เสน่ห์ของ “อาหารไทย” ที่มีรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน มัน เผ็ดจัดจ้าน ไม่ว่าใครหากได้ลิ้มลองต่างต้องติดใจในรสชาติของอาหารไทยกันแทบทั้งนั้น อีกทั้งอาหารไทยยังมีความหลากหลายทั้งต้ม ยำ แกง ผัด เรียกว่ามีสารพัดเมนูให้ได้เลือกกินกันตามใจปากและตามชอบใจ
ว่าแล้วในมื้อนี้ “ตระเวนกิน” เลยขอเอาใจมิตรรักนักกินอาหารไทยทุกคน ด้วยการพามาลิ้มรสอาหารไทยเลิศรส ยังร้านอาหารน่ารักๆ ชวนนั่งที่มีชื่อว่า “The White House Kafe’” (เดอะ ไวท์ เฮ้าส์ คาเฟ่) ตั้งอยู่ตรงหัวหมากซ. 9 ที่นี่เป็นร้านอาหารที่เกิดมาจากความรักและความชอบในการทำร้านอาหารของคุณนฤดม เชนยะวณิช ซึ่งเริ่มแรกได้เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ชื่อ The White House มาก่อนถึง 3 ปี จากนั้นก็คิดขยับขยายมาเป็นร้านอาหาร The White House Kafe’ ที่เพิ่มเติมให้ตัวร้านมีขนาดพื้นที่ที่กว้างขวางขึ้น นอกจากมีโซนร้านกาแฟแล้วก็ยังมีโซนร้านอาหารที่สร้างขึ้นเหมือนบ้าน
ที่พอเมื่อเดินเข้ามาด้านในร้านจะสัมผัสได้กับบรรยากาศที่จัดตกแต่งได้อารมณ์เหมือนว่ามานั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน ท่ามกลางคอนเซปต์การตกแต่งสไตล์โมเดิร์นวินเทจ เน้นสีขาวเป็นหลัก ทำให้ร้านดูสว่างโปร่งโล่งสดใส มีโต๊ะเก้าอี้ไม้ทาสีขาวสวยงามที่ชวนนั่งแบบสบายๆ ในห้องแอร์เย็นๆ และมีห้องส่วนตัวบริการด้วย แต่ถ้าใครอากจะนั่งสัมผัสลมธรรมชาติ ก็มีส่วนด้านนอกจัดเป็นโต๊ะนั่งในสวนเล็กๆ และโต๊ะนั่งริมระเบียงรับลมเย็นๆ ให้ได้เลือกนั่งตามชอบใจ
ส่วนอาหารของที่นี่อย่างที่บอกว่าจะพามากินอาหารไทย ซึ่งที่นี่เน้นขายอาหารไทย แถมยังเป็นอาหารไทยแบบชาววังโบราณ ที่พิถีพิถันในเรื่องของการคัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ และเน้นเรื่องขั้นตอนของการปรุงอาหารเป็นอย่างมาก ทำให้อาหารไทยของที่นี่ทุกเมนูล้วนแล้วแต่ชวนกินทั้งนั้น
และนอกจากอาหารไทยแล้วก็ยังมีอาหารนานาชาติอื่นๆ อีกนิดหน่อยให้ได้เลือกชิม รวมถึงยังมีส่วนของร้านกาแฟที่จะมีเครื่องดื่มและเบเกอรี่โฮมเมดนานาชนิด ให้บริการตั้งแต่ 7.00-17.00 น. ซึ่งสามารถสั่งเครื่องดื่มและเบเกอรี่มากินได้ด้วย
สำหรับอาหารไทยของที่นี่มีกว่า 60 เมนูให้ได้เลือกลิ้มลอง แต่ในมื้อนี้เราขอเลือกแนะนำเมนูจานเด็ดที่ว่าถ้ามาแล้วต้องสั่งมาชิมกันให้ได้ก็มีอยู่หลายเมนู เริ่มด้วยเมนูแรก ยำแซลมอน (180 บาท) ที่ถ้าใครชอบความแซบต้องโดนใจกับเนื้อปลาแซลมอนที่นุ่มหวานสด ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวเผ็ดแซบจัดจ้านถึงใจ
เมนูต่อมา แพนงปีกไก่ยัดไส้ (160 บาท) ทางร้านนำปีกไก่ส่วนปลายมาคว้านและยัดไส้เนื้อหมูและเนื้อไก่สับที่ปรุงรสชาติไว้แล้วกลับเข้าไปและนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนเสิร์ฟก็ราดด้วยน้ำแพนงสูตรเด็ดที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเอง กินแล้วอร่อยถูกปากตรงที่ปีกไก่เนื้อนุ่มได้รสชาติไส้ที่กลมกล่อมและกินเข้ากันดีกับน้ำแพนงรสเข้มข้นถึงเครื่องแกงหอมๆ
แต่ถ้าใครชอบกินน้ำพริกแนะนำ น้ำพริกมะม่วงปลาสลิด (160 บาท) เป็นน้ำพริกกะปิใส่มะม่วงเปรี้ยวและใส่เนื้อกุ้งสดตำละเอียดลงไปทำให้น้ำพริกมีความเข้มข้นมากขึ้น น้ำพริกรสเด็ดถูกปากมากๆ กินคู่กับปลาสลิดทอดกรอบอร่อยโดนใจดีแท้ แถมมีผักสดมาให้แกล้มด้วย
