ในยามว่าง “ตระเวนกิน” มักจะหาร้านอร่อยแล้วออกไปกินเพื่อเป็นการเยียวยาจิตใจที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งสัปดาห์ ซึ่งบางร้านนั้นก็ตั้งอยู่ในย่านกลางเมือง หรือย่านที่คนรู้จักกันดี แต่บางร้านนั้นก็ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ที่ต้องตั้งใจเข้ามาลองลิ้มของอร่อยกันเท่านั้น
เหมือนกับร้านนี้ “I’m Bar & Bistro” ร้านอาหารเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านมณียา ในซอยท่าอิฐ นนทบุรี แต่ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ก็มีของอร่อยให้ลองชิมหลากหลายเมนู ซึ่งเมื่อใครมาถึงที่ร้านแล้วก็จะเห็นด้านหน้าร้านที่ทาสีขาวดูโดดเด่น ส่วนด้านในนั้นก็ตกแต่งแบบอบอุ่น นั่งสบาย เหมาะกับการมานั่งสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือมาลองลิ้มอาหารอร่อยกับคนในครอบครัว
สำหรับอาหารของที่ร้านนี้เน้นที่อาหารอิตาเลียน ผสมผสานกับอาหารสไตล์ออสเตรเลียน และเมนูอาหารไทย โดยการปรุงของเชฟท็อป ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารที่ประเทศออสเตรเลียมาหลายปี ก่อนจะมาเปิดร้านนี้ และเลือกสรรเมนูอร่อยตามสูตรมาเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองกัน
อย่างเมนูแรกนี้ เริ่มอร่อยแบบเบาๆ กันที่ I’m AB (169 บาท) ซึ่งเป็นเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นใหญ่ นำไปทอดจนเหลือ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยอเมริกันเชดด้าชีส โรยเบคอนทอดกรอบ ไส้กรอกทอดกรอบ ก่อจะราดทับด้วยทาร์ทาซอสและบาร์บีคิวซอสสูตรของทางร้าน เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟร้อนๆ ได้รสเปรี้ยวนิดๆ เค็มหน่อยๆ และความหอมมัน พร้อมความกรุบกรอบของเบคอนและไส้กรอกทอดกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินจนหมดจานไม่รู้ตัว
ต่อกันด้วยอีกเมนูเบาๆ สลัดหมูน้ำตก (159 บาท) เป็นเมนูแซ่บแบบไทย ที่ใช้เนื้อหมูหมักตามสูตร ซึ่งมีส่วนผสมของตะไคร้ นำไปย่างจนสุกหอม เสิร์ฟพร้อมผักสลัด แครอท หอมใหญ่ และมะเขือเทศ ก่อนจะราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วที่ปรุงมาเป็นสูตรพิเศษ เนื้อหมูนุ่มๆ หอมตะไคร้ ได้รสชาติ คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มแจ่วที่รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดหรือเค็มจนเกินไป และยังหอมข้าวคั่วที่คั่วกันใหม่ๆ พร้อมกับผักสดกรอบที่กินแล้วเข้าคู่กันมากๆ
ส่วนเมนูนี้ The Deadpool (269 บาท) เป็นเบอร์เกอร์สูตรเด็ดของทางร้าน เริ่มจากขนมปังเบอร์เกอร์ที่ทางร้านทำเองใหม่ๆ เป็นขนมปังชาโคล ส่วนไส้เบอร์เกอร์นั้นเป็นเนื้อบดปรุงรส แล้วย่างให้พอสุก แล้วก็ยังมีมะเขือเทศ หอมแขก ชีสสามชนิด เบคอนทอดกรอบ และบาร์บีคิวซอส เสิร์ฟคู่กับทวิสเตอร์ ซึ่งเป็นมันฝรั่งแบบเกลียวทอดกรอบ ขนมปังเนื้อนุ่ม กินกับเนื้อบดย่างได้รสชาติ พร้อมกับชีสหอมมันและซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น อิ่มอร่อยปากเป็นที่สุด
ส่วนใครชอบกินชีส แนะนำเมนูนี้ Penne All Cheese (199 บาท) ที่ใช้เส้นเพนเน่ลวกสุกแล้วผัดกับครีมซอส เบคอนทอด หอม ชีสกอร์กอนโซล่า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยพาร์เมซานและผิวมะนาว เมนูนี้ชิมแล้วได้รสชีสหอมมันแบบเต็มปากเต็มคำ อร่อยเพลินปากอีกแล้ว
แล้วก็ยังมี Beef Goulash (219 บาท) เป็นเมนูเนื้อตุ๋นที่ใช้เนื้อวัวส่วนสันคอ นำมาปรุงรส ตุ๋นพร้อมกับซอสที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ หอมใหญ่และเครื่องเทศต่างๆ ตุ๋นอยู่นาน 2-3 ชั่วโมง เวลาเสิร์มก็ราดด้วยครีมสด และกินคู่กับขนมปังกระเทียม เนื้อตุ๋นมาจนนุ่ม หอมเครื่องเทศ ได้ความเปรี้ยวกลมกล่อมจากมะเขือเทศเข้มข้น และยังมีครีสสดมาช่วยทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น กินกับขนมปังกระเทียมก็เข้ากันมากๆ
ใครอิ่มแล้วอย่าลืมสั่งเครื่องดื่มมาลองลิ้ม อย่างเช่น I’m Coffee (90 บาท) ที่เป็นกาแฟปั่นสูตรของทางร้าน หอมกาแฟ รสชาติเข้มข้นหวานมันกำลังดี หรือจะสดชื่นกับ Honey Lime Soda (59 บาท) ที่ออกรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ชื่นใจ
นอกจากนี้ที่ร้านก็ยังมีเมนูอร่อยอีก อาทิ Pizza I’m The Lot (259 บาท) Australian Meltique Ribeye (659 บาท) BBQ Rib (319 บาท) ข้าวผัดพริกสดกุ้ง (129 บาท) เป็นต้น
ใครที่กำลังมองหาร้านอร่อยนั่งสบาย เพื่อที่จะได้ไปเต็มอิ่มกับเมนูเลิศรสหลากหลายสไตล์ แนะนำที่ “I’m Bar & Bistro” แห่งนี้เลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “I’m Bar & Bistro” ตั้งอยู่ในหมู่บ้านมณียา ต.ไทรม้า อ.เมือง จ.นนทบุรี การเดินทางจากแยกแคราย ใช้ถนนรัตนาธิเบศร์ มุ่งหน้ามาที่สะพานพระนั่งเกล้า ข้ามสะพานพระนั่งเกล้ามาแล้วตรงมาอีกเล็กน้อย จะเจอแยกไทรม้า-ท่าอิฐ ให้เลี้ยวขวาเข้าซอยท่าอิฐ แล้วตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร จะเจอหมู่บ้านมณียาอยู่ทางขวามือ ให้เลี้ยวเข้าหมู่บ้านแล้วตรงเข้าไป จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือ ร้านเปิดวันพฤหัสบดี-วันอังคาร (หยุดวันพุธ) เวลา 11.00-21.00 น. โทร. 08-3005-5495 Facebook : I’m Bar & Bistro
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
