“กรุงโซล เกาหลีใต้” ถือว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดฮิตอีกแห่งหนึ่ง นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจหลายแห่งแล้ว ที่นี่ก็ยังมีตรอกซอกซอยต่างๆ ที่เต็มไปด้วยคาเฟ่ และร้านเบเกอรี่เก๋ๆ ให้แวะไปชิมและไปเช็คอินกันมากมาย
สำหรับ “7 ร้านเบเกอรี่” ที่รวบรวมมานี้ ได้รับการโหวตในเว็บไซต์ visitkorea.or.kr และ timeout.com ว่านักชิมต้องห้ามพลาด
ถนนอิแทวอน ย่านยงซาน
On Ne Sait Jamais ร้านขนมในโรงอาบน้ำ
ร้านนี้ชื่อเป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “เธอไม่มีวันรู้หรอก” เสิร์ฟ เบเกอรี่หลากหลายสไตล์ ทั้งฝรั่งเศส อิตาเลี่ยน และญี่ปุ่น ขนมที่ขึ้นชื่อคือทีรามิสุและเค้กสอดไส้มาการองนุ่ม จิบพร้อมกาแฟหลากสไตล์ หรือ Anthracite coffee
Frank’s สำหรับคนรักเค้กโรลแล้วต้องไม่พลาด
ถ้าเคยเห็นเพื่อนถ่ายเค้กโรลล์สีรุ้งที่เกาหลี นั่นคือซิกเนเจอร์ของร้านนี้ เขาทำขนมหวานได้น่ารักทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นเค้กโรล ทาร์ตองุ่นเขียว ที่รสชาติอร่อย ละมุน ลิ้นไม่แพ้หน้าตาเลยทีเดียว อยากจะบอกว่าถ้าต้องการชิมเค้กโรสสายรุ้งต้องรีบมาตั้งแต่ร้านเปิดช่วง 12.00 น. จะขายหมดในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น
Passion 5 ร้านนี้ตกแต่งฉีกแนวสไตล์ลักชัวรี่
สัมผัสความหอมหวานแบบหรูหราเต็มคำ ละลานตาด้วยเค้ก ขนมอบ เพสตรี้หลากสไตล์ และเป็นสวรรค์ของคนชอบเอแคลร์เลยทีเดียว Passion 5 แบ่งเป็น 5 โซน ได้แก่ สถานีเซิฟเบเกอรี่ โซนคนรักช็อคโกแลต มุม gelato โซนของหวานและอาหาร และโซนคาเฟ่ ให้นั่งชิลล์ สำหรับนักชิมสายสโลว์ไลฟ์
Tartine Bakery & Pie พายคาเฟ่ ร้านแรกของกรุงโซล ที่ขายได้มากกว่า 2 ล้านชิ้นต่อปี
ชิมรสชาติของอเมริกันพายแท้ๆ สูตรดั้งเดิม ที่ทำกันแบบแฮนเมด อบใหม่ให้หอมกรุ่นทุกชิ้น ดี กาเรตต์ เอ็ดเวิร์ด เชฟเจ้าของร้าน บอกว่า “When you change a time honoured recipe, It has no longer has a taste of home” นอกจากพายแล้ว ที่นี่ยังมีชีสเค้ก คุกกี้ และบรันช์สไตล์อเมริกันให้คุณอิ่มอร่อยกันยามสาย ๆ ของวันเสาร์- อาทิตย์อีกด้วย
Maybell Bakery ขายดีจนคนเรียกติดปากว่า ‘ขนมปังเมย์เบล’
เพราะความนุ่มหอมที่ทุกคนติดใจ แถมยังเอาใจคนรักสุขภาพ และชาววีแกน ด้วยขนมปังและบาแกตต์ปราศจากน้ำตาล ที่ทำจากธัญพืช ผลไม้หลากหลาย เช่นขนมปัง ลูกมะเดื่อ ขนมปังข้าวไรย์
ย่านอื่น ๆ ของกรุงโซล
Meal ร้านขนมปังยอดนิยมของกรุงโซล
ตั้งอยู่ที่ย่านซองดง เดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสายที่ 2 ลงสถานี Ttukseom มีล หรือ มีล-โด เบเกอรี่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่ขายดี แนะนำว่าถ้าอยากลอง ต้องรอ และไปก่อนเที่ยงจะปลอดภัยที่สุด ขนมปังเกาลัดและขนมปังไส้แกงคือเมนูห้ามพลาด
Fritz แชมเปี้ยน บาริสต้า สายกาแฟแท้ต้องไม่พลาด
คาเฟ่ที่บาริสต้ามีดีกรีระดับแชมป์พร้อมประสบการณ์มากกว่า 14 ปี กาแฟหอมๆ สักแก้วกับแปง-โอ- ช็อกโกลาต์ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 น. - 23.00 น. อยู่ที่ย่านมาโป เดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสายที่ 5 ลงสถานี Gongdeok สังเกตไม่ยากจากการตกแต่งแบบเกาหลีดั้งเดิม
และสำหรับใครที่ชื่นชอบการดูโชว์แบบเกาหลี ทางการท่องเที่ยวเกาหลีได้นำ “ปังโชว์” มาให้ชมกันในงาน Korea performance festival in Bangkok วันที่ 2-3 มิถุนายนนี้ ที่ GMM LIVE ชั้น 8 Central World ลงทะเบียนรับบัตรได้ที่ http://www.koreafestivalticket.com ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่หน้า Facebook : KTO Thailand
“ปังโชว์” การแสดงซึ่งมีที่มาจากละครทีวีเรื่อง ‘King of Baking’ เรื่องราวที่ถ่ายทอดความหลงใหล ในการ อบขนมปังแบบสนุกสนานของ Baker รุ่นใหม่ ที่โด่งดังมากด้วยท่าทางและการแสดงแบบตลกทำให้ใครๆ ก็ดูได้แม้ ไม่เข้าใจภาษาเกาหลี สนุกไปกับท่าเต้นบีบอย กายกรรม และจังหวะกลองเร้าใจ สำคัญที่สุดอยู่ที่ นักแสดงทุกคนจะพาคนดูเข้าไปบุกครัวเบเกอรี่ และให้ผู้ชมทุกคน มีส่วนร่วมในการอบขนมปังตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนขนมปังสุก หอมฟูในเตาอบ ทำไปดูไปแล้วก็ลุ้นว่าขนมปังที่ทำเองกับมือจะอร่อยถูกใจเราหรือเปล่า
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