จากนั้นมาชิม แกงเขียวหวานโรตี (160 บาท) เป็นแกงเขียวหวานที่เข้มข้นถึงเครื่องแกงมาก รสชาติถูกปากเป็นอย่างยิ่งเพราะทางร้านโขลกเครื่องแกงเอง แกงด้วยกะทิคั้นสดใส่ยี่หร่าและลูกผักชีเพิ่มความหอม ส่วนเนื้อสัตว์เลือกได้ว่าจะใส่เนื้อหมู ไก่ กุ้ง หรือเนื้อวัว และมีโรตีทอดกรอบเนื้อนุ่มหอมหวานมันกินเข้ากันกับแกงเขียวหวานถูกปากจริงๆ
ตามมาด้วย แกงเหลืองไข่เจียวโหระพา (160 บาท) เป็นแกงเหลืองสไตล์ทางใต้ แต่ว่าปรับรสชาติให้ไม่เผ็ดมาก ทางร้านโขลกเครื่องแกงเอง ใส่ขมิ้น ใส่หน่อไม้ และเนื้อปลากะพงแดงเป็นชิ้น กินคู่กับไข่เจียวที่ใส่ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าสดลงไปด้วยทอดมาเหลืองหอม กินอร่อยลิ้นเข้ากับแกงเหลืองรสจัดจ้าน
และถ้าอยากกินเมนูจานเดียวแบบอิ่มท้องนำเสนอ ข้าวคลุกกะปิ (100 บาท) เป็นข้าวคลุกกะปิแบบครบเครื่อง ทางร้านนำข้าวหอมมะลิคลุกกับกะปิที่ปรุงรสไว้แล้ว และยังใส่มันกุ้งลงไปคลุกเคล้ารวมกันด้วย ทำให้กินแล้วข้าวเป็นเม็ดนุ่มลิ้นได้รสชาติกะปิหอมๆ อร่อยและเข้มข้นด้วยมันกุ้ง กินกับเครื่องเคียงสารพัดอย่างทั้งหมูหวาน กุ้งแห้งทอด ไข่ฝอย มะม่วง พริก หอมแดง
ข้าวผัดเนื้อเค็มพริกขี้หนู (110 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนกิน ทางร้านทำเนื้อแดดเดียวเอง เลือกใช้เนื้อวัวส่วนสันนอกไม่ติดมันหมักเครื่องเทศนาน 2 วัน นำไปตากแดดเป็นเนื้อแดดเดียว และทอดมาให้กินกับข้าวผัดใส่ผักคะน้า และพริกขี้หนู ผัดมาแบบแห้งๆ เนื้อแดดเดียวเคี้ยวนุ่มหนึบปากรสชาติกลมกล่อมเข้ากับข้าวผัดรสดี
ถ้าคิดว่าเมนูเหล่านี้ที่แนะนำมายังไม่อิ่มท้อง ก็ยังมีเมนูเด่นอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ ฉู่ฉี่ปลากะพง (350 บาท) ปลากะพงเริงระบำ (350 บาท) ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ (220 บาท) ซี่โครงบาร์บีคิว (380 บาท) และเมนูอาหารไทยเลิศรสอีกหลากหลาย ที่อยากจะชวนให้แฟนๆ คออาหารไทยลองแวะมาลิ้มรสกันให้ได้ด้วยตัวเองที่ร้าน “The White House Kafe’”
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“The White House Kafe’” (เดอะ ไวท์ เฮ้าส์ คาเฟ่) ตั้งอยู่ที่ 13 ถ.หัวหมาก หัวหมากซ.9 เขตบางกะปิ กทม. การเดินทางจากถ.หัวหมาก ให้วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนถึงหัวหมากซ.9 จะเห็นร้าน The White House Kafe’ อยู่ติดริมถนนตรงปากซอยหัวหมาก 9 มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-23.00 น. ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2736-3363, 08-5444-2283 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook กด Like The White House Kafe’ และถ้าหากมากินอาหารที่ร้านแล้วชำระด้วยบัตรเครดิต KTC ทางร้านมอบส่วนลดเฉพาะค่าอาหารให้ 10%
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน “The White House Kafe’” (เดอะ ไวท์ เฮ้าส์ คาเฟ่)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!!
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
