“ฟองดู” เป็นอาหารสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งชาวสวิสฯจะนิยมกินฟองดูกันในฤดูหนาว โดยนำเอาเศษชีสมาตั้งไฟหลอมละลายรวมกับไวน์ขาว แล้วเอาส้อมหรือเหล็กแหลมเสียบขนมปังลงไปจุ่ม อาบชีสจนทั่วแล้วเอาเข้าปาก กินร้อนๆ เพื่อให้พลังงานและแคลอรีที่สูงมากเอาการ
ซึ่งหากว่านักกินชาวไทยอยากจะลองลิ้มรสฟองดูบ้าง ขอบอกว่าไม่ใช่เรื่องยาก และไม่ต้องบินไปกินไกลถึงประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เพราะที่มิงเกิ้ลส์ ผับ โรงแรมอมารี เอเทรียม ได้นำเสนอเมนูพิเศษชวนมาดื่มด่ำกับรสชาติของชีส ด้วยเมนูใหม่ ฟองดูชีส ชีสชั้นเลิศจากทั่วโลก อุ่นร้อนๆ บนเตา ให้ละลาย นุ่มๆ หอมๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง จิ้มแล้วจุ่มอร่อยแบบไม่รู้จบ พร้อมชีสพิเศษประจำเดือน ให้ได้อร่อยกันตลอดปี โทร. 0-2718-2000 ต่อ 3750
แล้วนอกจากจะชวนไปกินฟองดูชีสร้อนๆ นุ่มๆ หอมหวาน แล้ว ในมื้อนี้ยังจะชวนไปกินอีกสารพัดเมนูอาหารรสเลิศ อย่างถ้าใครชอบอาหารญี่ปุ่น พากันมาได้ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นฮิรากิ โรงแรมโนโวเทล บางนา กรุงเทพฯ ได้จัดเตรียมเต้าหู้ญี่ปุ่นสูตรโอชะที่อร่อยไม่ธรรมดา ให้ได้ลิ้มรสความแปลกที่แตกต่าง อาทิ ซุปเต้าหู้เหลี่ยมกับเบคอน เต้าหู้ยัดไส้เนื้อปูทอด เต้าหู้เสียบไม้และกุ้งทอด เต้าหู้เทปังกับผักรวม เต้าหู้ย่างทาด้วยซอสมิโซ ต้มปลาหิมะและเห็ดรวมเต้าหู้ ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 220 บาท++/ที่ ตั้งแต่วันนี้-25 ก.พ. นี้ โทร. 0-2366-0505 ต่อ 1470, 1471
และที่ห้องอาหารญี่ปุ่น เอโดะ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น เชิญลิ้มรสเสน่ห์ความโอชะ ปลาไหลญี่ปุ่น ครบเครื่องหลากสไตล์ เด็ดสุดกับ ซูชิหน้าปลาไหลญี่ปุ่น ปลาไหลญี่ปุ่นตุ๋นรากโสม ปลาไหลญี่ปุ่นคลุกเกล็ดขนมปังทอด ฯ ตลอดเดือน ก.พ. นี้ โทร. 0-2575-5599 ต่อ 1460
อาหารเกาหลีก็มีเหมือนกัน ซึ่งที่ห้องอาหารเกาหลีคองจู โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส เสนอเมนูเต้าหูและเห็ด เมนูเด็ดเพิ่มพลัง และอร่อยเพื่อสุขภาพ สองคุณค่าที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว อาทิ สปาเก็ตตี้เต้าหู้ซอสพริกเกาหลี ผัดพริกเห็ดใส่กุ้ง สตูว์เต้าหู้กับซอสเกาหลี เห็ดย่างไส้พริกเกาหลี เห็ดผัดเปรี้ยวหวาน ฯลฯ ตลอดเดือนก.พ. นี้ โทร. 0-2216-3700 ต่อ 20230
ส่วนคนชอบกินอาหารจีนอย่าเพิ่งน้อยใจ เพราะที่ห้องอาหารจีนอิมพีเรียลไชน่า โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์คได้จัดเตรียมเมนูติ่มซำฮ่องเต้เลิศรสสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ 2 เมนูเด็ด อาทิ เมนูเอ (480 บาท) ติ่มซำ 3 อย่าง ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นยาจีน เต้าหู้ปลาญี่ปุ่นราดซอสเสฉวน บะหมี่ฮกเกี้ยน บัวลอยจีนน้ำขิง และเมนูบี (580 บาท) ติ่มซำรวมมิตร 3 อย่าง ซุปหูฉลามตุ๋นหอยสังข์น้ำใส เนื้อปลาเก๋า 3 รส เส้นใหญ่ราดหน้าหมู สาคูแคนตาลูป ทุกมื้อเที่ยงจันทร์-เสาร์ โทร. 0-2261-9300 ต่อ 5059
หรือจะมากินปลาเพื่อสุขภาพกันที่ ห้องอาหารสกายเลาน์ ชั้น 43 และค็อฟฟี่ช้อปชั้น 5 โรงแรมใบหยกสวีท (ใบหยก1) แนะนำเรนโบว์เทร้า ปลาจากมหาสมุทรแปซิฟิกเนื้อแน่น หอม นุ่ม หวานมัน นำไปทอดขนสุกได้ที่ เสิร์ฟพร้อมซอสเนยมะนาว อร่อยลิ้นแบบไม่กลัวอ้วน ราคา 299 บาท พร้อมชมวิวบรรยากาศกรุงเทพ ตลอดเดือนก.พ. นี้ โทร. 0-2255-7755, 0-2255-4411
แต่ถ้าอิ่มแบบไม่อั้นกับบุฟเฟต์ ต้องที่ห้องอาหารคาเฟ่ แอ็ท เดอะ พาร์ค โรงแรมเซ็นจูรี่ พาร์ค เสนอโปรโมชั่น มา 4 จ่ายเพียง 3 ท่านเท่านั้น เมื่อมาอิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อค่ำ ราคา 789 บาท++/ท่าน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม ไม่มีแอลกฮอลล์ หรือ น้ำดื่ม 1 ขวด ตั้งแต่วันนี้ – 30 มิ.ย. นี้ (ไม่เกิน 20 ท่านต่อการจอง 1 ครั้ง) โทร. 0-2246-7800 ต่อ 4418
และมาปิดท้ายกันที่ โรงแรมเรดิสัน ชวนมาผ่อนคลายความเหน็ดเหนื่อยเมื่อล้าจากการทำงานกับเทศกาล Beer Garden on The 5th ด้วยบรรยากาศสบายๆ บริเวณสวนลอยฟ้า ชั้น 5 นั่งจิบเบียร์เย็นๆ เคล้ากับเครื่องแกล้มหลากชนิด อาทิ ขาหมูเยอรมันกับกะหล่ำปลีดอง มันฝรั่งบด ไส้กรอกต่างๆ และอาหารบาวาเรียน พร้อมฟังเพลงเบาๆ เวลา 18.00-22.00 น. ทุกวัน ตั้งแต่วันนี้-29 ก.พ. นี้ โทร. 0-2641-4777 ต่อ 1532
