ในช่วงเทศกาลตรุษจีนถือเป็นช่วงที่สมาชิกในครอบครัวมาอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา นอกจากจะมาตั้งโต๊ะไหว้เจ้าแล้ว อีกสิ่งหนึ่งก็ต้องตั้งโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ เพื่อให้เป็นสิริมงคล นำมาซึ่งความสุข และความเจริญรุ่งเรืองแก่ครอบครัว
ซึ่งในการไหว้บรรพบุรุษจะประกอบด้วยของคาวและของหวาน ที่ล้วนแต่มีความหมายเป็นมงคล แต่ “108 เคล็ดกิน” จะขอพาไปรู้จักเฉพาะของคาวที่นิยมนำมาไหว้กัน เพื่อให้รู้ที่มาที่ไป และความหมายที่เป็นสิริมงคลของอาหารแต่ละชนิด
หมู - ดูจากความอ้วนของหมูก็จะสะท้อนถึงความมั่งคั่งร่ำรวย การกินดีอยู่ดี
ไก่ - มีความเป็นมงคลถึง 2 อย่าง คือ ที่หงอนไก่จะสื่อถึงหมวกของขุนนาง มีความหมายเป็นมงคลในด้านความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ส่วนอย่างที่สองคือ ไก่จะขันตรงเวลาทุกเช้า สะท้อนให้เห็นถึงการรู้งาน ขยันขันแข็ง
ตับ - ในภาษาจีนเรียกว่า กัว ซึ่งมีเสียงพ้องกับคำว่า กัว ที่แปลว่าขุนนาง จึงหมายถึงความเจริญในหน้าที่การงาน
ปลา - คนจีนแต่จิ๋วจะเรียกปลาว่า ฮื้อ ซึ่งให้ความหมายถึงการมีเงินทองเหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์
กุ้งมังกร - จากรูปลักษณ์ของกุ้งที่ดูตัวใหญ่ มีก้ามที่รู้สึกถึงความมีอำนาจ ต่อมาในภายหลัง กุ้งมังกรหาได้ยากขึ้นจึงเปลี่ยนเป็นเป็ดแทน ส่วนคนจีนแต่จิ๋วจะใช้ปลาหมึกแห้งมาไหว้แทน
เป็ด - หมายถึงความบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย
ปลาหมึกแห้ง - เป็นการอวยพรให้มีความรู้
