ถ้าถามถึงสมุนไพรคู่บ้านที่ไม่ว่าหลังไหนๆ ก็ต้องมีปลูกไว้ "108 เคล็ดกิน" คิดว่าน่าจะเป็น "ว่านหางจระเข้" พืชที่มีชื่อสมตัว เพราะลักษณะเป็นเหมือนหางจระเข้เปี๊ยบเลยทีเดียว
ว่านหางจระเข้ เป็นพืชที่มีแหล่งกำเนิดอยู่แถวๆ ชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนี่ยนโน่น แต่ด้วยความที่เป็นพืชที่ปลูกง่ายขึ้นง่าย แถมยังมีประโยชน์มากมาย จึงทำให้หลายๆ บ้านต้องมีว่านชนิดนี้ปลูกไว้ใกล้มือ
นอกจากประโยชน์ของว่านหางจระเข้ที่ใช้กันบ่อยๆ นั่นก็คือการใช้รักษาแผลไฟไหม้ หรือน้ำร้อนลวกแล้ว ว่านชนิดนี้ก็ยังสามารถนำมากินเพื่อโรคต่างๆ ได้ด้วย เช่น ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคตับอักเสบ หรือหอบหืด ก็ให้เอาวุ้นจากใบว่านหางจระเข้สด ขนาดประมาณ 3-4 ซม. มากินทุกวัน หรือผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร ลำไส้อักเสบ ก็ให้กินวุ้นจากใบสดเช่นกัน แต่ให้กินวันละสองเวลา
ส่วนคนที่ชอบเมารถเมาเรือ ว่านหางจรเข้ก็ช่วยได้ โดยกินวุ้นว่านหางจระเข้สดๆ ขนาดประมาณ 2-3 ซม. ก่อนออกเดินทาง ก็จะช่วยให้หายเมาได้ หรือใครไม่เจ็บไม่ป่วย เเข็งแรงดี แต่อยากจะกินกับเขาบ้างก็สามารถทำได้ เพราะว่านชนิดนี้มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ แต่ที่สำคัญ อย่าลืมปอกเปลือกและล้างน้ำยางออกจนหมดเกลี้ยงแล้วค่อยกินล่ะ... ไม่งั้นน้ำยางกัดปากไม่รู้ด้วย