ข้าวเปิ๊บ ของอร่อยโซนภาคเหนือ
เที่ยวเมืองไทย ไม่ไปไม่รู้..
นี่คงเป็นอีกหนึ่งประโยคที่เรามักคุ้นหูกันดี เนื่องจากสถานที่ท่องเที่ยวบ้านเรานั้นเรียกได้ว่ามีอยู่ทั่วทุกภูมิภาค ในแต่ละภูมิภาคนั้นก็มีความโดดเด่นที่ต่างกันออกไป ด้วยเหตุนี้เองทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จึงได้กำหนดจัดงาน “เที่ยวเมืองไทย” ขึ้น ภายใต้แนวคิด “หลงรักประเทศไทย” ตอน ครบเครื่องเรื่องท่องเที่ยว ที่มีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 4 - 8 มิถุนายน นี้ ณ ชาเลนเจอร์ 1 - 3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งภายในงานมีการจัดโซนกิจกรรมต่างๆ แบ่งเป็นภาค 5 ภูมิภาค ทั้งภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคใต้ และภาคตะวันออก และได้มีการรวบรวมกิจกรรมต่างๆ มากมาย มาไว้ภายในงาน
สินค้าโอทอปจากสิงห์บุรี โซนภาคกลาง
ซึ่งการมางาน “เที่ยวเมืองไทย” ของเรา ไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อมาหาแพคเกจท่องเที่ยว หรือเดินเที่ยวชมงานเท่านั้น แต่การมาเดินงานเที่ยวเมืองไทยของเรานั้น เป็นการมาสรรหาของอร่อยลงท้อง และติดไม้ติดมือกลับบ้านเสียมากกว่า และถ้าดูจากชื่องานแล้วหลายคนอาจจะสงสัยว่าเอ๊ะ! นี่มันงานเที่ยว จะมีของกินได้อย่างไร? ไม่ต้องสงสัยไป และถึงแม้ว่างานนี้จะเป็นงานเกี่ยวกับการท่องเที่ยวก็จริง แต่เรื่องกินกับเรื่องเที่ยว มักจะเป็นของคู่กันเสมอ.. เพราะนอกจากโซนกิจกรรมแล้ว ภายในงานยังมีการนำอาหารมาตั้งอยู่ด้วย ทั้งในส่วนของอาหารท้องถิ่นของแต่ละภาค อาหารจานเด่นจากร้านค้าต่างๆ สินค้าโอทอป ฯลฯ เรียกได้ว่าเหล่านักชิมนั้นต้องไม่พลาดงานนี้
หวานเย็นชื่นใจด้วยข้าวแช่
ซึ่งจุดแรกที่เราไปเดินชมกันก็คือ โซนของภาคกลาง “15ตลาดบก 16ตลาดน้ำ” โซนนี้จะเน้นเป็นอาหารภาคกลางรสชาติอร่อย มีการจัดซุ้มร้านค้าให้ดูสวยงามน่าเดิน มีทั้งของหวานของคาวให้บรรดานักชิมได้เดินเลือกซื้อ หากใครที่ชื่นขนมไทยๆ มาโซนนี้แล้วจะไม่ผิดหวัง เนื่องจากจุดนี้จะมีบรรดาร้านค้าเด่นๆ มาจัดบูธขายขนมไทยๆ อยู่มากมายหลายร้าน ทั้งขนมถ้วย ฝอยทอง ขนมเปียกปูน ขนมชั้น ขนมเบื้อง บัวลอยไข่หวาน ฯลฯ เรียกได้ว่าบรรยายกันไม่หมดเลย นอกจากของหวานอร่อยๆ แล้ว จุดนี้ยังมีของฝาก สินค้าโอทอปเด่นๆ จากภาคกลางมาตั้งขายอีกด้วย
เครื่องแกงจากโซนภาคใต้
จากจุดนี้ไป หากใครเดินภายในงานหิวๆ ก็มีจุดที่จัดเป็นเหมือนศูนย์อาหาร มีร้านค้าอร่อยๆ มาตั้งให้เลือกกินกันมากมายหลายสิบร้าน ทั้งปลาสลิดทอด ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ข้าวราดแกง ปลาทูแม่กลอง ผัดไท เป็ดย่าง ฯลฯ ให้ผู้ที่มาเดินเที่ยวชมในงานสามารถเดินไปซื้อตามซุ้มแล้วมานั่งกินที่โต๊ะ ที่ทางผู้จัดงาน จัดไว้สำหรับนั่งทานอาหารได้ด้วย
ผลไม้จากภาคตะวันออก
เมื่อเติมพลังกันจนอิ่มท้องแล้ว เราก็จะไปเดินเล่นชมสินค้าโอทอปจากภูมิภาคต่างๆ ซึ่งในแต่ละภาคก็เรียกได้ว่างัดสินค้าอร่อยๆ มาให้เลือกซื้อกันมากมาย อย่างภาคใต้มีสินค้าเด่นๆ อย่างน้ำพริกแกงใต้ กะปิ สะตอ หอยนางรม ฯลฯ มาตั้งขายในงานด้วย หรือถ้าใครหิวๆ อาหารปรุงสำเร็จอย่างคั่วกลิ้งหมูรสเผ็ดจี้ดจ้าด ก็มีให้เลือกซื้อกลับบ้านกันได้ด้วย เรียกได้ว่าไม่ต้องนั่งรถไปถึงภาคใต้ ก็สามารถซื้อวัตถุดิบสดๆ กันได้ที่งานนี้
ปลาทูแม่กลองมีจำหน่ายในงาน
หาเดินมาทางโซนของภาคเหนือ ก็จะมีการจัดซุ้มตกแต่งสวยงาม เรื่องของกินของภาคนี้นั้น ก็มีมากมายหลายอย่าง แต่ละอย่างก็ดูน่ากินซะเหลือเกิน ทั้งไส้อั่ว ปลาเห็ด แกงอ่อม หรือจะข้าวเปิ๊บ ที่ตั้งเตาทำกันสดๆ ร้อนๆ ตรงนั้นเลย แต่หากใครจะลองชิมนั้นอาจจะต้องเสียเวลารอคิวสักนิด
สินค้าโอทอปมีให้เลือกซื้อมากมาย
จากนั้นไปหาของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านกันที่ทางภาคตะวันออก และภาคอีสาน ภาคตะวันออกขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองผลไม้ ฉะนั้นในงานนี้ก็มีผลไม้สดๆ มาตั้งขายในงานมากมาย ทั้ง เงาะ มังคุด หรือผลไม้ประจำฤดูอย่างทุเรียน ก็มีมาตั้งขายกันด้วย นอกจากผลไม้สดๆ แล้ว ยังมีอาหารทะเลแบบแห้งมาจำหน่ายภายในงาน ซึ่งทางภาคอีสานก็ไม่น้อยหน้า มีการจัดนำอาหารพื้นบ้านมาจำหน่ายให้เลือกซื้อกันอีกด้วย
ไส้อั่วจากโซนภาคเหนือ
และนี่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของงาน “เที่ยวเมืองไทย” ในปีนี้ หากวันหยุดนี้ใครไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน ก็สามารถไปเดินเที่ยว หาของกินอร่อยๆ ซื้อแพคเกจเที่ยวราคาประหยัด ได้ที่งาน “เที่ยวเมืองไทย” แต่ขอกระซิบบอกหน่อยว่า ต้องรีบสักหน่อยเพราะงานมีถึงแค่วันที่ 8 มิถุนายนนี้ เท่านั้น!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
