ท่ามกลางต้นไม้น้อยใหญ่อันเขียวขจี “ตระเวนกิน” กำลังนั่งเอนกายซึมซับกับบรรยากาศสวนสวยๆ อันรื่นรมย์ ของร้าน “Little Tree” (ลิตเติ้ล ทรี) ซึ่งในมื้อนี้เราได้มาฝากท้องอิ่มกับอาหารเลิศรส และมาชมสวนสวยแบบเพลิดเพลินจำเริญใจ
ร้าน “Little Tree” มีคอนเซปต์ร้านว่าเป็นการ์เด้นท์คาเฟ่ ที่มีบรรยากาศร้านสวยงาม แวดล้อมไปด้วยต้นไม้ จัดตกแต่งเป็นสวนน่ารักๆ มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายโซน ไม่ว่าจะเป็นโซนกลาสเฮ้าส์เป็นห้องแอร์ด้านในตกแต่งเป็นสวนเก๋ๆ มีพันธุ์ไม้นานาชนิด แล้วยังมีโซนกรีนรูมเป็นห้องแอร์เหมือนกันชวนนั่ง หรือถ้าใครอยากนั่งสัมผัสลมธรรมชาติเย็นๆ ก็มีโต๊ะนั่งด้านนอกท่ามกลางต้นไม้เขียวให้เลือกนั่งตามชอบใจ หรือจะเป็นโซนห้องริมน้ำ ซึ่งเป็นห้องส่วนตัวชวนนั่งชิลล์ๆ
ส่วนอาหารของที่นี่ เป็นอาหารแบบโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง เป็นอาหารแบบง่ายๆ ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง มีความหลากหลายของเมนู มีทั้งอาหารคาว-หวาน เบเกอรี่และเครื่องให้เลือกลิ้มลอง ซึ่งทางร้านเน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และมีความสดใหม่มาปรุงแต่งเป็นเมนูจานเด็ดที่ชวนชิมมากมาย
ว่าแล้วก็ตามมาลิ้มลองอาหารของที่นี่กันดีกว่า แต่ก่อนที่จะกินอาหารคาว ขอสั่งเครื่องดื่มมาดื่มให้ชื่นใจกันก่อน ที่อยากนำเสนอก็มี ตะลิงปลิงแอปเปิ้ลปั่น (80 บาท) เป็นเมนูเด่นที่ชวนดื่มมากๆ ทางร้านนำตะลิงปลิงสดที่ปลูกเองมาปั่นรวมกับแอปเปิ้ลเขียว ใส่น้ำเชื่อม น้ำสีเขียวสวยๆ ดื่มแล้วหอมกลิ่นตะลิงปลิงและแอปเปิ้ลอ่อนๆ ออกรสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ สดชื่นชุ่มคอ
แก้วต่อมาแนะนำ Berry Sour (150 บาท) เครื่องดื่มสีสันแดงสด เป็นราสเบอร์รี่ปั่นผสมกับน้ำมะนาว ใส่น้ำเชื่อม โซดา และใบมินต์ที่ปลูกเอง ดื่มแล้วเปรี้ยวซาบซ่าชื่นใจ หอมกลิ่นใบมินต์สดชื่น
อีกแก้วที่ชวนดื่ม คือ อัญชันมะนาวโซดา (80 บาท) น้ำอัญชันสีม่วงสวย ทางร้านนำอัญชันที่ปลูกเอง และใบมินต์ ใส่โซดาและมะนาว ผสมรวมกัน ดื่มเย็นๆ หอมมินต์เปรี้ยวซ่าโซดาชื่นได้ใจ
คราวนี้มากินของคาวเมนูเด่นประจำร้านกันบ้าง ที่ชวนกินมี ปลาทูสดราดซอสพริกขี้หนู (120 บาท) เป็นปลาทูสดแม่กลองนพมาทอด แล้วราดด้วยซอสพริกขี้หนูสวนสูตรเด็ด กินแล้วปลาทูกรอบนอกเนื้อในนุ่มอร่อยมันปาก ได้รสชาติซอสพริกขี้หนูรสกลมกล่อมลิ้น
ใครชอบกินกุ้งแนะนำเมนูนี้ กุ้งซอสมะขาม (200 บาท) กุ้งแม่น้ำสดๆ ตัวโตกำลังดีนำมาทอดให้กุ้งสุกได้ที่ ราดด้วยซอสมะขามสูตรเฉพาะของทางร้าน กินกุ้งเนื้อแน่นหวานสด ชุ่มซอสมะขามรสถูกปากเปรี้ยวหวานกำลังดี
ต่อด้วยเมนูเด่นที่หากินได้ยาก เขียวหวานกรุบกะลา+ข้าว (150 บาท) ทางร้านโขลกเครื่องแกงเขียวหวานตามสูตรเด็ด ใส่ส่วนของกะลาอ่อน และซี่โครงหมู แกงแบบเข้มข้นใส่กะทิสด เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าว กินแกงเขียวหวานรสชาติถึงเครื่องแกงเข้มข้น เคี้ยวกะลาอ่อนกรุบๆ เข้ากันดีกับซี่โครงหมูนุ่มๆ
