซีฟู้ดสดๆ หรือนำอาหารทะเลมาปรุงเป็นเมนูต่างๆ แต่กินหลายๆ มื้อก็อาจจะเบื่อได้ ต้องมองหาเมนูอาหารที่แตกต่างกันไปบ้าง

อย่างมาที่ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ที่นี่ก็มีร้านส้มตำอร่อยๆ ให้เลือกชิม ร้านนี้ชื่อว่า “เฌอ เฌอ” เป็นร้านที่ตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท ใกล้กับสวนสาธารณะหนองตะเคียน

ร้านนี้มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารหารอีสาน ของกินเล่นต่างๆ และอาหารไทย กับบรรยากาศนั่งสบาย โปร่ง โล่ง มีต้นไม้ใหญ่ให้ความเย็นสดชื่น

มาถึงแล้วต้องสั่งเมนูนี้มาชิม ตำหมี่กรอบกุ้งสด (90 บาท) ที่ใช้หมี่กรอบทอดใหม่ๆ ราดด้วยเครื่องปรุงแบบส้มตำไทย ใส่กุ้งสดลวกแค่พอสุก น้ำส้มตำหวานๆ เปรี้ยวๆ กินกับหมี่กรอบที่กรอบ หอม มัน เข้ากันดีสุดๆ

อีกจานที่อร่อยเคี้ยวเพลินไม่แพ้กัน คือ ตำข้าวโพดไข่เค็ม (60 บาท) ใช้ข้าวโพดต้มสุก ฝานเอาแต่เนื้อ คลุกเคล้ากับเครื่องส้มตำไทย แล้วใส่ไข่เค็มลงไปด้วย ข้าวโพดหวานกรอบ ตัดกับน้ำส้มตำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ แล้วก็ได้ความเค็มและมันจาไข่เค็ม เป็นส่วนผสมที่ลงตัว


หันมาชิมเมนูแนะนำจานอื่นบ้าง หมูกรอบทอดน้ำปลา (100 บาท) จานนี้ก็เป็นหมูกรอบที่หมักจนได้ที่ แล้วทอดให้กรอบ ออกมาร้อนๆ ราดด้วยน้ำปลาที่ปรุงรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ หมูกรอบที่หนังกรอบเนื้อนุ่ม ได้ความหอมจากน้ำปลาที่ราดมาพร้อมกัน

อีกจานเป็น หมึกแดดเดียว (150 บาท) ใช้หมึกสดๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงตามสูตร แล้วนำไปตากให้พอแห้ง จากนั้นนำมาทอดให้เหลืองสวย กินคู่กับซอสพริก หมึกเนื้อนุ่มแน่น ได้รสชาติเค็มนิดๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ปิดท้ายที่ ไก่ทอดน้ำปลา (80 บาท) จานนี้ก็ห้ามพลาด ไก่มาทั้งปีก นำไปหมักจนได้ที่ แล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาที่ปรุงรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ ไก่ทอดมาร้อนๆ หอมกลิ่นน้ำปลา อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

นอกจากเมนูที่ชิมไปแล้ว ที่ร้านยังมีของอร่อยอีกหลายจานให้ลองชิม ใครมาเที่ยวที่สัตหีบ ลองแวะมาชิมความอร่อยกันได้ที่ร้าน “เฌอ เฌอ” แห่งนี้เลย

* * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “เฌอ เฌอ” ตั้งอยู่ที่ ต.สัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี การเดินทางจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้ามาที่พัทยา จากนั้นใช้ถนนสุขุมวิทวิ่งตรงมาที่ อ.สัตหีบ จะเจอสามแยกที่เลี้ยวเข้าอำเภอสัตหีบ ให้เลี้ยวซ้าย แล้วกลับรถ จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือริมถนนสุขุมวิท ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 09-2292-9040
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com