“แกงคั่วหอยขม” หอม-อร่อย ที่ตลาดศาลายา

อากาศร้อนๆแบบนี้ หลายคนคงอยากหลบร้อนไปนั่ง-นอนอยู่แต่ในห้องแอร์ แต่วันนี้เราจะขอออกมานอกบ้าน ท้าทายกับอากาศที่ร้อนระอุกันที่ “ย่านศาลา” หรือ “พุทธมณฑล สาย 4” กัน

ที่ศาลายา หรือพุทธมณฑล สาย 4 นั้นมีอาหารมากมายให้เราได้เลือกสรรกันตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นตลาดศาลายา และริมถนนพุทธมณฑล สาย 4 หรือที่เรียกกันว่าบริเวณหน้ามหาวิทยาลัยมหิดล (ศาลายา) ต่างมีร้านรวงมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านริมถนน หรือร้านในห้องแอร์ หรือถ้าไปช่วงเย็นๆก็จะมีร้านอาหารมากมาย มาตั้งขายเรียงรายอยู่ริมทาง นอกจากนี้แล้วหากใครมาแถวนี้ก็สามารถไปเที่ยวย่านพุทธมณฑลได้อีกด้วย (คลิกอ่านเรื่องเที่ยวย่านพุทธมณฑล)

และวันนี้เราก็มาเริ่มต้นกันที่ “ตลาดศาลายา” ที่ตลาดศาลายานั้นเปิดขายทุกวันตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น แต่ที่พิเศษคือที่นี่จะมีตลาดนัดใหญ่ ที่บรรดาพ่อค้า-แม่ค้า จะมาขายของกันในวันพุธและเสาร์ ของทุกสัปดาห์ โดยวันนี้เราก็บังเอิญมาเจอกับตลาดนัดใหญ่เข้าพอดี มาสะดุดตากับร้าน “แกงคั่วหอยขมยายเล็ก” ที่ร้านนี้จะขายเฉพาะแกงคั่วหอยขมอย่างเดียว

โดยทางร้านจะทำน้ำแกงตั้งไฟเดือดๆแยกไว้ และมีหอยขมที่แกะแล้วตั้งใส่ถาด พร้อมชะอม และใบชะพลู พอถึงเวลาลูกค้าสั่ง แม่ค้าก็จะนำหอยขมและผักต่างๆใส่ถุงร้อน และตักน้ำแกงเข้มข้นราดลงไปในถุง เดินผ่านไปผ่านมากลิ่นของแกงนั้นชวนหอม ให้น่ากินซะจริงๆ สนนราคานั้นถุงละ 30 บาท เปิดเฉพาะวันพุธและเสาร์ เวลา 13.00 - 19.00 น. โทร.08-6001-8049

เดินในตลาดร้อนๆ ก็ต้องหาอะไรเย็นๆดื่มให้ชื่นใจหน่อยมาเจอกับร้าน “เฉาก๊วยนมสดมหาสวัสดิ์” ที่ร้านนี้จะขายเฉาก๊วยเป็นเส้น และแบบเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำหวาน ตามด้วยน้ำแข็งใส่แก้ว หากใครที่ไม่ชอบกินเฉาก๊วยเพียวๆ ก็สามารถเลือกใส่นมสดลงไปได้ มีทั้งแบบแก้ว และแบบใส่ถุงกลับบ้าน สนนราคาก็ 10 - 15 บาท เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 18.00 น. โทร.08-9664-3447

ต่อมาออกจากตลาดศาลายา เดินมาตรงถนนพุทธมณฑล สาย 4 หรือตรงข้ามมหาวิทยาลัยมหิดล ก็จะเจอกับร้านรวงมากมาย วันนี้เราก็เลือกหลบอากาศร้อนเข้าไปในร้าน “Aunty’ O Bakery (อานตี้โอ เบเกอรี่)” ที่ร้านนี้ขายขนมหลากหลายชนิด ทั้งขนมอบ คุกกี้ ขนมปัง หรือเค้ก ของอร่อยของที่นี่ ก็มีทั้งเครปเค้ก บานอฟฟี่พาย บานาน่าชีสเค้ก บราวนี่ช็อกเค้ก ช็อกบอล และเมนูอื่นๆอีกมากมาย ทานคู่กับกาแฟ - ชา หรือถ้าใครไม่ชอบก็สามารถสั่งน้ำอื่นๆมากินกันได้ตามชอบ ส่วนราคานั้นก็ขึ้นอยู่กับเค้กแต่ละชิ้น (ราคาแตกต่างกันไป) ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 21.00 น. โทร.0-2889-2738

หลังจากหลบร้อนในร้านเบเกอรี่กันไปแล้ว ก็ถึงเวลาหาของอร่อยกันต่อ พอเริ่มบ่ายแก่ๆ พ่อค้าแม่ค้าก็จะเริ่มตั้งโต๊ะ วางเก้าอี้ เตรียมพื้นที่ พอแดดร่มลมตกก็ถึงเวลาขายอาหารที่มีให้เลือกกันหลากหลายเมนู หลากหลายร้าน อย่างครั้งนี้เราก็เลือกอร่อยกันที่ “ร้านลุงโย” ที่ร้านนี้จะขายข้าวต้ม มีทั้งข้าวต้ม ปลา กุ้ง หมึก หมู หรือถ้าใครไม่อยากกินข้าว ก็สามารถสั่งปลาลวกจิ้มมากินกันได้ ข้าวต้มปลากะพงร้อนๆ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเปรี้ยว หวาน เค็ม กำลังดี ชวนอร่อย ส่วนราคานั้นก็แล้วแต่ว่าจะเป็นเมนูอะไร (ราคาแตกต่างกันไป) เปิดทุกวัน เวลา 17.00 - 23.00 น. โทร.08-9913-9078

นอกจากที่แนะนำกันไปแล้ว บริเวณหน้ามหาวิทยาลัยมหิดล ยังมีร้านอาหารอร่อยๆอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ป้าแจ๊คผัดไทยโบราณ ร้านพุทธรักษา ร้านฮั่วเซ่งเฮง และร้านอื่นๆอีกมากมาย สามารถไปเลือกซื้อเลือกกินกันตามชอบ และหากสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ ใครยังไม่มีโปรแกรมไปไหน ศาลายา ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนัก.
***************************************************************
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง

เที่ยวชมความงดงาม ในดินแดนแห่งความศรัทธา ”ย่านพุทธมณฑล”

การเดินทาง
จากกรุงเทพฯ สามารถเข้าถึงได้หลายเส้นทาง คือเดินทางไปตามถนนเพชรเกษมถึงประมาณกิโลเมตรที่ 22 เลี้ยวขวาเข้าถนนพุทธมณฑลสาย 4 ไปประมาณ 8 กิโลเมตร หรือเดินทางไปตามถนนสายปิ่นเกล้า-นครชัยศรี แล้วแยกเข้าถนนพุทธมณฑลสาย 4 ไปเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเดินทางโดยใช้ถนนพุทธมณฑลสาย 3 แยกเข้าสู่ถนนอุทยาน(อักษะ) เพื่อมุ่งเข้าสู่พุทธมณฑลได้ ถนนอุทยาน(อักษะ )เป็นถนนที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแนวเสาไฟประดับรูปกินรี น้ำพุและไม้ประดับต่างๆ มีทัศนียภาพที่สวยงาม

รถโดยสารประจำทาง สาย 515 เส้นถนนบรมราชนนี ,เส้นทางถนนกาญจนาภิเษก รถโดยสารสาย 388

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com