ถัดมาชิม ซี่โครงหมูอบโรสแมรี่+ข้าวผัดงา (180 บาท) เป็นซี่โครงหมูชิ้นกำลังดีนำมาอบแล้วตุ๋นกับโรสแมรี่ที่ทางร้านปลูกเอง อบจนซี่โครงเปื่อยนุ่มได้ที่ เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวผัดงาขาว-งาดำ ลิ้มรสซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มอร่อยลิ้นกินคู่กับข้าวอิ่มท้องกันไป
แล้วมาซดน้ำซุปแซบๆ กับเมนูนี้ ต้มยำเห็ดโคนญี่ปุ่น (120 บาท) เป็นต้มยำน้ำใสครบเครื่องแบบไทยๆ ใส่เห็ดโคนญี่ปุ่น ใส่กุ้งแชบ๊วย ซดน้ำซุปร้อนๆ แซบ เปรี้ยว เด็ดโดนใจ เห็นโคนญี่ปุ่นเคี้ยวกรุบอร่อยปาก
จากนั้นมาลิ้มรส สลัด Little Tree ( 150 บาท) หน้าตาสลัดชวนกิน มีผักไฮโดรโพนิกส์สดๆ นานาชนิด มาพร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้านที่มีส่วนผสมของมัสตาร์ด เทน้ำสลัดใส่ผักคลุกเคล้าให้เข้ากันกินแล้วผักสลัดสดกรอบ ชุ่มรสชาติน้ำสลัดเข้มข้นออกหวานๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดลิ้นนิดๆ ถูกปากดีแท้
ตามมาด้วยเมนู เห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้อบชีส (180 บาท) เป็นเห็ดพอร์โทเบลโลสดยัดไส้แฮม ใส่พาเมซานชีสแล้วอบ เสิร์ฟมาร้อนๆ กินแล้วอร่อยปาก เห็ดนุ่มชีสยืดโดนใจปากจริงๆ
กินของคาวไปหลายอย่างแล้ว ล้างปากด้วยของหวานกันบ้าง แนะนำ Scone with homemade jam (69 บาท) สโคนสไตล์อังกฤษสูตรเฉพาะที่ทางร้านทำเองหอมอร่อย กินคู่กับแยมรสดีที่ทางร้านทำเองเช่นกัน และมีชาให้กินเคียงกันด้วย
ต่อด้วยเค้ก Chocolate butterscotch macadamia (110 บาท) เป็นเค้กช็อกโกแลตที่ทางร้านทำเอง ด้านบนโรยแมคคาเดเมียเกรดเอ ลิ้มรสเค้กเนื้อเบานุ่มได้รสช็อกโกแลตเข้มข้น เคี้ยวหวานมันปากกับแมคคาเดเมียเม็ดโต
และก็ยังมี ไอศกรีมชาไทย (65 บาท) ที่ชงชาไทยมาทำเป็นทำไอศกรีม ที่หอมหวานเย็นชาไทยอร่อยชื่นใจ หรือจะลิ้มรส ไอศกรีมเลมอนอัญชัน (65 บาท) เป็นไอศกรีมสีม่วงสดใสทำจากน้ำอัญชันผสมเลมอน กินแล้วหอมหวานเปรี้ยวสดชื่นปาก
แม้ว่าจะแนะนำเมนูเครื่องดื่ม ของคาวและของหวานไปมากมายแล้ว แต่ว่าในรายการอาหารก็ยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ ไข่ม้วนแฮมชีส (150 บาท) เมี่ยงปลาทู (150 บาท) ข้าวผัดใบกะเพรา+ปลาทู (110 บาท) และอีกหลายหลากเมนูจานเด็ด ที่ชวนให้สั่งมากิน เคล้าไปกับบรรยากาศสวนสวยๆ อันรื่นรมย์ของร้าน “Little Tree”
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Little Tree” (ลิตเติ้ล ทรี) ตั้งอยู่ที่ 43 หมู่5 ซอยเทศบาล 13 ต.บ้านใหม่ อ.สามพราน จ.นครปฐม การเดินทางจากถนนเพชรเกษมมุ่งหน้ามาจ.นครปฐม เมื่อถึงห้างบิ๊กซี อ้อมใหญ่ ให้ชิดซ้ายเตรียมเลี้ยวเข้าซอยเทศบาล 13 (ซอยวัดอ้อมใหญ่) แล้วตรงเข้ามาเรื่อยๆ จนเห็นวัดอ้อมใหญ่ทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวขวาตรงซอยเทศบาล 13/2 แล้วขับตามป้ายชื่อร้านเข้ามาเรื่อยๆ ก็จะเจอร้านลิตเติ้ลทรี มีที่จอดรถให้บริการ เปิดทุกวัน (แต่วันจันทร์ไม่มีอาหารขาย มีแค่เครื่องดื่มและเบเกอรี่) เปิดเวลา 9.00 -18.00 น. ถ้ามากินอาหารแนะนำว่าควรโทร. จองโต๊ะก่อน โทร. 08-1824-4119, 08-1694-6090 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.littletreegarden.com และ www.facebook.com/littletreegarden
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
