ฉลองเทศกาลตรุษจีนกับอาหารมงคล "หยือเซิง"

ติ่น ไท่ ฟง (DIN TAI FUNG) ร้านอาหารจีนสไตล์ไต้หวันระดับมิชลินสตาร์ ชวนร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยความเจริญรุ่งเรืองกับเมนูพิเศษเสริมความเป็นสิริมงคลด้วย อาหารมงคล "หยือเชิง" ที่ชาวจีนเชื่อกันว่าส่วนผสมและเครื่องปรุงต่างๆมีความหมายอันเป็นมงคล เสริมโชคลาภเพิ่มความเป็นสิริมงคลให้แก่ผู้กิน ตั้งแต่วันวันนี้ - 5 มีนาคม 2558

อาหารมงคล "หยือเซิง" นั้นชาวจีนจะนิยมรับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น โดย ติ่น ไท่ ฟง ได้นำเสนออาหารมงคล หยือเซิง แบบดั้งเดิม ที่เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนรมควันที่สื่อถึงความมั่งมีเงินทองใช้ไม่ขาดมือ เกาลัดที่สื่อถึงความสำเร็จโรยหน้าด้วยผงอบเชย พริกไท งาขาวและถั่วลิสงบดที่แทนคำอวยพรให้ค้าขายรุ่งเรือง มีเงินทองเต็มบ้านและมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันถั่วลิสงและซอสบ๊วยสูตรเฉพาะของติ่น ไท่ ฟงที่เป็นตัวแทนของความสุขสมหวังและความราบรื่น ปิดท้ายด้วยเผือกเส้นกรอบแทนความหมายถึงโชคลาภและอายุยืนยาว

โดยธรรมเนียมของชาวจีนเมื่อรับประทาน จะร่วมกันคลุกเคล้าให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากันโดยการใช้ตะเกียบโกยส่วนผสมให้สูงๆ พร้อมทั้งกล่าวขอพร โดยมีความเชื่อว่ายิ่งสูงก็จะยิ่งได้รับพรที่ขอมาก และหากอาหารจะหกเลอะเทอะออกมานอกจานบ้างก็ถือว่ามีเหลือกินเหลือใช้ไปตลอดทั้งปี ราคาชุดละ 888 บาท และผู้ที่ชื่นชอบปลาแซลมอนรมควันสามารถสั่งเพิ่มได้ จานละ 238 บาท และเผือกเส้นกรอบ ราคา 68 บาท

นอกจากนั้นยังมีอาหารเมนูอื่นๆอีกมากมาย อาทิ เสี่ยวหลงเปาไส้กุ้งและไส้หมู ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม แพนเค้กกุ้งกรอบ บ็อกชอยผัดกระเทียม ซุปไก่ตุ๋น ข้าวผัดกุ้ง ปอเปี๊ยไส้อกเป็ดรมควัน พุดดิ้งมะม่วง

โดยอาหารมงคล หยือเซิง หน้าปลาแซลมอนรมควันมีจำหน่ายที่ ติ่น ไท่ ฟง สาขาเซ็นทรัลเวิล์ด ชั้น 7 โทร. 0-2646-1282 และสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ ชั้น 5 โทร. 0-2160-5918 ตั้งแต่วันนี้ - 5 มีนาคม 2558
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com