สาวๆ ชาวไทย ที่เป็นแฟนพันธุ์แท้เกาหลี เวลาที่ได้ดูซีรีย์เกาหลี แล้วเห็นโอปป้าหล่อๆ เชื่อแน่ว่าหลายคนต้องใจสั่นกันเป็นแถว ในความหล่อเหลาและน่ารักกินใจของโอปป้าเกาหลี แบบที่ว่าเห็นเมื่อไหร่ก็ยิ้มน้อยยิ้มใหญ่ปลื้มปริ่มกันเหลือเกิน
“ตระเวนกิน” เองแม้จะไม่ได้หลงใหลโอปป้าหล่อๆ แบบเข้าขั้น แต่ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลีแล้วนั้น เราก็ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในแฟนพันธุ์แท้อาหารเกาหลี ที่ถ้ามีร้านอาหารเกาหลีรสเลิศแบบต้นตำรับให้ลองลิ้มที่ไหน เป็นต้องรีบหาโอกาสไปตระเวนกินให้อิ่มท้องเสียทุกทีไป
เหมือนที่ในมื้อนี้เราได้เดินทางมาอร่อยเต็มอิ่มกับอาหารเกาหลีรสดีกันที่ร้านนี้ “Landmark Of Rangsit” เป็นร้านอาหารเกาหลีที่มีความน่าสนใจ ตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยรังสิต ใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีมาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่ เพราะที่นี่นำเสนออาหารเกาหลีแบบต้นตำรับขนานแท้ มีเจ้าของร้านเป็นคนเกาหลี คือ คุณลี แจมิน ได้นำเอาสูตรอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับ และวัตถุดิบต่างๆ ส่งตรงมาจากเกาหลีโดยเฉพาะ นำมาปรุงเป็นอาหารจานเด็ด และคิดเมนูเอาใจนักกินชาวไทยให้ได้ลิ้มลองอาหารเกาหลีหลากหลายเมนู เรียกว่าอยู่แค่เมืองไทยก็ได้ลิ้มรสชาติอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับแท้ๆ กัน
เมื่อมาถึงร้านเลือกหาที่นั่งในมุมสบายๆ ซึ่งภายในร้านตกแต่งแบบโปร่งโล่งดูอบอุ่นชวนนั่งสบายๆ มีครัวเปิดให้เห็นเชฟปรุงอาหาร มีโต๊ะนั่งหลากหลายมุมให้เลือกนั่งตามชอบใจ แล้วก็ขอเมนูมาเปิดดูสั่งอาหารจานเด่นของที่นี่มาชิมกัน เมนูแรกที่เลือกสั่งมาคือ ซุปกิมจิ (139 บาท+) เป็นเมนูหลักที่คนเกาหลีนิยมกินกัน ทางร้านทำกิมจิเอง แล้วก็นำมาปรุงเป็นซุปกิมจิ ใส่เต้าหู้ขาว เนื้อปลาทูน่า เสิร์ฟมาในหม้อร้อนเกาหลี ซดน้ำซุปกิมจิร้อนๆ คล่องคอ หอมกลิ่นกิมจิอ่อนๆ รสชาติเข้มข้นถูกปาก กินกับข้าวญี่ปุ่น สาหร่ายเกาหลี และเครื่องเคียงอย่างกิมจิกับหัวไขเท้าดอง อิ่มอุ่นท้องกันไป
เมนูถัดมาลิ้มรส ข้าวผัดกิมจิชีส (159 บาท+) ทางร้านนำกิมจิที่ทำเองมาผัดกับข้าวให้เข้ากัน ใส่มอสซาเรลล่าชีส แล้วโปะด้วยไข่ดาว เสิร์ฟมาพร้อมซุป สาหร่ายเกาหลี และเครื่องเคียง กินข้าวผัดกิมจิร้อนๆ ข้าวเคี้ยวนุ่มอร่อยปากได้รสชาติกิมจิรสเยี่ยม กินเข้ากันดีกับชีสนุ่มยืดและไข่ดาว
ต่อเนื่องด้วยเมนูนี้ เซ็ตข้าวหน้าหมู (159 บาท+) เป็นเนื้อหมูสันนอกหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรเด็ด แล้วนำมาผัดกับซอสเกาหลีใส่กะหล่ำปลีและแครอท เสิร์ฟมาทั้งเช็ตมีข้าวญี่ปุ่น ซุปไข่ และเครื่องเคียงด้วย ลิ้มรสเนื้อหมูเคี้ยวนุ่มปากได้รสชาติซอสและเครื่องหมักรสกลมกล่อมถูกปากโดนใจ
