“บางกอกไฮทส์” ห้องอาหารไทยต้นตำรับระดับไฮเอนด์ ตั้งอยู่บนชั้นที่ 39 ของโรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพฯ จากห้องสามารถมองเห็นทิวทัศน์อันตระการตาของกรุงเทพ ให้บริการอาหารไทยต้นตำรับ โดยอาหารไทยของที่นี่มีความเป็นต้นตำรับทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม
มีเมนูยอดนิยมที่ชวนกินอย่าง ล็อบสเตอร์ราดพริก ซึ่งปกติแล้วจะทำจากกุ้งธรรมดาราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยวและหวานทำจากมะขาม, น้ำตาลทรายแดง, พริก และสมุนไพรไทย ใช้ล็อบสเตอร์จากประเทศแคนาดา โดยเอาลวกเป็นเวลาสามนาทีก่อนจะนำมาทอดหรือไม่ก็ลองกะเพราปลา ซึ่งมีส่วนผสมของใบกะเพราไทยนำมาผัดในกระทะร้อนๆ พร้อมกับพริก ก่อนจะราดลงบนเนื้อปลาหิมะที่น่ากิน
อาหารทะเลอีกจานหนึ่งในเมนูชั้นเลิศก็คือ ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ซึ่งปูนิ่มจะถูกนำมาผัดกับพริกไทยดำและไข่เค็ม การใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดบวกกับต้นตำรับที่มาอายุยาวนานทำให้บางกอกไฮทซ์เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ นอกจากเมนูที่หลากหลายแล้ว ยังมีไวน์ชั้นเยี่ยมและค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านให้ได้เลือกลิ้มรสคู่กับอาหารอีกด้วย เครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่เป็นพิเศษโดยมิกโซโลจิสต์ของทางร้านก็อย่างเช่น เจ้าพระยาสลิง และสยามลีเบร
บางกอกไฮทส์ หยิบเอาอาหารสตรีทฟู้ดของไทยที่เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีจากการผสมผสานที่ซับซ้อนของเครื่องเทศ, สมุนไพรบวกกับรสชาติ ซึ่งได้รวบรวมและนำเอาอาหารไทยยอดนิยมมาไว้ทั้งหมดและทำให้มันดีขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง ลองนึกถึงการทานอาหารสตรีทฟู้ดแบบหรูหราจากต้นตำหรับอาหารไทยระดับไฮเอนด์ ท่ามกลางบรรยากาศที่แสนโรแมนติกพร้อมวิวหรูหราบนตึกสูงเทียมฟ้าใจกลางอโศก
นอกจากอาหารและเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมแล้ว บางกอกไฮทส์ ยังเป็นสถานที่ที่ทันสมัยและเก๋ไก๋เหมาะแก่การสังสรรค์โดยที่ไม่ต้องแออัดกับผู้คน เพียบพร้อมด้วยเพลงฮิตจากดีเจหลังช่วงอาหารค่ำ เสริมประสบการณ์ไฟน์ไดน์นิ่งบนรูฟท็อป
พากันมาสัมผัสประสบการณ์การกินอาหาร “สตรีทฟู้ด” ในร้านอาหารไทยต้นตำรับระดับไฮเอนด์ พร้อมเสิร์ฟอย่างหรูหราบนตึกสูง ได้ที่ โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 18.00 น. - ตี 1 โทร. 0-2686-7000
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
