กินข้าวในบ้าน ดื่มด่ำริมน้ำที่ “สยาม ๗๗”

คุณเบื่อที่จะนั่งกินข้าวคนเดียวที่บ้าน ในบรรยากาศเดิมๆ ไหม??

หากว่าใครกำลังมีความรู้สึกที่ว่า “ตระเวนกิน” ว่าอาการแบบนี้แก้ได้ไม่ยาก แนะนำว่าเพียงแค่ชวนคนในครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนที่คุณรัก ขับรถออกจากบ้านแล้วตรงมายังร้านอาหารที่เราจะขอแนะนำในมื้อนี้ นั่นคือร้าน “สยาม ๗๗” ที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตรงใต้สะพานพระราม 5 นนทบุรี

“สยาม๗๗” เป็นร้านอาหารที่นำเอาบ้านไทยโบราณเรือนไม้ขนาดใหญ่ มาดัดแปลงให้เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศอบอุ่น สบายๆ มีคอนเซ็ปต์ของร้านว่า “กินข้าวในบ้าน ร่ำสุราริมน้ำ ฮัมเพลงหวานเมื่อวันวาน” ซึ่งเมื่อมาแล้วจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกราวกับว่ามาได้มานั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อน บ้านญาติสนิทมิตรสหายก็ไม่ปาน

บรรยากาศของร้านเป็นบ้านไม้ 2 ชั้น ถูกจัดตกแต่งแบบมีสไตล์ย้อนยุคนิดๆ คือ มีการนำเอาข้าวของเครื่องใช้สมัยเก่ามาจัดโชว์ ไม่ว่าจะเป็นโทรทัศน์ จักรยาน ตู้ไม้ จานชาม พัดลม เป็นต้น มีโต๊ะเก้าอี้แบบไม้ให้นั่งสบายๆ ในหลายมุม อย่างด้านบนมีมุมโต๊ะนั่งติดริมแม่น้ำรับลมเย็นๆ ส่วนด้านในก็เปิดโล่งกว้างขวางนั่งสบาย มีมุมดนตรีเล็กๆ ที่ในทุกวันจะมีนักดนตรีมาเล่นดนตรีสไตล์โฟล์คซองเพราะๆ ให้ฟังอย่างเพลิดเพลิน ตั้งแต่ 19.30-22.00 น.

ส่วนด้านล่างมีโต๊ะนั่งโซนด้านในบ้าน โซนโต๊ะนั่งติดริมแม่น้ำรับลมรำเพย และมุมโต๊ะนั่งจัดตกแต่งแบบสวนเล็กๆ แล้วก็ยังมีศาลาท่าน้ำยื่นไปสู่แม่น้ำ มีโต๊ะให้เลือกนั่งชิลล์ ชิลล์ สัมผัสลมเย็นๆ พร้อมชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยายามพระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้าที่สวยงาม

เมื่อได้บรรยากาศที่ชวนนั่งแล้ว ก็ต้องไม่พลาดเรื่องอาหารที่แสนจะชวนกินด้วย ที่ร้านนี้มีอาหารบริการทั้งอาหารไทยและอาหารจีน แต่จะเน้นเป็นอาหารไทยแบบพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านมากกว่า และเลือกใช้วัตถุดิบจากสวนสดๆ นำมาปรุงเป็นอาหารเลิศรสที่มีเมนูมากมายหลายหลากกว่า 100 เมนูให้เลือกอิ่มหนำกัน

ในมื้อนี้เราก็ขอนำเสนอเมนูจานเด็ดของทางร้านที่อยากจะแนะนำให้เลือกสั่งมากินกัน เริ่มจากจานแรกเป็นเมนูจานเด่นที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอมากๆ นั่นคือ สลัดกุ้งทอดบนรังเผือก (250 บาท) ทางร้านนำเผือกมาซอยเป็นเส้น ชุบแป้งทอดเป็นรูปกระทง แล้วใส่สลัดผลไม้ มีทั้งแอปเปิ้ลเขียว-แดง แคนตาลูป องุ่น ชมพู่ ฝรั่ง สับปะรด แล้วราดด้วยน้ำสลัดสูตรเด็ดของทางร้าน แต่งหน้าด้วยกุ้งตัวโตชุบแป้งขนมปังทอดกรอบ เมนูนี้กินได้หมดเลยทั้งสลัดผลไม้กรุบกรอบเข้ากับน้ำสลัดรสกลมกล่อม และกินเข้ากันดีกับกุ้ง และรังเผือกที่กรุบกรอบ

เมนูต่อมาเป็น ปูหลน (120 บาท) ทางร้านทำปูหลนแบบพื้นบ้าน ใส่หัวกะทิเคี่ยวกับหมู และปูแสม ปรุงรสชาติเคี่ยวจนได้ที่ ได้ปูหลนรสชาติเข้มข้นเปรี้ยว หวานอมมันหอมกลิ่นกะทิอ่อนๆ กินเคียงกับผักสดอย่าง มะเขือเปาะ ถั่วพู แตงกวา กะหล่ำปลี ขมิ้นขาว และถั่วฝักยาว