ตามติดมาด้วยเมนูเอาใจคนชอบกินไก่และชีส ชิกเก้นชีสฟองดูว์มิกซ์ (399 บาท+) เมนูนี้มีไก่ที่ปั้นมาเป็นก้อน ซึ่งทางร้านนำเอาเนื้อไก่ส่วนสะโพกมาบดปรุงรสตามสูตรเด็ด ปั้นเป็นก้อนแล้วคลุกแป้งทอด ราดด้วยซอสออริจินอล และซอสสไปซี่ที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ มีมอสซาเรลล่าชีสใส่มาตรงกลางหม้อรายล้อมด้วยชิ้นไก่ เวลากินตั้งหม้อไฟให้ร้อน พอชีสเริ่มละลายก็นำชิ้นไก่ลงไปจุ่มชีสตามชอบใจ ส่งเข้าปากกินตอนร้อนๆ ชีสนุ่มยืดได้ใจ เนื้อไก่รสชาติดีมีรสชาติซอสออริจินอลเข้มข้นถูกปาก ส่วนซอสสไปซี่ออกเผ็ดลิ้นนิดๆ และมีหัวไชเท้ากับโคลสลอว์ให้กินแกล้มแก้เลี่ยน
มาอร่อยกันต่อกับเมนูไก่เมนูดังของเกาหลี นั่นคือ ฮันนี่ดัคคังจอง (179 บาท+) เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพกหมักปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะแล้วนำมาทอด คลุกเคล้ากับซอสเกาหลีสูตรเด็ดที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง โรยด้วยอัลมอนด์ เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน ส่งชิ้นไก่เข้าปากเคี้ยวทั้งคำ เนื้อไก่นุ่มชุ่มรสชาติซอสเกาหลีที่หอมหวานน้ำผึ้ง เจือรสเผ็ดลิ้นนิดๆ
ส่งท้ายด้วยเมนูนี้ ต๊อกปกกี (ไซส์ M 339 บาท+ ไซส์ L 499 บาท+) เป็นเมนูต๊อกปกกีเกาหลีแบบออริจินอลหม้อไฟที่ให้ต้มกินเอง ในหม้ออัดแน่นไปด้วยเครื่องเคราหลายอย่าง มีกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ลูกชิ้นปลา ไส้กรอก เกี๊ยวซ่า ต๊อก ไข่ ผักต่างๆ มาม่าเกาหลี ใส่น้ำซุปสูตรเด็ด เวลากินก็ต้มทุกอย่างให้สุก ต้มไปเรื่อยๆ ตักน้ำซุปซดร้อนๆ รสเด็ดโดนใจ ต๊อกนุ่มนิ่มกินถูกปาก เข้ากับเครื่องต่างๆ กินเพลินอิ่มท้องสุดๆ แล้วก็ยังสามารถเลือกท็อปปิ้งมาใส่เพิ่มเติมได้ด้วย
เมนูต่างๆ ที่นำเสนอเหล่านี้ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารเกาหลีรสเด็ดที่ชวนกิน แต่ว่าในเมนูยังมีอาหารเกาหลีรสเลิศอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ ทูน่าโรล (129 บาท+) สลัดไก่กรอบ (129 บาท+) ข้าวยำเกาหลี (119 บาท+) บิงซูมะม่วง (110 บาท+) และอีกหลากหลายอาหารเกาหลีรสต้นตำรับ ที่ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารเกาหลี ขอบอกว่ามาที่ร้าน “Landmark Of Rangsit” แห่งนี้ ไม่มีคำว่าผิดหวัง มีแต่คำว่าอิ่มจังฟินจริง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Landmark Of Rangsit” ร้านอยู่ที่ 999 หมู่บ้านเมืองเอก ซอยพหลโยธิน 87 หมู่ 7 ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี ร้าน Landmark Of Rangsit ตั้งอยู่ในโครงการ Upark Avenue หน้ามหาวิทยาลัยรังสิต ตรงปากซอยเอกประจิม 2/1 ใกล้ท่ารถสองแถวรังสิต-เมืองเอก เปิดวันจันทร์-เสาร์ เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 06-4070-8248 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/LandMarkOfRangsit
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
