ลองลิ้มชิมของดี “เทศกาลกินปลากะพงยักษ์ของดีเมืองแปดริ้ว”

ททท. ชวนชิมของดีของจังหวัดฉะเชิงเทรา ในงาน “เทศกาลกินปลากะพงยักษ์ของดีเมืองแปดริ้ว” ระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม - 30 มิถุนายน 2560 ณ ร้านอาหารในจังหวัดฉะเชิงเทรา 30 ร้าน ที่มีเครื่องหมายปลากะพง

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานฉะเชิงเทรา ร่วมกับ กลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ หอการค้าจังหวัดฉะเชิงเทรา สำนักงานประมงจังหวัดฉะเชิงเทรา สมาคมธุรกิจการอาหารจังหวัดฉะเชิงเทรา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ขอเชิญร่วมงานเทศกาลกินปลา "ปลากะพงยักษ์ของดีเมืองแปดริ้ว" ระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม - 30 มิถุนายน 2560 ณ ร้านอาหารในจังหวัดฉะเชิงเทรา 30 ร้าน ที่มีเครื่องหมายปลากะพง โดยลด 20 เปอร์เซ็นต์ ทุกเมนูปลากะพงยักษ์ที่นำมาปรุงอาหาร

สำหรับการจัดงานดังกล่าวจัดขึ้นเป็นครั้งแรกของจังหวัด เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ปลากะพงให้เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา เนื่องจากเกษตรกรเลี้ยงปลากะพงมีจำนวนมาก แต่ไม่ได้รับความนิยมเหมือนสินค้า OTOP อื่นๆ จึงต้องการยกระดับปลากะพงให้เป็นสินค้าประจำจังหวัด เพื่อให้ทุกคนได้รู้จักเมื่อพูดถึงปลากะพงก็ต้องนึกถึงปลากะพงของจังหวัดฉะเชิงเทรา เท่านั้น ซึ่งปลากะพงยักษ์ของจังหวัดฉะเชิงเทรา จุดเด่นคือมีขนาดใหญ่ มีเนื้อปลาหนาแน่น รสชาติ หอม หวาน สด มีโอเมก้าสูง และอร่อยที่สุด เป็นปลาที่เลี้ยงในน้ำกร่อยและน้ำจืด ซึ่งแตกต่างจากปลากะพงของจังหวัดอื่นๆ สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี และนำมาประกอบอาหารได้โดยปราศจากกลิ่นคาวปลา ซึ่งปลากะพงของจังวัดฉะเชิงเทราจะมีขนาดใหญ่กว่าปลากะพงไซส์ทั่วไปที่มีขนาดประมาณ 700-900 กรัม แต่ปลากะพงของจังหวัดฉะเชิงเทรามีขนาด 5-8 กิโลกรัม จาการเลี้ยงแบบเอาใจใส่ของเกษตรแปดริ้ว

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานฉะเชิงเทรา โทร. 0-3851-4009
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com