กุ้งแม่น้ำ 3 รส (300 บาท) เมนูนี้ใครชอบกินกุ้งต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะทางร้านเลือกนำเอากุ้งแม่น้ำตัวโตมาทอดให้พอสุก แล้วนำมาผัดกับซอสสูตรเด็ดที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ และใส่ต้นหอม ขิง และพริกแดงด้วย กินกุ้งแม่น้ำเนื้อนุ่มหวานฉ่ำด้วยรสชาติซอส 3 รสออกหวาน เปรี้ยว เค็มถูกปากมากๆ

จานถัดมาคนชอบหอยต้องสั่ง หอยนิวซีแลนด์ผัดฉ่า (250 บาท) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์สดๆ ตัวโตๆ เอามาลวกพอสุก แล้วผัดกับเครื่องผัดฉ่าแบบไทยๆ ครบเครื่อง ชิมแล้วต้องบอกว่าหอยเนื้อหวานเคี้ยวเต็มปากเต็มคำมากๆ และได้รสชาติของเครื่องผัดฉ่าที่เผ็ดร้อนแรง

จากนั้นมากินเมนู ปลากะพงคั่วพริกไทยดำ (350 บาท) เป็นปลากะพงสดแล่ชิ้นใหญ่พอคำ ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ แล้วคั่วพร้อมพริกไทยดำ กระเทียม และพริกยักษ์เขียว-เหลือง-แดง ปรุงรสชาติครบรสกลมกล่อม แนะนำว่าเวลากินต้องตักให้ครบทั้ง เนื้อปลา พริกไทยกระเทียม พริกยักษ์ ชิมรสชาติเนื้อปลากรอบนอกนุ่มในเวลาเคี้ยวโดนเครื่องปรุงทั้งหมดโดนใจปากจริงๆ

ปิดท้ายด้วยเมนู ต้มยำปลาม้า (เล็ก 180 บาท ใหญ่ 280 บาท) เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟร้อนๆ ทางร้านนำเนื้อปลาม้าสดๆ มาต้มกับตะไคร้ ใบมะกรูด แล้วใส่เครื่องต้มยำ พริกทอด เห็ดฟาง ปรุงรสชาติได้แซบมากๆ ซดน้ำต้มยำร้อนๆ ชุ่มชื่นโล่งคอออกรสเปรี้ยว เผ็ด ส่วนปลาม้าเนื้อนุ่มหวานไม่คาวเลย

แนะนำเมนูจานเด็ดมาก็หลายเมนูแล้ว แต่ว่าก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนกินอีกมากมาย อาทิ กุ้งตะไล (100 บาท) เปาะเปี๊ยะปากอ้า (120 บาท) ปูผัดผงกะหรี่ (250 บาท) ยำดอกขจร (120 บาท) และยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งมีอาหารเซ็ทบริการด้วย เอาเป็นว่าถ้ามื้อใครเกิดอาการหิวๆ ขึ้นมา แล้วไม่อยากกินข้าวที่บ้าน ก็ลองเปลี่ยนบรรยากาศมากินข้าวนอกบ้าน แต่ได้อารมณ์เหมือนกินข้าวที่บ้านของตัวเองแบบอบอุ่นสบายๆ เคล้าสายลมริมน้ำเจ้าพระยา ที่จะได้อิ่มทั้งกายและใจ เมื่อพากันมาที่ร้าน “สยาม ๗๗” แห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “สยาม ๗๗” ตั้งอยู่ที่ 77 หมู่ 6 ถ.พิบูลสงคราม ต.สวนใหญ่ อ. เมืองนนทบุรี จ..นนทบุรี การเดินทางถ้ามาจากแยกแคราย ให้มุ่งหน้ามาทางสะพานพระราม 5 ขับตรงมาขึ้นสะพานข้ามแยกถ.กรุงเทพฯ-นนทบุรี ตรงมาแล้วชิดซ้ายออกทางคู่ขนาน (ก่อนขึ้นสะพานพระราม 5 ) เมื่อถึงสี่แยกให้ตรงไปแล้วชิดซ้ายวิ่งไปใต้สะพานพระราม 5 ขับไปจนสุดทาง จะมีทางบังคับให้เลี้ยวขวา แล้วสังเกตจะมีป้ายร้านทางซ้ายมือ ให้ตรงเข้าไปในซอยเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถอยู่ตรงข้ามร้าน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 15.00-24.00 น. ทางร้านรับจัดเลี้ยงด้วย แนะนำว่าถ้าอยากนั่งโต๊ะติดริมน้ำควรโทร.จองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 08-9781-9665, 08-6368-5362, 08-0971-7772 หรือเข้าไปที่ www.Siam77.com